Конфитюр от лопен - полезни свойства

Сладкото от черница е не само вкусно, но има и изразени полезни свойства. В Близкия изток, където черницата расте във всеки двор, от нейните плодове се приготвя не само сладко, но и лекарства за традиционна медицина.

Полезни свойства на сладко от черница

Конфитюрът от черница придобива изразени ползи благодарение на основната съставка - горски плодове. Черницата съдържа широка гама от витамини - РР, А, С, В1 и В2, както и органични киселини, микро и макроелементи. Благодарение на тези вещества положителният ефект от консумацията на черница се разпростира върху целия организъм, но е особено осезаем за имунната система. При настинки сладкото от черница помага за облекчаване на кашлицата, премахване на болки в гърлото и подобряване на цялостното благосъстояние.

В допълнение към подобряването на защитните свойства на тялото, черницата помага за подобряване на работата на отделителната и храносмилателната система, укрепва нервната система. Ако ядете малко количество сладко от черница преди лягане, това ще помогне за подобряване на качеството на съня и ще ви помогне да се преборите с последиците от стреса. А на сутринта това сладко ще даде на тялото жизненост и енергия.

Въпреки термичната обработка, сладкото от черница запазва повечето от хранителните вещества на пресните плодове. Той е добра алтернатива на замразени или сушени черници, т.к ако се съхраняват неправилно, плодовете губят хранителни вещества по-бързо. Въпреки това, да се включи в заготовки, които включват гранулирана захар, е забранено за хора, страдащи от диабет, и не се препоръчва за пациенти със затлъстяване.

Черницата може да причини вреда, ако човек има свръхчувствителност към някой от компонентите на зрънцето. За съжаление, черницата се счита за силно алергенен продукт, така че трябва да внимавате, когато я опитвате за първи път. Не си заслужавазлоупотребяват сладко от черница и страдат от хипертония.

---