Спрете да ядете суши, червеите са изяли мозъка ви
Г-н Шота Фудживара от Гифу много обичаше сашими и суши. Стараел се е да ги консумира максимално „пресни и живи“.
През последните три години обаче мъжът започва да страда от главоболие, което Фудживара първоначално отдава на работния стрес. Едва когато започнаха да се нарушават психомоторните функции, японците решиха да се обърнат към лекарите.
Нека ви напомня, скъпи любители на суши и сашими, кръгли червеи и тения, както и техните яйца, които са в изобилие във всяка риба, умират само когато са замразени до 0-4 ° C или приготвени на огън. При замразяване яйцата на паразитите умират само след седмица.
Според д-р Александър Бронщайн всяка риба е засегната от червеи и хелминти. Честотата на хелминтозите е по-висока там, където консумацията на сурова риба е обичайна. Той казва: "Нямате представа колко корейци и японци са заразени с червеи."
Рибата и оризът се използват в националната кухня на островната държава от древни времена. Тези продукти са в основата на сушито. Основният акцент на ястието е запазването на оригиналния вид и вкус на продукта.
Класическото суши е без обработка. В Страната на изгряващото слънце суровата риба се свързва с дълголетие.
Японците са сигурни, че това е неразделна част от здравословното хранене. Както знаете, морските дарове са богати на микроелементи и различни минерали. Оризът съдържа фибри, които играят много важна роля в храносмилането. Колобокс, като нискокалоричен продукт, придоби голяма популярност като средство за борба с ненужните килограми.