Щадяща диета за отслабване у дома меню, как да щадим тялото, противопоказания

Въпреки факта, че човек отдавна е запознат с диетите и е успял да опита много от тях, но често хората не се замислят дали са подходящи за тялото. Не всеки знае, че тялото трябва да получава 37 микро и макро елемента на ден. И ако не му бъде осигурен поне един от тях, това ще го постави в доста трудни условия. Има ли обаче нещо, което може да се направи в тази ситуация?

Къде и от кого е измислена щадяща диета за отслабване?

Светът се запозна с концепцията за "щадяща диета" благодарение на Pevzner M.I. Този човек беше известен в съветския период учен-терапевт,който беше организатор на Института по хранене в Москва, който прекара много време в изучаване на заболявания на стомашно-чревния тракт. Този човек постави основите за развитието на посоката на клиничната гастроентерология и храненето като наука.

Самата концепция за „мека диета“ започва да се използва от 1921 до 1951 г. След това Мануил Исаакович прекарва много време в изучаване на свойствата на стомашно-чревния тракт,опитвайки се да разработи оптимален хранителен план, който хората, страдащи от стомашно-чревни заболявания и захарен диабет, да могат да спазват.

Въпреки това през 1951 г. работата му е спряна и всички негови творби са изпратени в архива. Но през 1956 г. всички документи са извлечени от архивите и следдълго проучване на материалите известната тогава концепция за „трапеза“ е заменена от официалната „диета“, която е предназначена за хора със заболявания, изброени от Певзнер.

Понятието и значението на щадящата диета за отслабване

Под щадяща диета трябва да се разбира най-подходящата диета за пациента, която му помага при лечението на основното заболяване. Основата на такова меню са прости ястия и продукти, които се използватЧовешкото тяло ще получи основните микроелементи. Основната му характеристика е, че при спазването му е възможно да се сведе до минимум увреждането на онази част от тялото, в случай на която се препоръчва да се придържате към щадяща диета.

Ако говорим за същността на такова хранене, тогава човек е свободен да определя продуктите за себе си, за да осигури на тялото енергия за нормална работа. Но в същото време продуктите трябва да са такива, че да не водят до излишък на тази енергия.

Щадящата диета се основава на няколко основни принципа: 5 хранения, ядене на ястия със стайна температура,правилен подбор на продукти, като се вземе предвид правилният метод на тяхното приготвяне, което ви позволява да запазите максималното количество макро- и микроелементи.

Как става отслабването с щадяща диета?

Повечето хора не знаят, че тялото е мощна химическа фабрика, която през целия си живот е заета да усвоява хранителни вещества от храната, както и да развива най-важните от тях. Ако тялото не получи поне един такъв елемент, тогавато трябва да работи в подобрен режим, за да запълни тази празнина. В резултат на това тялото трябва да изразходва голямо количество енергия.

През целия живот на човек тялото се опитва да извлече необходимите вещества от нещо, за да създаде необходимата формула на тяхна основа и други налични елементи. Такива процеси протичатпри високи енергийни разходи и ако някакво вещество липсва в тялото, тогава човек започва да изпитва силен глад.

Но веднага щом се откажем от диетата, хилядите получени килоджаули остават неизползвани и постепенно започват да се превръщат в резерви или, казано по друг начин,С други думи, мазнини. Освен това,мнозинството дори не се замисля, че тялото трябва да работи в много тежки условия, когато се занимава с натрупване на енергия и след това се опитва да я трансформира в мазнини.

Въпреки това, в случай на щадяща диета за отслабване, всичко се случва съвсем различно. Тук тялото не действа избирателно, така че всяко вещество от храната влиза в тялото изцяло. И човекът няма да почувстваостър глад, поради което много диети стават неефективни. Този тип диета е най-безопасната, тъй като избягва натрупването на калории.

Първоначално тялото изразходва енергия, за да превърне запасите от мазнини в активна енергия. На този етап, по време на щадяща диета, в тялото влизат всички необходими вещества за пълното му функциониране.

Но за да не наддава човек дълго време, тази диета ви позволява да поддържатев оптимални пропорции протеини, мазнини, въглехидрати и фибри, които са в оптимална комбинация като част от щадяща диета.

Дневно меню на щадяща диета за отслабване

вода. За хората, избрали тази диета, е необходимо да пият 1,5-2 литра негазирана питейна вода дневно. Акопо време на тази диета бъбречното ви заболяване не се е влошило, тогава можете да пиете вода във всякакви количества.

каша. Човек трябва да яде 100-200 gr. каша, сварена във вода. Препоръчително е да се дават елда, овесени ядки, просо и леща.

Кефир. Дневната норма на кефир е 0,2 литра. Полезно е да редувате този продукт с извара, кисело мляко.

Растително масло. Полезно е всеки ден да се приемат по 2 ч.л.

Масло. Всеки дентялото трябва да получава тези продуктиколичество една чаена лъжичка. Също така е полезно да го редувате с мазна заквасена сметана.

Мляко. Дневната нужда на тялото е 0,2 литра. Препоръчително е да се консумира нискомаслено мляко, което е полезно да се редува с нискомаслени млечни продукти.

месо. Дневна нужда - 200 гр. чисто месо. Най-полезни са говеждото, телешкото и птичето месо. Този продукт е полезно да се редува с риба, черен дроб, морски дарове.

Зеленчуци. На ден трябва да ядете 300-500 gr. зеленчуци.

