Силиконови форми

От няколко години използвам силиконови форми, най-често за кексчета. За удобство и красота поставям хартиени чаши във форми, добре, не обичам кексчета без дрехи

Мия го в съдомиялна и нищо не залепва. Вярно, имаха ужасна миризма от калгонит, след като купих по-евтино (и по-добро измиване) лекарство, миризмата изчезна.

Веднъж изпекох хляб в правоъгълна форма за кекс, беше вкусен, но не ми хареса на външен вид - оказа се някаква бременна жена.

трети

И имам нов проблем - опитах се да направя гювеч с извара в силиконова форма - не можах да го извадя. В инструкциите (помня го със сигурност!) беше казано, че е необходимо да се смазва само преди първата употреба. Не беше първият, кексчетата станаха идеални. Какво сбърках?

Отвертка

Може ли да е самият гювеч? Добре ли се е изпекла?

И аз си намазах формата с глицерин, първо пробвах с памучен тампон, а после и с ръце. Отначало глицеринът лежеше на капчици, но го разтрих с ръце. Не забелязах да се абсорбира, по-скоро капчиците станаха малки и равномерно разпределени, тъмните петна започнаха да се трият на места. Като цяло го сгънах в найлонов плик и го отложих за уикенда. Вероятно ще трябва да се изплакне преди печене.

трети

Гювечът се изпече добре, но се наложи да го драскам с лъжици на парчета. Обикновено го правя в стъклена плоска тава, но реших да се похваля - имам силиконова форма под формата на звезда с релеф на дъното. Как да го измия!

Лиликамез

Едно време използвах много активно силикон, сега пека кексчета само във форми Lurch, под формата на класически мъфини Най-нещастната форма на Tescomза мъфини в средата с дупка. Колкото и да се опитвах да пека в него, така и не успях да извадя нито един кекс цял.

Напротив, имам най-любимата форма на мини кексчета с дупка!Свикнах да изваждам всичко нормално и напълно, основното нещо, което трябва да запомните е, че не е нужно да пускате формата веднага щом я извадите от фурната, оставете я да легне и тогава всичко ще изскочи чудесно от само себе си.и всичко друго необичайно.

Ализ Чери

Обичам и мини кексчета с дупки. Силиконовите форми правят живота много по-лесен. Имам няколко комплекта.

ya8558

Купих си и формички за кексчета да пробвам. Опитах го - хареса ми. Направих кексчета - получих ги много лесно. Също така ми хареса да правя гювечета за малкия Вова в двоен котел във формички - получава се само порция и лесно се мие. Сега искам да купя къдрави

Гост

Намерих една корейска идея за силиконови форми - бъчви за пица. пълен разврат. но е готино. на фото хостинг →

Гост

и аз обичам силиконови форми, съветвам всички да ги използват, само с високо качество не пестете от здравето си!

Любими кръстове

Обожавам силиконови форми за печене - имам много, всяка си има предназначение. Къдрави (мече, лайка и др.) използвам за мъфини, най-равномерно изпичане се получава в класическата форма за мъфини - кръгла и с дупка в средата. почти не използвамформички за мини кексчета. Може би можете да посъветвате какво може да се пече в тях? За месни гювечи използвам форма под формата на хляб с удебелено дъно, подозирам, че в него може да се пече хляб. За пици и гювечи използвам кръгли и квадратни тави с различни размери. Голямата кръгла тава често се използва като обикновена тава за печене. Незаменими помощници са силиконовите четки за смазване на изделия и форми, силиконова подложка за разточване на тесто. Може би силиконът е вреден, но къде е гаранцията, че металната форма не съдържа канцерогени? Все още не знам истината, затова избирам това, което е удобно и приятно за окото.

Имам форми на различни фирми, по-скъпите се оказаха по-качествени, изобщо не се мажат, няма миризма след използване във фурна и миене в съдомиялна. По-простичките ги смазвам за всеки случай, тъй като е имало случаи да залепва храна. От опит най-грозните форми с плоско дъно и стени се оказаха най-удобни - по-лесно се изважда продуктът от тях, по-лесно се мие (изваждам сготвената храна само след като формите са изстинали), но е толкова трудно да устоиш да купиш красива форма.

jugil

Също така е страхотно да правите различни салати в силикони, например кожено палто, но просто трябва да поставите всичко в обратен ред, много е красиво, когато слагате салати на масата като торти.

veterok@

Вчера си купих един (бял, Чехия) силикон. Четох един форум за силиконовите форми и се замислих. Струваше ли си да се купува.

трети

Ако формулярът ВЕЧЕ е закупен, остава само да се намери приложение за него Основното нещо е да се придържате към основните правила за използване и да разберете чрез опит какво работи най-добре в негоОбща сума

Червена_котка

какво пишат?

ya8558

Искам да се похваля с всичко в Темка и забравям - но тогава го видях и си спомних Представиха ми силиконова "дъска за рязане" за тесто - много ми хареса. Тази "салфетка" е почти колкото маса (е, поне моята), върху нея има нарисувани кръгове с различен диаметър и правоъгълници с различни размери. Тестото не лепне, миенето е удоволствие, съхраняването също