СЛЪНЧОГЛЕД - слънчоглед
Описание. Едногодишно тревисто растение. Височината на отделните екземпляри е до 250 см. Листата са алтернативни, груби, големи. Цветните кошници са големи, състоят се от крайни и централни цветя. Плодовете са многобройни семена.
Използват се листа, крайни цветове, глави, семена.
Разпръскване. Родината на растението е Мексико. В Съюза се отглежда в средните и южните ивици на площ от около 5000 хектара. Страната ни е една от петте основни страни - доставчици на слънчогледови масла на световния пазар.
В черноземната зона се отглеждат силно маслени слънчогледови култури (до 60% добив на масло). В средните и северните ивици на страната слънчогледът се отглежда като фуражно растение за добитък (силаж, торта).
Химичен състав. Активните съставки на семената са: мастни масла (до 38%), съдържащи палмитинова, стеаринова, олеинова, лимонена, винена киселини, протеини, въглехидрати, танини, фитин.
Цветята съдържат солантоинова киселина, холин, арнидиол, фарадиол, каротин, кверцимеритин.
В листата се изолират каротин, каучук, смолисти вещества.
Фармакологично е проучено действието на слънчогледовите мастни масла, които нормализират метаболизма на холестерола в организма, като намаляват повишеното му производство и отлагане в стените на кръвоносните съдове при атеросклероза.
Приложение. В народната медицина спиртна тинктура от жълти кошнички и слънчогледови листа се използва за възбуждане на апетита, засилване дейността на стомаха и червата, за лечение на малария и възпаление на вътрешните органи.
Тинктура от цветя се използва за лечение на нервни заболявания (под формата на капки).
Слабителният ефект на маслата се използва при хроничен атоничен запек.
В научната медицинаслънчогледовото масло се използва за лечение на атеросклероза, като леко слабително, за мехлеми за превръзки при изгаряния и рани.
Тинктура от слънчогледови листа и цветя се използва за лечение на малария (успешно замества вносния хинин), за подобряване на секрецията на жлезите на стомашно-чревния тракт.
Начин на приложение. Вземете по равно сухи листа и крайни слънчогледови цветя, смесете, залейте 1 част от сместа с 5 части вода, оставете за 2 седмици, прецедете. Приемайте по 30-40 капки 3 пъти на ден за подобряване на апетита половин час преди хранене.
СЛЪНЧОГЛЕДОБИКНОВЕН. HeUanfhtis annuus L. Вземете равни части сухи листа и крайни цветове отслънчоглед, смесете.
Слънчоглед(Helianthus annum L.).Слънчогледъте предимно маслодайна култура, но често се отглежда за силаж, особено в северните райони, по-рядко.
СЛЪНЧОГЛЕД- ГИГАНТ. Най-големиятслънчогледе бил отгледан в полетата на района на Самарканд в края на 50-те години.
Клод Моне. Заглавие на картината.Слънчогледи. Година на създаване. 1881 г.
Винсент ван Гог. Заглавие на картината.Слънчогледи. Година на създаване. 1888 г.
Слънчоглед, маслодаен лен и маслодаен мак. На слънчогледовите култури
Сегаслънчогледъте известен на всички като маслодайно растение. Но се оказва, че той действа в това си качество от малко повече от сто години.
Неприятели и болести послънчоглед. Многоядни вредители (телени червеи, фалшиви телени червеи.