Сладко от трън 7 рецепти за готвене

Обърнете се към вида слива. Плодовете често растат в дивата природа. Малката слива съдържа много полезни компоненти и витамини. Благодарение на стипчивостта, зрънцето придава на деликатеса специална уникалност. Помислете за рецепти за сладко от трънки.

Класическо сладко от трънки без костилки

оборот (без костилка) - 1,7 кг.
пречистена вода - 90 ml.
гранулирана захар - 1,8 кг.

Ще трябва да отделите много време за извличане на семена от плодове. Първо ги изплакнете, избършете ги с кърпа, продължете с манипулацията.
Готовите плодове трябва да бъдат изпратени в тигана, редуващи се с гранулирана захар. Оставете контейнера в стаята за няколко часа. След това налейте вода, смесете компонентите, поставете на печката.
Сварете лакомството на 2 етапа. Бъркайте непрекъснато. Веднага щом масата заври, оставете да къкри за четвърт час. Оставете да изстине, повторете манипулацията. Сварете лакомството отново за половин час. Разпределете в сухи буркани, навийте.

Сладко от трън с ябълки

пресен оборот - 1 кг.
червени ябълки - 0,9 кг.
захар - 1,5 кг.
питейна вода - 0,5 л.

Изплакнете обилно суровините за сладко, подсушете с кърпа. Ако ябълките имат твърда кора, трябва да се отървете от нея. Изрежете и средата на плода. Нарежете плодовете на произволни парчета.
Сложете ябълките и тръните в дебелостенна тенджера, залейте с необходимото количество вода, дадено в рецептата. Изпратете контейнер с храна на печката, включете среден огън.
Изчакайте съставът да заври, варете компонентите около 8 минути. За определеното време продуктите трябва да омекнат напълно.
Изцедете течността, избършетесъдържанието на контейнера през фино сито. Отървете се от костите. Кашата може да се прекара отново през блендер.
Прехвърлете готовата смес в чиста тенджера, разбъркайте кристалната захар. Поставете съда върху горелката, изчакайте да заври. Сварете лакомството за около 6 минути.
Старайте се да не спирате да разбърквате продуктите по време на цялата манипулация. Поставете лакомството с тръни в сухи буркани, затворете плътно. Съхранявайте по обичайния начин.

Сладко от трън с портокали

портокали - 1 кг.
захар - 2 кг.
узрял ред - 1,5 кг.
сливи - 450 гр.
вода - ако е необходимо

Подгответе продуктите, като направите всички необходими манипулации. Изсушете плодовете. Отстранете костилките от плодовете. Нарежете кората от портокалите, настържете. Отстранете белия слой от цитрусите, изхвърлете семките. Отстранете филма от филийките.
Разделете портокалите на малки парченца. Изпратете готовите продукти в огнеупорен съд, редувайте слоеве с гранулирана захар. Препоръчително е да готвите сладко в емайлиран съд. Последният слой трябва да е от захар.
Портокаловата кора трябва да е на един слой приблизително в средата на тигана. Оставете състава на стайна температура за 22 часа. Изчакайте инфузия и обилно отделяне на сок. След това смесете съставките.
Сложете тенджерата на бавен огън. Постоянно разбърквайте масата, изчакайте появата на мехурчета. След това съставът трябва да се вари, докато се сгъсти. Опитайте лакомството, добавете захар, ако е необходимо.
Следвайте стандартната процедура за стерилизиране на стъклени буркани. Вземете удобни капачки за запушване. Изсипете горещото сладко в подготвения съд. Навийте продукта за зимата според класическата технология. Съхранявайте на тъмно място.

Кремообразно сладко Turne

какао - 300 гр.
оборот - 3 кг.
масло - 220 гр.
захар - 1,7 кг.

Измийте завоя, внимателно го сортирайте, ако е необходимо, изхвърлете гнилите и повредени плодове. Изпратете плодовете в тигана, налейте вода, така че да покрие напълно продукта.
Сварете плодовете за известно време, докато омекнат. След това изцедете горещия бульон, сложете реда върху фино сито. Смелете продукта, изхвърлете костите. Смесете готовата каша и захарта в чист огнеупорен съд.
Смесете съставките старателно. Сварете състава отново. Постигнете плътна консистенция от сместа. Изсипете какаото, добавете маслото. Сварете лакомството за около 12 минути. В този случай не трябва да спирате да смесвате съставките. Навийте на руло за зимата.

Сладко от трън в бавна готварска печка

Сладко от трън с вишни

череша жълта - 1 кг.
сочни круши - 450 гр.
оборот - 1,1 кг.
лешници - 470 гр.
гранулирана захар - 1,2 кг.

Сортирайте плодовете и плодовете, измийте и оставете да изсъхнат върху кърпа. Отстранете костилките от малките плодове. Пригответе крушите по същия начин, нарежете на кубчета, отървете се от средата.
Изплакнете ядките в фино сито, оставете да изсъхнат. Изпратете плодовете и плодовете в подходяща тенджера, добавете захар, разбъркайте добре. Оставете продуктите да се влеят в продължение на 3 часа. Изчакайте отделянето на сок и разтварянето на захарта.
След няколко часа поставете тенджерата с храна на печката, започнете процеса на готвене. Веднага след като съставът заври, намалете огъня до минимална мощност. Разбъркайте съставките, варете още няколко минути.
След това в сладката маса, от която се нуждаетедобавете ядките и разбъркайте. Сварете лакомството за около 15-20 минути. Разсипете тръновия деликатес в стерилни съдове. Корк с капрон. Поставете стъклените буркани на тъмно място.

Сладко от трън с канела

узрял ред - 2 кг.
какао - 280 гр.
ванилова захар - 15 гр.
канела на прах - 12 гр.
захар - 600 гр.

Изненадайте любимите си хора с интересно походово лакомство. Добавете количеството захар и допълнителни съставки на вкус. Не се страхувайте да експериментирате. Съхранявайте лакомството на сухо място с ниска температура.