Среднобългарска пчела и РААММ
Подобно на други любители на пчелите по света, пчеларят Александър Борисов от Санкт Петербург се е сблъсквал от първа ръка с проблема с изчезването на пчелните колонии. През зимата броят на пчелите във всеки кошер винаги намалява. Слабите пчели умират, оставяйки място за силните, които започват работа през пролетта. Но ако не отделна пчела е слаба, а цялото семейство в кошера, няма кой да работи през пролетта.
За един зимен сезон 20% от кошерите от пчелина на Александър Борисов бяха напълно празни, а семействата в останалите бяха на изчезване.
- Има много малко пило - преброих само шест рамки. И още по-малко за зимата. Тази година няма да се занимавам. Така ще затънат“, горчиво обобщава пчеларят. През 2016 г. Александър Борисов решава да реши сериозно проблема и да замени слабата карника с по-подходяща за българските условия порода.
Съвременното българско пчеларство е нещо само по себе си. Всъщност има редица регулаторни документи като Федералния закон „За пчеларството“ или „Закона за разплодните животни“, но на практика никой не спазва стандартите. Пчеларят, президент на групата предприятия Tentorium Rail Khismatullin подчертава, че по въпросите на поддържането на чистотата на породата пчели нещата са още по-лоши.
- В Министерството на земеделието и храните на СССР имаше, както го наричат сега, цял отдел по пчеларство. Държавата разбра значението на раираните работници и им отдаде дължимото. В структурата на съвременното Министерство на земеделието пчеларството е възложено на отдел „Животновъдство и племенен бизнес“, а самите пчели на хартия вървят заедно с дребния добитък. Но ако все още се извършва някаква дейност по отношение на козите или овцете, тогава пчеларството като сфера на дейност на агропромишления комплекс определено е изоставено“, казва Раил Хисматулин.
Подход към пчеларствотоЕдно незадължително явление доведе до факта, че в съвременна България чиновниците започнаха да се сещат за пчелите само при голяма нужда, а самата сфера, ако се развива, е само по частна инициатива. В преследване на бърз мед много пчелари са готови на всичко, независимо от загубите и без да обмислят последствията.
Алексей Николенко, ръководител на лабораторията по биохимия на адаптивността на насекомите в Института по биохимия и генетика на Уфимския научен център на Руската академия на науките, казва, че по време на последния ледников период, приключил преди около 10 000 години, се е случила най-голямата възможна миграция на пчелите. Според една версия, поради застудяването, в Евразия са останали само две места, където пчелите са оцелели - устието на река Дунав, очертано от планини, и Кавказката верига. Дунавският карник не можа да премине студените планини, а кавказкият сив не можа да премине степите, духани от всички ветрове. Със затоплянето, което се случи по бреговете на Атлантическия океан, злобните африкански пчели се изсипаха в свободните територии, като успяха да се адаптират към всички климатични зони на Евразия за две или три хиляди години. Така се появява пчелата, известна днес като среднобългарска, или тъмна горска пчела.
суров мед
В книгата си „Суров мед“ Раил Хисматулин пише, че среднобългарската пчела се е появила в Азия през 1777 г. Тогава полковник Николай Аршневски довежда първите семейства в сибирското село Уст-Каменогорск. Те бяха истински потомци на африкански диваци - зли, силни, издръжливи и възможно най-продуктивни. Връзката се демонстрира и от официални данни - кубитален и тарзален индекси, дискоидно изместване и други морфометрични показатели.
Именно такива възнамерява да поръча Александър Борисов за своя пчелин през новия сезон. Но тук е проблемът - да се намери най-често срещаната пчела в северните територии не е такаПросто. Златната мечта на пчеларя е мила пчела, която сама може да събере буркан с мед и перфектно понася студ без допълнително хранене. Но трябва да изберете между едното или другото. Южните породи пчели имат по-малко подкупи - те събират по-малко нектар за един полет. Те понасят студа по-зле, но поради климатичните условия могат да работят по-дълго. Северните породи са силни и издръжливи. След най-тежката зима кошер със същите среднобългарски кошери може да запази ефективността си. Въпреки това, не всеки пчелар ще иска да се занимава с тези агресивни същества.
Пчеларят, директор на племенния репродуктор за развъждане на пчели от централнобългарската порода „Чондър“ (Пермски край), Владимир Епишин не дава еднозначна препоръка кой да избере в крайна сметка.
– Разбира се, среднобългарската пчела има големи предимства. Но трябва да помним, че това е преди всичко северна порода. Подходящ за около 40 области на България. За останалите има южни породи, кавказки, например, - казва Владимир Епишин. – Но определено можем да кажем, че трябва да се следи за чистотата на пчелите. Поради неконтролирано кръстосване и хибридизация, медът става все по-малко, а самото пчеларство става непопулярно поради големи загуби. И това, както се казва, е само върхът на айсберга.
През 2014 г. на базата на Парасол е открита лаборатория за инструментално осеменяване на пчелни майки от среднобългарската порода. И още през 2016 г. репродукторът започна да предоставя пчели за разплод на Воронеж, Курган, Челябинск, Ижевск и други градове и региони на страната до Сахалин. На фона на сегашната ситуация обаче това е само капка прясна вода в море, покрито с нефтени петна. Инициативата Parasol не е изолиран случай в България. Разсадници на среднобългарски пчели има край Орел, вв околностите на Мамадиш (Татарстан), резерват Шулган-Таш (Башкортостан). Според Фидан Илясов, член на НПО „Пчелари на Башкирия“, редовно се регистрират други високоговорители.
