Сладко от портокали - 3 прости рецепти
Добавя се към салати и дори месни ястия се приготвят с портокал. Но от портокал можете да приготвите друг много вкусен деликатес - портокалов конфитюр.
Конфитюрът се оказва много ароматен и със сигурност ще харесате неописуемия му аромат.
Има няколко различни рецепти за приготвяне на конфитюр от портокали. Можете да добавите джинджифил, ябълки, лимонова кора или други съставки.
По-долу ще намерите няколко прости рецепти, които ще ви помогнат да приготвите ароматно сладко от портокали, както и да направите вкусно сладко, което вашето семейство и приятели ще ядат с удоволствие.
Важни нюанси
За да направите сладко, можете да използвате тенджера, емайлиран леген или друг съд от неръждаема стомана.
Предварително контейнерът трябва да се измие добре и да се уверите, че няма следи от препарат.
Трябва да навиете в чисти, стерилизирани буркани.
Плодовете трябва да се приготвят. Бланширайте портокалите за няколко минути в гореща вода, тогава няма да горчат. Нарежете ги на парчета, отстранете костите.
Опитайте всеки портокал преди да направите сладко. Ако плодът е горчив, добавете още захар.
Правете това над тенджера, за да не загубите ценния сок.
Ако готвите сладко от сухи кори, тогава те трябва първо да се излеят с гореща вода и да се оставят за половин час.
Сладко с лимон и портокали
Нарежете портокалите (2 килограма) и килограм лимони на резени и почистете от семките.
Накиснете ги в студена вода и оставете за 12 часа.
След това го сложете на котлона иоставете да къкри 20 минути и след това прехвърлете на хладно място за един ден.
Добавете сока от 4 лимона, килограм захар към основата и гответе на слаб огън за половин час. след това свалете от котлона и оставете настрана да се охлади.
Когато масата се охлади, тя трябва да се сгъсти.
Разсипете десерта в буркани и завийте капачките.
Сладко от портокалови кори
Нарежете килограм кори, залейте с вода и дръжте на слаб огън половин час.
Добавете захар (1,5 килограма) и оставете на огъня още 1,5 часа. Когато времето изтече, налейте сока на един лимон.
Когато сладкото се охлади малко, го наредете в буркани и веднага го навийте. Поставете ги с капаците надолу и ги поставете на хладно място за един ден.
Пюре от портокал с цариградско грозде
Усучете килограм цариградско грозде и един голям портокал в месомелачка, след като отстраните семките.
Добавете килограм захар, разбъркайте добре масата и я сложете в буркани. Първо трябва да се измият със сода и да се попарят с вряща вода.
Банките трябва да бъдат затворени с пластмасови капаци, не е необходимо да се навиват. Съхранявайте на тъмно и хладно място или в хладилник.
Споделете тази страница с приятелите си в социалните мрежи: