Сладко от дрян с кост, как се готви
Дрянът има широко действие върху човешкия организъм благодарение на богатия си състав. Може да се използва при треска и настинки, ще помогне за справяне с диария, ще подобри метаболизма. Освен това, пресни плодове или сладко от дрян, при постоянна употреба, ще укрепят кръвоносните съдове и ще облекчат проблемите с налягането. Редовната употреба на дрян под всякаква форма е отлична профилактика на мигрена, склероза. Зрънцето съдържа много глюкоза и фруктоза в чиста форма, което означава, че е идеално за диабетици за ежедневно хранене. Варим компот от дрян с ябълки.
Обхватът на благотворното въздействие върху човешкия организъм в дряна е широк. Трябва обаче да разберете, че изобщо не е необходимо да имате някакво заболяване, за да включите този продукт в диетата си. Плодовете на дряна, особено под формата на сладко, са вкусни и полезни във всяка ситуация.
Рекордьор по витамини
В този продукт има и много пектин, а в комбинация с голямо количество витамин С всичко това ще доведе до правилното усвояване на желязото от организма. Можете да използвате дрян не само като конфитюр, но и като добавка към месото. Ето вече, както ви харесва повече.
Алтернативни възможности за лечение на дрян у дома: 1. От диария. Тук ще помогне отвара от тези плодове и сухи (пресни) листа. Ще трябва да излеете 40 грама от продукта с 500 мл вряща вода, оставете за няколко часа и след това консумирайте 100 мл три пъти вътре.в един ден. Освен това пулпата от отварата може да се яде. Ако детето страда от диария, тогава можете да направите желе от дрян. За да направите това, сварете 60 грама плодове до пълно кипене, дайте на децата да пият 50 ml преди хранене. 2. Диуретичен ефект. Можете да направите инфузия от дрян за бъдеща употреба и след това, според ситуацията, да я използвате за подобряване на здравето. Отварата се прави на базата на листа и клони, залейте с чаша вряща вода и след това пийте две трети от чаша до три пъти на ден. 3. За подобряване на метаболизма, с анемия. Рецептата при такава ситуация е, че една супена лъжица клони и листа се заливат с чаша вряща вода, след което цялата течност се разделя на равни дози през целия ден. 4. От недостиг на витамини и за повишаване на жизнеността, сухите плодове ще помогнат. Ще трябва да ги сварите на слаб огън, оставете бульона да се охлади, прецедете и вземете две трети от чаша три пъти на ден. 5. При ревматизъм ще помогнат корените на това растение. Една чаена лъжичка натрошени корени се запарват с 500 ml вода, кипват се, след това се настояват за два часа и се вземат по 25 ml.
важно! Сладко от дрян с кост, как да готвя, помислете по-долу. Но не е толкова важно коя рецепта се взема, за приготвянето му винаги трябва да се използват зрели плодове. Неузрелите плодове нямат висок химичен състав, а презрелите могат да навредят на стомаха, тъй като предизвикват процес на ферментация.
За лечебните свойства на камъка
Особено полезни са плодовете, които се берат заедно с костите. Защото този продукт има и своите силни полезни свойства. Например, могат да се отбележат 34% мастни масла в състава.
Костите ще успокоят тялото. Те могат да се консумират сухи, просто като се поглъщат, но можете да направите и отвара на базата на семената на зрънцето. Най-широкияткостилките от дрян намират широко приложение в народната медицина за лечение на хемороиди.
Сладко от царевично дърво по време на бременност
Някои лекари смятат, че прекомерната консумация на тези плодове от бременни жени води до факта, че държавата ще бъде твърде възбудена и това е опасно за плода. Разбира се, дрянът действа тонизиращо на организма. Така че, ако го използвате в малки количества, тогава бременната жена и детето ще се възползват само от такова хранене, а не изобщо ще навредят. Важно е да контролирате количеството на продукта!
За тънкостите на варенето на сладко от дрян: 1. Плодовете за сладко трябва да се вземат цели и узрели, не забравяйте да откъснете дръжките и да ги изплакнете добре. За удобство можете да изсипете всички плодове в леген с вода, за да улесните и по-бързо преработите продукта. 2. Преди готвене плодовете трябва да се бланшират за няколко минути в гореща вода. Този трик за предварителна обработка ще помогне дрянът да не се набръчка след сериозна топлинна обработка. 3. Плодовете съдържат голямо количество витамин С, което означава, че са кисели. Така че, на килограм от продукта трябва да вземете поне килограм захар. Ако дрянът е много кисел, можете да вземете един и половина килограма захар на килограм плодове. 4. Ако сладкото е приготвено неправилно, има голям риск плодовете да се разварят по време на термичната обработка. За да се предпазите от това, се препоръчва плодовете да се накисват в литър вода с разтворена в нея чаена лъжичка сода. Но тогава е важно да изплакнете внимателно и добре дряна в течаща вода. Рецепти за печене със сладко.
