Сладко от морски зърнастец без варене - Рецепти за готвене

Поради ценните си свойства, морският зърнастец е силно препоръчително да се включи в диетата. В пресен вид малко хора го харесват. Но всички видове плодови напитки, компоти, конфитюри и, разбира се, сладко, домакинствата ядат по-охотно.

Има много начини да направите сладко от тези плодове. Някои изискват предварително готвене. Някои, напротив, са създадени по такъв начин, че да улеснят максимално процеса на готвене и тази старателна процедура се пропуска. Предлагаме ви да използвате така наречения експресен метод и да си приготвите бурканче-две не само изключително здравословни, но и вкусни лакомства.

За да приготвите такъв богат на витамини и микроелементи десерт, ще ви трябват следните съставки:

От посочените пропорции ще получите малко бурканче сладко от морски зърнастец. За да получите голямо количество консерви, просто увеличете количеството на съставките, но пропорциите трябва да се спазват стриктно и да бъдат 1:1.

Готвене:

За консервиране трябва да се използват само големи плодове, които са събрани след преминаване на първите слани. В този случай морският зърнастец вече няма да горчи и сладкото от него ще се окаже просто безупречно.

Приготвянето на десерта започва с факта, че плодовете се сортират внимателно. Подходящи са само цели плодове без признаци на гниене, нарушаване на целостта, в противен случай сладкото просто ще ферментира и ще трябва да бъде изхвърлено. Избраните екземпляри се измиват добре.

Преди да приготвите десерт и по всякакъв начин - както със, така и без етап на готвене, трябва да приготвите морски зърнастец. За да направите това, водата се довежда до кипене и след това плодовете се хвърлят в нея за 5 минути. Плодовете се оставят да изстинат, след което започват да се варят.конфитюр.

Методът без варене ще продължи по следния начин. Банките са внимателно стерилизирани. След това се изсипва една трета от обелените и подготвени плодове. Морският зърнастец се изсипва с 1/3 от цялата захар, след което съдът се разклаща енергично, така че захарта да се разпредели равномерно. Манипулациите се повтарят до пълното запълване на буркана.

Буркан с плодове се затваря плътно с найлонов капак и се премества на тъмно място, където се оставя за няколко седмици. Това е необходимо, така че морският зърнастец да пусне сок и захарта в него да се разтвори напълно. След като това стане, сладкото е готово. Може да се сервира на масата или да се консервира.