Сладко от кайсии рецепта за приготвяне на вкусно сладко - Новини от България и света 24 часа
Кайсията се смята за един от най-здравословните плодове. Кайсиите са полезни във всякакви варианти. Най-лесният начин за приготвянето им е "Сладко от сурови кайсии".
Какво да направите, ако имате кутия с не особено естетични кайсии и праскови в ръцете си? Вкусни, сладки, но малко набръчкани, което означава, че не можете да принудите децата да ги ядат. Единственият изход е да направите сладко от кайсии, които иначе ще бъдат похабени. Но в дългите зимни вечери можете да се насладите на вкуса на лятото.
Лимонена трева - малка връзка.
Внимателно направете разрези по краищата на кайсиите, за да премахнете семките от тях. Избутайте ги, като държите плода, с дълга дървена лъжица. Тънката дръжка няма да счупи кайсията, няма да се изплъзне от костилката.
Без много усилия счупете костите и извадете ядките от тях. След това внимателно поставете готовите нуклеоли в почистените от костилките кайсии. Сложете половината вода на огъня, добавете захарта. Добавете кайсията и постепенно загрейте сместа, като добавите останалата захар и вода в сладкото. Поставете лимонената трева. Сварете кайсиите за 5 минути.
След това сместа се оставя да се охлади за 6 часа. След като изстине, поставете отново на огън и варете сладкото още 10 минути. След това отстранете лимонената трева и насипете сладкото в буркани.
Невероятен кайсиев десерт може да се получи чрез добавяне на нестандартни компоненти. Това могат да бъдат не само обичайните плодове и плодове, но и много необичайни компоненти. Например, добавянето на листа от чаена роза към сладкото ще ви помогне да приготвите оригинално сладко от кайсии за зимата. Те ще придадат на сладкото лек розов оттенък и ще ви позволят да си спомните лятото през студеното време, да се насладите на кулинарен шедьовър у дома.