Спутник ще обработва яйца и ще развъжда крави
"Спутник" се намира в местност Лепсари във Всеволожкия район. Построена е през втората половина на 70-те години на миналия век. Това беше най-големият комплекс за угояване на свине в страната и в цяла Европа, предназначен за 216 хиляди глави. След преструктурирането комплексът се разпадна, пише "Санкт-Петербургские вести".
Към края на 90-те години специалисти от Руската селскостопанска академия заявиха (цитираме запазен документ): „Броят на свинете възлиза на 2,3 хиляди глави. Произведени са 550 тона свинско месо, от продажбата на което са получени 3,8 милиона загуби. Задължения към бюджета и фондовете – 1,3 милиарда рубли. Дългове към други организации за стоки, услуги и работа – 1,8 милиарда рубли.“
През 2000 г. Спутник е официално обявен в несъстоятелност. Вярно е, че за комплекса, както и за много земеделски предприятия, това беше шанс да се отърват от дълговете и да получат собственик.
Собственикът под формата на някаква търговска структура, далеч от свиневъдството, но тясно свързана с птицевъдството, дойде в Sputnik. При това първоначално не залага на свиневъдството.
Александър Бузулеев, който след това пое поста генерален директор на Sputnik, не крие: „Свинекомплексът, или по-скоро това, което остана от него - недвижимо имущество, развалено от времето, беше придобито от нашата компания, преди всичко, за да сериозно, да кажем - в пълен мащаб, да се занимаваме с дълбока преработка на кокоши яйца.
Яйцата отиват не само в търговската мрежа, но и за нуждите на средностатистическия консуматор. Те са необходими на хранително-вкусовата и преработвателната промишленост. В същото време производството не се нуждае от „жив“ тестис, но е същото, но под формата на яйчен прах или меланж. И този продукт, оказва се, е голям дефицит. Дори и в такова "яйценосещо"В регион като Ленинградска област има само един завод за преработка на пилешки яйца - малък завод в птицефермата Roskar. В цяла България има два такива завода.
Сега холандската линия за преработка на яйца с капацитет 400 тона продукти на месец е инсталирана и готова за работа в Спутник. Асоциацията по принцип може да стане регионален център за производство на яйчни продукти. И да реши маркетинговия проблем на птицефермите не само в Ленинградска област в условията на свръхпроизводство на кокоши яйца.
И втората специализация на икономиката е отглеждането на месодайни говеда. „Този проект е дългосрочен по отношение на изплащането“, честно призна Александър Борисович Бузулеев, „но изключително печеливш по същество. На хранителния пазар има огромен дефицит на охладено месо. Това, което се нарича "вносно охлаждане" е блъф, глупост за лековерните потребители. Затова се заехме с отглеждането на месодайни говеда.”
В България няма породисти месодайни говеда. Затова трябваше да купуваме добитък в чужбина. От Унгария беше докарана първата партида абърдийн ангус - странни животни за нашия регион. Породата говеда Абърдийн Ангус първоначално е анкетирана (т.е. безрога). Първоначално от Шотландия. Селекцията му, според историците на земеделието, е започнала още преди началото на 19 век. А в шотландската племенна книга първият "родословен" запис е от 1879 г. По-късно тези животни са изнесени в големи количества в континентална Европа, Северна и Южна Америка, Австралия, Нова Зеландия, Южна Африка и Япония.
Тези крави бяха докарани точно преди година в Спутник. Цената на всеки индивид е 2 хиляди евро. Инвестиции, включително инвестиции в реконструкция на дворове, оборудване на места заподдръжка на абърдийн ангус, формиране на фуражна база и др., възлиза на 7,5 хил. евро на глава.
Днес в "Спутник" в очакване на попълване. Още една партида говеда от същата порода Абърдийн Ангус трябва да пристигне този път от Австралия. Завидна перспектива се подготвя за задгранични бикове и юници. Първо, те, племенни, въпреки "месната" ориентация, няма да се отглеждат "за месо". Само за племето. С цел други ферми на LenAPK, ако желаят, да могат да придобият тази порода говеда. И второ, за техния проспериращ живот бяха получени "приоритетни" заеми - Спутник стана участник в националния проект "Развитие на агропромишления комплекс".
. Но да изпратим "прасето в оставка" е още рано. Всъщност ръководството на Спутник го държи "в резерв". Дългосрочните планове за развитие на икономиката включват: възстановяване на свиневъдството.