Shawarma у дома стъпка по стъпка рецепта със снимка

Шаурма, приготвена у дома, ще ви зарадва не само с вкуса, но и с ползите. В същото време ще бъдете спокойни, знаейки, че в него не е замесено нищо излишно.

В България шаурмата се нарича още шаурма и шаварма.

В тази статия ще ви разкажем как да готвите шаурма у дома и ще споделим тайните, които ще ви помогнат да направите най-вкусното ястие.

Как да готвя шаурма у дома

Хората обичат това ястие, защото е вкусно, бързо и здравословно (ако е приготвено правилно). Рецептите за шаурма вече се появяват като гъби, но има стандартна, която определено ще ви хареса. Разбира се, при стайни условия няма да можем да направим тази шаурма на въглища, защото е най-вкусно, когато месото за шаурма се вземе от барбекюто. Ако можете да направите барбекю, давайте! Ако не, тогава използваме алтернативни опции.

И така, имаме нужда от:

Месо (по ваш избор - свинско, пилешко или друго);
пита;
зеле;
Моркови (пресни или корейски);
Сирене;
Домат;
Солена краставица;
сос.

Процесът на приготвяне на шаурма е доста прост. Най-важното е да сготвите месото. Всичко останало са глупости.

Процес на готвене

Пържим желаното от вас месо, пилешко, свинско, може и нещо друго да ви хареса;
Разстиламе пита хляб, намазваме го със сос (рецептата му е точно по-долу);
Разпределяме нарязаното бяло зеле, на око;
На нейното месо;
След това настъргани моркови (пресни или корейски);

а) изпържете месото; б) сложете съставките върху пита хляб

в) завъртете пита хляб; б)запържете до златисто кафяво

Това е всичко, нашата вкусна шаурма е готова. Ако се окаже огромно, можете да го разрежете на 2 части. Гарантирано ще се насладите на тази шаурма у дома. Случва се да са направили много, тогава можете да запазите няколко дни в хладилника. Някои дори успяват да замразят, но за мен няма да е никак вкусно.

Сос за шаурма

Всъщност много зависи от соса и това важи не само за шаурма, но и за други ястия.

Нека разгледаме няколко начина:

Може да се интересувате и от: Салата Цезар с пиле

Домашна шаурма с пиле

Ще разгледаме 2 варианта за готвене, тоест 2 вида пилешко месо. За тези, които обичат по-мазна шаурма, бих препоръчал да използвате обезкостени бедра, можете просто да ги запържите в тиган. Ако искате да направите без мазнина, тогава е по-добре да вземете пилешко филе и да го запържите по същия начин. И в двата случая посолете и поръсете с черен пипер месото предварително. В случай на гърди, тя може веднага да се нареже на парчета и след това да се изпържи. При бутчетата първо се пържат, а след това се нарязват.

По-нататъшният процес на приготвяне на нашата домашна шаурма ще бъде същият, както беше описано по-рано. Обикновено за пакет пиле - 800-900 грама, се оказва, че се правят някъде около 4-5 порции шаурма.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Шаурма е такова ястие, където можете да проявите въображението си и можете да го приготвите от всичко. Това е като пица, само в пита хляб, а сиренето рядко се използва. Ако искате да получите рецепта за шаурма и да я приготвите бързо и вкусно, тогава погледнете всичко, което имате в хладилника си. За готвене можете да използвате други зеленчуци, като лук, маслини също ще отидат, същото сирене няма да бъде излишно. Разбира се, това вече няма да е стандартна шаурма, а нейнасъщо може да бъде вкусно.

Удобно е да използвате лист хартия за сгъване на шаурма.

Няма да е излишно да добавите салата, зеленчуци, ако обичате зелен лук. Те дори продават шаурма жулиени на палатки. Следователно можете безопасно да използвате гъби. Има и шаурма с пържени картофи. Опитайте се да го приготвите сами, изведнъж ще ви хареса.

Може да се интересувате от: Кралски рецепти за чийзкейк

Домашна шаурма със свинско месо

Шаурма по своята същност трябва да е мазна, защото е шаурма. Ако сте се ангажирали да го готвите със свинско месо, тогава е идеално, ако е възможно да го изпържите на въглища. Но тази възможност не винаги е налице. Така че готвим както ни харесва. Ако е в тиган, тогава го нарежете предварително, поръсете го със сол, черен пипер, разбъркайте и едва след това запържете.

В процеса на готвене, за да направите нашата домашна шаурма по-вкусна, можете да добавите лук и сладки пиперки към стандартния списък от съставки. Вместо мариновани краставици можете да използвате пресни, няма да е по-лошо.

пикантна шаурма

За да добавите пикантност, аджика се използва в процеса на готвене. Може да се добави към соса, на вкус, а също и да се нанесе първо върху пита хляб, след това върху съставките. Ако няма аджика, добавете лют пипер към пълнежа. Е, или в краен случай можете да приготвите сос с много чесън, можете да го пресовате или нарежете. Освен това ще се окаже много пикантно.

Това е всичко, shawarma у дома ще се окаже и определено ще отиде с гръм и трясък! Ако не всички съставки, тогава използвайте полета на фантазията и експериментирайте с това, което е.