Слънчогледът преминава в настъпление - всички масла на света
Прогнозите на експерти от индустрията, които в края на пролетта нарекоха цифрата от7,6-7,7 милиона хектара, бяха почти потвърдени. Олена Карасик, анализатор на пазара на маслодайни семена в агенция APK-Inform, очаква реколтата от слънчоглед на10,3 милиона тона, което е с6,5% по-малко от миналия сезон.
Според водещия експерт на Института за пазарни изследвания на селското стопанство Даниил Хотко слънчогледът все още е една от най-рентабилните земеделски култури. Министерството на земеделието на България смята, че непрекъснато нарастващото търсене на слънчоглед и добрите цени за него през новия сезон са стимулирали фермерите да увеличат посевите и да внедрят модерни технологии за прогресивно отглеждане на културите.
Север
Като цяло България е по-скоро северна страна, значителна част от обработваемата земя се намира в не най-благоприятните климатични условия. Благодарение на дългогодишния труд на българските селекционери голяма част от маслодайните култури, отглеждани на територията на нашата страна, са адаптирани към особеностите на българския климат.
Днес делът на слънчогледа в България е около80% от площите, заети с всички маслодайни култури. Постоянно високото търсене на слънчогледово масло, както на вътрешния, така и на външния пазар, осигурява стабилен приток на капитали в българската маслодайна индустрия от много години.
За по-нататъшно стимулиране на растежа на маслодайния и суровинния сектор е необходимо значително увеличаване на посевните площи за слънчоглед чрез повишаване на културата на отглеждане, оптимизиране на структурата на сеитбооборота и разработване на нови територии, включително северните.
В момента основните производители на слънчоглед в България са ферми, разположени в три федерални окръга – Южен, Приволжки и Централен. | Повече ▼80% от площите, заети със слънчоглед, се намират в района на Централен Чернозем, района на Средна и Долна Волга, района на Ростов и Краснодарския край. В Мордовия, Башкортостан, Татарстан, Чувашия, Западен Сибир и Урал се отглежда на малки площи. Това се дължи на климатичните условия, от които се нуждае тази култура: за добър растеж и успешно узряване слънчогледът се нуждае от плодородна почва, както и от топъл и влажен климат. Ако вземем предвид факта, че климатът в България се затопля 2,5 пъти по-бързо от средното за света, тогава можем да очакваме значителни промени, които ще засегнат селскостопанския отрасъл като цяло и ще се отразят на обема на отглеждане на слънчоглед.
Според Алексей Фролов, ръководител на Росхидрометеорологичния център, площта, подходяща за селско стопанство в страната, може значително да се разшири през следващите десетилетия.
Комбинацията от повишаване на средните годишни температури и увеличаване на продължителността на топлите сезони показва възможността за преместване на слънчогледовите култури в северна посока. В България това е преди всичко северната част на Централния федерален окръг, където влагообезпечеността на културите гарантира стабилен добив. Положителната динамика на разширяването на посевните площи може да се проследи на примера на регионите Липецк, Орлов, Рязан.
Според Министерството на земеделието площта със слънчогледови семена в Тулска област се е увеличила с4,2 хиляди хектара от 2013 г. насам, в Орловска област почти се е удвоила и сега възлиза на повече от70,2 хиляди хектара. А в района на Рязан повече от48,3 хиляди хектара вече са засети със слънчоглед.