Сладко от кайсии за зимата рецепти без костилки със снимки, Домашна ферма

Сладко от кайсии без семки.

През лятото винаги имаме много работа. Един от най-важните е подготовката за зимата. Има много приятни усещания, когато отворите буркан от вашето сладко през зимата. В тази статия ще говорим за кайсии.

На тази страница ще намерите вкусни рецепти за сладко от кайсии без семки за зимата. Ще има петминутна рецепта, ще говорим за характеристиките на готвенето в бавна готварска печка и ще покажем чудесна рецепта за сладко от кайсии на филийки.

Сладкото, приготвено по тези рецепти, е много вкусно. Готвенето е просто. Всички рецепти ще бъдат описани стъпка по стъпка.

Сладко от кайсии за зимата: петминутна рецепта.

Много полезно е сладкото от кайсии без костилки, приготвено по рецептата за пет минути. Тъй като поради кратка термична обработка се запазват почти всички полезни вещества. Конфитюрът Pyatiminutka трябва да се постави в добре стерилизирани буркани и да се съхранява само на хладно и тъмно място, в противен случай ще се влоши.

Съставки за готвене:

Кайсии - 1 килограм.
Захар - 1 килограм.

Преди всичко измиваме добре кайсиите и ги оставяме да изсъхнат малко.
След това разрязваме всеки плод наполовина и го поставяме в голям съд.
Заспиваме със захар и оставяме за 4-6 часа, докато кайсиите дадат сок.
Поставяме съда с кайсии на огъня и го загряваме. Захарта постепенно ще се разтвори, докато се нагрява. Трябва само да разбърквате от време на време. Трябва да готвите 5-7 минути.
Разпределяме готовото сладко в стерилизирани буркани и завиваме със стерилизирани капаци.

Рецепта за сладко от кайсии без костилки в бавна готварска печка.

Можете да приготвите вкусно сладко от кайсии в бавна готварска печка.

Съставки за готвене:

Кайсии - 1 килограм.
Захар - 1 килограм.

Първо внимателно измийте и отстранете костилките от кайсиите. В резултат на това трябва да получим чисти половинки от плодовете.
Поставяме половинките плодове в купа за мултикукър, след което ги поръсваме със захар и оставяме за 10-15 минути.
Мултикукърът трябва да бъде включен, като изберете режима на гасене. По време на готвене капакът на мултикукъра трябва да бъде затворен.
Разточете сладкото в стерилизирани буркани и съхранявайте.

Видео за готвене.

Рецепта със снимка: Сладко от кайсии без костилки.

Много вкусно сладко се получава сварено на филийки.

Съставки за готвене:

кайсии - 1 кг
захар - 900 гр.
вода - 250 мл
лимонена киселина - щипка или 1 с.л. л. лимонов сок

Първо измийте кайсиите, разделете ги с нож на две части, като премахнете костилката.
След това започваме да приготвяме сиропа. За да направите това, изсипете захарта в тигана и налейте студена вода. Поставете съда на огъня и го оставете да заври. Разбъркваме непрекъснато.
Залейте кайсиите с врящ сироп, покрийте и оставете за 24 часа.
След един ден изсипете сиропа в отделен съд, поставете на огън и кипете 2-3 минути. След това отново напълнете кайсиите с врящ сироп и оставете отново за един ден.
Повтаряме тази процедура отново (3-ти ден), отново заливаме с горещ сироп и отново оставяме за един ден.
На 4-тия ден вече не отцеждаме сиропа, а варим цялото сладко за около 5 мин. В края на варенето добавяме щипка лимонена киселина илилимонов сок.
Разпределяме такова сладко горещо в чисти стерилизирани буркани и затваряме със стерилизирани капаци.

Сладко от кайсии за зимата с лимон.

Съставки за готвене:

Кайсии - 600гр
Лимон - 0,5 бр.
Захар - 400гр
Канела - 1 пръчка

Сортираме кайсиите, изваждаме семената, прехвърляме ги в тигана и заспиваме с малко количество гранулирана захар.
Премахваме съдовете за около 8 часа на хладно място и след това внимателно изцеждаме отделения сок в отделна купа.
Добавете вода към него и изсипете останалата захар.
Всичко се разбърква добре и се загрява.
Гответе при слаб кипене за 5 минути и след това настоявайте деликатеса за 15 минути.
След това филтрираме масата.
Залейте половинките кайсии с горещ сироп и ги извадете за 6 часа на хладно място.
След това загрейте и гответе, като отстраните пяната за 5 минути. Сега оставете сладкото от кайсии да изстине на резени, добавете лимона, нарязан на малки парченца, и отново загрейте до кипене. След 20 минути разпределете масата в сухи буркани и навийте. Обръща се, завива се и се оставя да изстине.