Сладко от царевично дърво с кост, как да готвя: рецепти
Рецепта №1
За килограм плодове ще трябва да вземете килограм захар, както и пълна чаша вода. Не забравяйте да сортирате дряна и да премахнете всички дръжки, след което изплакнете. малъкна партиди, потопете плодовете в гевгир за пет минути във вряща вода за предварителна обработка.
Сега добавете захар и налейте вода в съда, където ще се готви сладкото. Ако захарната вода е твърде мътна, тогава се препоръчва да я прецедите допълнително. Оставете всичко да заври, след това прецедете и оставете да заври отново. След двойно кипене плодовете се добавят към захарния сироп. Изпратете всичко на умерен огън и оставете да заври, като отстраните пяната, която ще се образува по време на приготвянето на сладкото.
След това извадете съда от огъня и го оставете да изстине за още четвърт час. След това отново оставете да заври на слаб огън и оставете да изстине. Повторете процедурата още веднъж. Лесно се проверява готовността на сладкото - трябва да капнете сиропа върху студена чиния и да се уверите, че не се разтича. Оставете сладкото да изстине и навийте в предварително стерилизирани буркани.
Рецепта №2
За да приготвите това сладко от дрян със семена, в допълнение към килограм плодове, трябва да вземете един и половина килограма захар и чаша чиста вода. Обработете дряна по обичайния начин, след това изплакнете в течаща вода и оставете да изсъхне малко.
Захарният сироп се приготвя на базата на водата и количеството бяла насипна маса, посочено в съставките за рецептата. Когато сиропът започне да кипи, сложете плодовете в него и след това оставете всичко заедно да заври. Пяната ще бъде изобилна, трябва да се отстрани. Сваляме сладкото от котлона и го оставяме да се охлади за няколко часа. След това време добавете още 500 грама захар и разбъркайте всичко, гответе на умерен огън до кипене, след това намалете котлона и гответе още четвърт час. Оставете сладкото да се охлади и вече студено го разпределете в чисти буркани, навийте го за съхранение през зимата. Вариант за приготвяне на компот от дрян за зимата.
Рецепта №3
Продължаваме по-нататък по процеса на приготвяне на сладко от дрян с кост. При този начин на приготвяне на килограм дрян се взема същото количество захар и само 100 мл чиста вода. В рамките на този материал вече беше описано няколко пъти как да обработите предварително плодовете, да направите всичко според тази схема.
Сега сложете плодовете в купа за варене на сладко. Залейте всичко със захарта и разбъркайте внимателно с дървена шпатула. Направете това внимателно, за да не нараните плодовете и да не нарушите целостта на плодовете. Оставете всичко за осем часа, през което време плодовете ще превърнат сока си в захар и ще се образува сироп.
След определеното време сложете сладкото на огъня, като добавите 100 ml вода там. Оставете да заври, като активно отстранявате пяната, която ще се образува на повърхността. Когато захарта се разтвори напълно, варете сладкото още 20 минути, като разбърквате внимателно с дървена шпатула. Разбъркването се извършва така, че плодовете да не залепват по дъното на съда по време на процеса на готвене.
Оставете свареното сладко да се охлади за осем часа. През това време дрянът е максимално наситен със сироп. След това сварете сладкото за трети път, отстранете от огъня и охладете. Ако сладкото вече е достатъчно гъсто, може да се навие на руло. В друг случай ще е необходимо отново да сварите сладкото от дрян и след това да го навиете за зимата, като го изсипете в буркани в хладна форма.
Рецепта №4
По принцип съставките на тази рецепта за варене на сладко от дрян не се различават много от предишните. Тук обаче трябва да се отбележи малко по-различен предварителен метод за обработка на самите плодове.
За килограм дрян по тази готварска рецепта са ви необходими 1,2 кг захар, половин литър вода и чаена лъжичка сода (разредена в литър чиста вода). Сортирайте плодовете и отстранете всички повредени плодове, отрежете дръжките и добреИзплакнете.
След това изсипете плодовете в леген и налейте газирана вода. Оставете за три часа, след което изплакнете всичко обилно в течаща вода. Изсипете плодовете в купа за варене на сладко, добавете захар и половин литър вода. Сварете всичките пет минути, след това извадете от печката и дайте сладкото няколко часа да се влеят. По това време плодовете се накисват в сироп.
След това време сварете плодовете отново до кипене за десет минути и оставете сладкото да се охлади. След това вече е възможно да прехвърлите продукта в сухи и чисти буркани, за да го навиете с калаени капаци за зимата.
съвет! За да направите конфитюра по-пикантен на вкус, можете да добавите малко вино към него. Съхранявайте готовото навито сладко само на хладно и тъмно място. Ако конфитюрът по време на процеса на готвене се оказа твърде течен, трябва да изцедите малко сироп и да варите продукта в продължение на 5 минути.
В този материал беше разгледано сладко от дрян с кост, как да се готви по популярни и успешни рецепти. Дрянът не е евтино зрънце в много региони на страната ни, но не забравяйте да навиете няколко кутии от това здравословно сладко, за да подобрите здравето си през зимата и да предотвратите много заболявания