– Приветстваме такива високоговорители като Parasol. Но е важно да се отбележи, че днес няма механизми за извършване на дейности и контрол на продуктите, - казва Фидан Илясов. - При сегашната бюрократична система всеки оратор при желание може да си прави каквото си иска и да декларира каквото и да е за пчелите си. Например селското стопанство Бортники от района на Рязан не само има сертификат за регистрация на високоговорителя. Според документите те издават чистокръвна пчела Ока, която е описана в същите документи като хибрид малко по-долу. Чистата порода е хибрид! Просто е невероятно!
Фидан Илясов заявява, че съществуващите закони в България по отношение на целия пчеларски бранш не работят, а самата пчеларска общност е зле организирана и все още не е способна на пазарна саморегулация. Всеки пчелар е склонен да преследва собствената си изгода, без да мисли за последствията. Пример за това е сензационната история за закупуването на башкирски мед от китайците.
През 2015 г. медиите съобщиха, че Башкирският изследователски център по пчеларство и апитерапия и китайската компания от Гуанджоу Green Root са подписали договор на стойност около 3 милиарда рубли за доставка на 6 хиляди тона башкирски мед. В същото време в Башкортостан са произведени малко повече от 5 хиляди тона мед за година.
Екипът по пчеларство и апитерапия на ГБУ БЧРЦ, организиран от директора на институцията Амир Ишемгулов, отиде на всеки събор, при всеки пчелар и изкупи колкото може мед. В резултат на това необходимото количество мед все пак беше намерено и стоките отидоха при клиента.Обаче не за дълго. "Зелен корен" откри забранени антибиотици в "башкирския" мед и отказа партидата. „Никога не се е случвало прелюбодейците на мед да намират още по-лош мед! Казва Фидан Илясов.
Подобна ситуация се развива и при майкопроизводителите - частни специалисти по отглеждане на племенни пчели. Общоприета практика е да се поемат повече поръчки, отколкото пчелинът е в състояние да произведе. Недостатъкът се решава чрез банално закупуване на пчелни майки буквално от съседи. В същото време пчела без корен се представя като елитна разплодна пчела. Всичко това стана възможно поради липсата на система за репродукционен контрол в България.
В опит да организират работата на пчеларите, самите пчелари създадоха Междурегионална обществена организация РААММ. В асоциацията вече участват пчелари от Тверска област и Башкортостан. И структурата беше ръководена от професор Алексей Николенко.
- Една от основните задачи на РААММ сега е да започне развъдно-технологична работа на вече съществуващите пчелини на среднобългарските пчели от собствениците. Предполага се, че това ще бъде нещо като немската система BLUP със сравнително кратко време за събиране на параметрите на едно пчелно семейство, казва Алексей Николенко. – Това ще започне създаването на индустриални стандарти.
Професорът подчертава, че определянето на породата на една и съща среднобългарска пчела вече е много просто: пчеларят-продавач казва, че има среднобългарска пчела – и толкова. Дори научната общност не мисли за генетичен анализ, предпочитайки да оперира с критерии като „съседът каза“ и „писаха в интернет“.
Продажбата на пчелна майка е първата стъпка за запазване на генофонда. Втората стъпка е селективен контрол на класифицираната популация. На теория планът е прост. Чистокръвен преди продажбаматката трябва да бъде маркирана с регистрационния знак на пчелина, към който тръгва. Година по-късно пчелното семейство се проверява от предварително подбрани експерти за чистотата на породата и след това се издава присъда. Алексей Николенко обаче добавя, че ако самите пчелари не приемат такава система, тя ще остане само на хартия.
РААММ планира да се трансформира в общобългарска организация, което отново е теоретично възможно, въпреки броя на регионите, в които живеят средните български пчели. Но нещата може да не стигнат до този етап - сега пчеларите нямат желание да направят работата си възможно най-прозрачна. Очевидно това може да бъде свързано с преки загуби.
На тематичните и професионални форуми практически не се говори положително за инициативата за създаване на RAAMM. Може би най-меките определения по отношение на пчеларите от РААММ звучат като "романтици" и "мечтатели". Това обаче веднъж не спря сина на луд и фалирал любител пчелар Владимир Мичурин. За постиженията на този син сега е излишно да говорим. Малка част от пчеларите вече са разбрали това. Например Владимир Епишин и представители на ДП "Тенториум" са готови да станат официални членове на Регионалните асоциации за опазване на Apis mellifera mellifera. Рустем Илясов, един от основателите на RAAMM, изследовател в Уфимския научен център на Руската академия на науките, е съгласен, че организацията планира да реализира повече от сложен проект, който ще отнеме много време. Според Рустем Илясов реалният резултат ще се получи поне след пет години.
- За да постигнем целта, трябва систематично да вървим напред по ясно дефинирани етапи от стратегията за развитие и малко по малко ще настъпят промени. Революция няма да има. Това може да се нарече антропогенна еволюция,обобщава Рустем Илясов.
Александър Борисов от своя страна практически не се интересува от инициативи. Той вече твърдо е решил, че 2016-а за него ще е годината на среднобългарската пчела. Въпреки това, той също не смята да губи време за изясняване на чистотата на породата преди появата на стандарти и прозрачност, като е решил просто да поиска съвет от приятел, по-опитен в пчеларството.