Съхранение на зеленчуци под снега
Много често зеленчуците, съхранявани в подземията и избите, започват да гният и плесенясват. В резултат на това още през пролетта по-голямата част от събраната реколта напълно изгнива. За да се удължи срокът на годност на такива продукти, мнозина извършват сняг, който се извършва в градината или на парцела.
Ако решите да заснежите цвекло, картофи, моркови и други кореноплодни култури, тогава съхранението на зеленчуците ще се извършва по малко по-различен начин. За да направите това, ще трябва да подготвите дървени кутии с капацитет от 14 до 20 килограма. След това ще трябва да ги инсталирате така, че всеки да е в снега от всички страни. След това в тях се поставят кореноплодни култури, а след това кутиите се покриват с покривен материал или филм и се покриват със сняг. Много е важно да покриете яката с всякакъв топлоизолационен материал.
Ако нямате възможност да съхранявате зеленчуци под снега, те могат да бъдат поставени в студена стая. Ще е необходимо да подредите големи бъчви в него и да поставите съществуващите кореноплодни култури в тях. След това те ще трябва да бъдат покрити със слой дървени стърготини, който ще отговаря за безопасността на тези продукти. Ако живеете в апартамент, тогава такива бъчви могат да бъдат инсталирани на неотопляем балкон. Основното нещо е да не ги поставяте твърде близо един до друг, за да имате възможност за допълнителна вентилация. Много е важно да подготвите бъчвите предварително, те трябва да бъдат добре изсушени и да нямат специфична миризма, за да не развалят вкуса на кореноплодите.