Плодове. Дневната норма е 1 - 3 неподсладени плода. Полезно е да ги редувате с горски плодове.

Хляб. Дневната норма е 5-10 гр. от хляба. Хлябът може да бъде всякакъв, освен от бяло брашно. В диетата е позволено да се включат галета.

Чай. Можете да пиете една или две чаши на ден. Хората, които не харесват тази напитка, могат да я заменят с цикория, шипка или мента. Kissel, желе и компот могат да бъдат добра алтернатива на тях.

яйца. Препоръчително е да ядете по 2 броя два пъти седмично.

Схематапо-горе е предназначена за лице с тегло 70–80 kg. За хората с наднормено тегло е необходимо да се допълни диетата със зърнени храни. За хора с по-дребен тен от менюто трябва да се изключат зърнените храни и хлябът.

Примерно меню за щадяща диета за отслабване за една седмица

Закуска: питка с мед, купичка каша и чаша чай.
Втора закуска: няколко филийки хляб с масло, няколко ябълки, нискомаслено сирене или извара.
Обяд: пилешки или телешки бульон (не повече от 150 гр.), водорасли и чаша чай.
Следобедна закуска: сок от моркови, бисквити или зърнени бисквити.
Вечеря: кефир, черен дроб (не повече от 150 гр.), Зеленчукова салата.

Закуска: хляб, каша и чаша мляко.
Втора закуска: зеленчуци илиплодов сок и извара.
Обяд: млечна супа, зеленчуци на пара, няколко филийки хляб и чаша чай.
Снек: кисело мляко или друг ферментирал млечен продукт, филия хляб.
Вечеря: няколко филийки хляб, печена риба, чаша чай.

Закуска: чай с мляко, сандвич с масло, сирене.
Втора закуска: плодове или, като заместител, сок от тях, бисквита, приготвена на кефир.
Обяд: зеленчуков бульон, кюфтета на пара, салата и чаша чай.
Снек: няколко сандвича с масло, два домата.
Вечеря: питка с мед и чаша мляко.

Закуска: сандвич с масло, каша и чаша чай.
Втора закуска: чаша кисело мляко и плод.
Обяд: рибен бульон, риба като основно ястие, зеленчукова салата и чаша чай.
Следобедна закуска: черен дроб, зеленчукова салата.
Вечеря: мляко и бисквити от зърнени храни.

Закуска: чаша кисело мляко, каша.
Втора закуска: няколко яйца, зеленчукова салата.
Обяд: телешки бульон, зеленчуково пюре, чаша чай.
Снек: извара в комбинация с плодове, които могат да бъдат заменени с гювеч.
Вечеря: сандвич с масло и чаша чай.

Закуска: сандвич с масло и чаша чай.
Втора закуска: чаша кисело мляко и плод.
Обяд: борш, рибни ястия на пара, овесена каша и чаша чай.
Снек: кисело мляко, зърнени бисквити.
Вечеря: мляко, няколко филийки хляб.

Закуска: всякакви цитрусови плодове, каша.
Втора закуска: сандвич със сирене, зеленчукова салата.
Обяд: гъбен бульон, няколко яйца, салатаморски дарове, чаша чай.
Следобедна закуска: сандвич с масло и чаша чай.
Вечеря: плод, чаша кисело мляко, зърнени бисквити.

Списък с храни, които трябва да бъдат изключени от щадяща диета

По време на щадяща диета за отслабване е необходимо да се обърне специално внимание на подготовката на менюто, тъй като трябва да се изхвърли определена група продукти:

продукти, които имат стимулиращ ефект върху централната нервна система;
захар;
бяло брашно и всякакви печива от него.
бързо хранене, всякакви храни, пържени в олио.
пресни печива, приготвени с мая.
шоколад;
всякакви бобови растения;
подправки, особено пикантни.
храни, приготвени с консерванти.

Правила за поддържане на щадяща диета при заболявания

С диабет. Наред с основните препоръки е необходимо да се намали приема на животински мазнини, жълтък, черен дроб и въглехидрати.

С болест на сърцето. Необходимо е да се ограничи приема на въглехидрати. Също така трябва да намалите приема на мазнини, плодовете могат да се консумират в малки количества. Чаят е забранена напитка.

С бъбречно заболяване. Протеините, чаят и водата са изключени до минимум от основното меню. Всички ястия се приготвят без сол.

При гастрит. Ако болестта преминава с висока киселинност, тогава намалете консумацията на сурови плодове и зеленчуци.При ниска киселинност няма ограничения за консумацията на сурови зеленчуци и плодове. Трябва да бъдете особено внимателни с месото, рибата и морските дарове, които могат да се консумират само в настъргана форма.

Заключение

За хората, които се грижат за здравето си, първата стъпка е да прегледат своетохранене. Този проблем интересува учените от дълго време, така чехората, които използват различни диети повече от една година са запознати с такова понятие като щадяща диета. Той се фокусира върху избора на правилната комбинация от продукти, които могат да осигурят на тялото всички необходими елементи.

Въпреки че първоначално е бил предназначен за хора, страдащи от определени заболявания, той е полезен и за здрави хора за профилактика и отслабване. Въпреки че тук има определени ограничения.

Има определен списък от продукти, които ще трябва да бъдат ограничени или напълно премахнати. Тъй като при изготвянето на диетае необходимо да се вземе предвид състоянието на човек : наличието на определени заболявания също може да ви принуди да откажете определени храни или да намалите консумацията им.