Соте сьомга калории, мазнини, протеини, въглехидрати, полезни свойства Соте сьомга ползи, вреда Сьомга
| ккал | 379 |
| катерици | 21,1 гр |
| мазнини | 31,4 гр |
| Въглехидрати | 4,1 гр |
Сьомгата е името на няколко вида риби от семейството на сьомгата. Това е мигриращ вид, който се ражда в прясна вода, след това мигрира в океана и след това се връща в прясна вода, за да се размножи. Благодарение на много научни изследвания сьомгата си спечели добра репутация като здравословна храна и поради съдържанието на необичайни количества омега-3 мастни киселини.
Сотираната сьомга се приготвя с помощта на тенджера или тиган, трябва да се смеси с рязък метод на „разклащане“. Можете да изберете различни видове зеленчуци за ястието, но сьомгата ще бъде основният продукт в него. Интересно е и сервирането със соев сос.
Консумацията на риба, богата на омега-3 мазнини, помага за намаляване на риска от множество сърдечно-съдови заболявания, включително: инфаркт, инсулт, сърдечна аритмия, високо кръвно налягане и помага за подобряване на метаболитните показатели.Сьомгата соте е много полезен продукт, тъй като съдържа всички жизненоважни витамини, основни макро- и микроелементи.
Сьомгата е много, много полезна и много учени съветват да я включите в редовната си диета, за да обогатите тялото с полезни вещества и да се предпазите от заболявания. Често се използва за подобряване на благосъстоянието и настроението, за предотвратяване на рак, за подобряване на работата на сърдечно-съдовата система.
За хората, които контролират теглото си, се препоръчва да приемат по 100 г на ден. В допълнение, това ястие се препоръчва на хора с недостатъчно количество микроелементи, животински протеини и витамини в организма.Сьомгата често се нарича истински продукт против стареене и се препоръчва на възрастни хора. Намалява риска от болестта на Алцхаймер и рак.
Сьомгата съдържа значително количество аминокиселини и микроелементи, необходими за човешкото тяло. Безспорните ползи от сьомгата са в присъствието на селен - вещество, което е отговорно за растежа на косата, ноктите и други тъкани на тялото. Тази риба съдържа канцерогени, което е важно.
Като ядете сьомга, можете да постигнете по-ниско кръвно налягане, да нормализирате нивата на холестерола. Освен това сьомгата понижава нивата на кръвната захар, което засилва действието на инсулина. Сьомгата помага за намаляване на умората на очите, помага за предотвратяване на астигматизъм. Очевидно ползите от сьомгата са, че благодарение на витаминния състав се увеличава мозъчната активност и се подобрява паметта.
Сьомгата не натрупва токсини в себе си, което също е голям плюс. Единственото нещо, което експертите съветват да избягвате, е злоупотребата. Това всъщност е гаранция, че ползите ще бъдат получени и вредата от сьомгата няма да се прояви по никакъв начин.
Сьомгата има много полезни свойства и няма противопоказания. Въпреки това не се препоръчва да ядете тази риба за бременни жени и майки по време на кърмене. Някои видове риба може да съдържат малки количества живак. Обикновено не оказва отрицателно въздействие върху човешкото тяло. Но дори такава доза може да навреди на ембрион или новородено.
Също така, не яжте сьомга за хора, страдащи от хронични заболявания на храносмилателната система и затлъстяване. В тези случаи е по-добре да се консултирате с лекар.
В 100 грама сотирана сьомга има 379 килокалории. Съдържа 21,1 g протеини, 31,4 g мазнини и 4,1 g въглехидрати. Микроелементи, присъстващи в продукта: манган,хром, цинк, мед, флуор, желязо. Макронутриентите, с които рибата е наситена, включват сяра, натрий, фосфор, калий, хлор, калций и магнезий. Списъкът с витамини също е впечатляващ: A, B1, B2, D, B12, C, E, PP.