Състав, свойства, ползи от морски зърнастец
Допълнителни сантиметър-килограми бавно, но сигурно напускат всички проблемни зони, с изключение на "корема". „Въпросът за стомаха“ е по-остър от всякога за човечеството: причината за това е заседналата работа, лошото хранене, нередовните графици и лошите навици.
Ако внимателно анализирате менюто на най-често срещаните диети днес, ще откриете, че много продукти се повтарят от една хранителна система в друга. Нека да разгледаме най-често срещаните (и противоречиви) препоръки и да разберем защо тези храни са толкова полезни за отслабване.
Феноменът на нервния тик е познат дори на здрави, емоционално стабилни хора. Това отклонение в нервната система е израз на вид неудовлетвореност на тялото ви от редица негативни фактори, включително силен стрес, нервно или мускулно напрежение и развитие на специфични заболявания.
Често се случва дори и да са изпълнени всички условия, наднорменото тегло не иска да напусне „познатото си място“. Нека да разгледаме основните причини, поради които не можете да отслабнете и как да направите отслабването ефективно и приятно.
Дренажната напитка е напитка, чието действие е насочено към ускоряване на метаболизма, нормализиране на водно-солевия баланс в организма, чрез подобряване на лимфния поток във всички органи и системи.
Лаймът има огромно приложение както в индустрията, така и в бита. В кулинарията лаймът е отлична основа за сосове и дресинги. Включва се в много козметични продукти, включително и домашно приготвени.
Важен параметър, който оформя цялостното ни здраве, са хранителните и кулинарните навици. За какви храни са полезнисилно сърце и чисти съдове и каква роля играят плодовете за функционирането на сърдечно-съдовата система.
Морски зърнастец: състав, свойства, ползи. Съхранение на плодове от морски зърнастец
Името си получи поради местоположението на плодовете на клона - плодовете са плътно нанизани на клоните, сякаш залепени около тях. Плодовете на морски зърнастец са ярко оранжеви плодове с гъста еластична каша около голямо семе. Сочната каша е затворена в лъскава черупка.
Плодовете имат подчертан вкус, чиито богати нотки напомнят на ананас и кисела ябълка. Сладко-кисел вкус на горски плодове, както се казва, за любител. Плодовете на морски зърнастец се използват за приготвяне на сладка, компоти и се приготвя най-полезното масло от морски зърнастец. Листата се запарват като чай и се пият като антипиретик при висока температура при настинка. Но истинските ценители на морски зърнастец хвалят преди всичко самите плодове. Наричат ги склад за полезни вещества.
Състав на плодове от морски зърнастец
Пресните плодове са нискокалоричен продукт. 100 грама зрели плодове от морски зърнастец съдържат 45 килокалории: 10,2 грама въглехидрати, 2,5 грама мазнини, 0,9 грама протеини. Останалото е вода. Въглехидратите са представени главно от моно- и дизахариди (около 5 грама). Също така, хранителната стойност е органични киселини (около 2 грама), пектини (0,4 грама), диетични фибри (4,7 грама), пепел (0,5 грама).
Но морският зърнастец спечели славата си като "склад" за богатия си витаминен състав. 100 грама зрели плодове съдържат 200 mg аскорбинова киселина (витамин С), 1,5 mg витамин А, 10,3 mg витамин Е, 0,03 mg витамин B1, 0,05 m витамин B2, 0,36 mg витамин РР, 9 μg витамин B9, 2 mg витамин H.
Плодовете на морския зърнастец съдържат значително количество биологично активни вещества, включително ликопен, танини, линолова, стеаринова, олеинова и др.мастни киселини, филоквин и др.
Ползите от морски зърнастец
Благодарение на богатия си витаминен и минерален състав, плодовете от морски зърнастец могат да се считат за ценно мултивитаминово лекарство. Въпреки това, плодовете като независим продукт се консумират малко поради специфичния вкус и големите семена спрямо останалата част от пулпата. Поради това морският зърнастец се използва за приготвяне на сиропи, сокове, водни и алкохолни тинктури, конфитюри.
Плодовете на морския зърнастец се считат за противоскорбутно средство поради ударната доза витамин С. Използват се по време на възстановителния период след продължително заболяване или операция.
Отвара от плодове от морски зърнастец или просто варен компот перфектно лекува кашлицата, като има лек отхрачващ ефект.
Отварата от техните плодове от морски зърнастец също решава деликатни проблеми с храносмилането, помага за справяне със запека. Друго важно свойство е наличието на омега-7 полиненаситени мастни киселини, които участват в липидния метаболизъм, помагат за поддържане на нормално тегло. Диетолозите съветват да ядете една до две супени лъжици морски зърнастец преди всяко хранене.
Изплакването на косата след измиване с отвара от плодове от морски зърнастец помага при плешивост. Отварата въздейства върху "спящите" космени фоликули, като стимулира растежа на косата, удължава живота им и намалява времето на "съня" им.
Ползите от маслото от морски зърнастец
Но най-популярно сред традиционните лечители и в официалната медицина се използва масло от морски зърнастец.
Маслото от морски зърнастец има широк спектър на действие както за външна употреба, така и за перорално приложение. Маслото от морски зърнастец има уникална способност да стимулира регенерацията на тъканите. Освен това, както повърхността на кожата, така и вътрешните лигавици.
Маслото от морски зърнастец дава отлични резултати при лечение на екзема,плачещи рани, с изгаряния и измръзване. Маслото от морски зърнастец се използва за лечение на радиационни кожни лезии в комплексната терапия.
Маслото от морски зърнастец е отлично средство за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Използва се перорално за предотвратяване на обостряне на язви, с гастрит. Високата способност за регенериране на тъканите не позволява развитието на дегенеративни процеси върху лигавицата на хранопровода.
Маслото от морски зърнастец помага при настинка. Използва се като противовъзпалително средство, накапва се в носа. Същата процедура дава добър ефект и в борбата с хъркането.
При отит маслото от морски зърнастец се влива в ухото. Това не само намалява възпалението, но и облекчава болката. Отоларинголозите съветват да се влива масло от морски зърнастец, ако болката в ухото е причинена от полет със самолет. А при възпалено гърло от сливиците се отстранява тампон, потопен в масло от морски зърнастец. За гаргара при фарингит и тонзилит една чаена лъжичка масло се разбърква в половин чаша топла вода.
Маслото от морски зърнастец се използва в гинекологичната практика, в проктологията. Традиционните лечители се съветват да не каутеризират ерозията на шийката на матката в началния етап, а да правят тампони с масло от морски зърнастец. Въпреки това, официалната медицина, признавайки високите противовъзпалителни способности на морския зърнастец, въпреки това не признава лечението на ерозия с масло.
Но проктолозите активно използват както самото масло, така и препаратите, базирани на него, за лечение на ректални фисури и хемороиди.
Маслото от морски зърнастец се използва и от офталмолозите. Различни лезии на лигавиците на очите се отстраняват с помощта на масло от морски зърнастец.
Как да приготвите масло от морски зърнастец у дома
Уникален лечебен продукт е лесно да се получи у дома. Сортирайте пресни плодове, отстранете листата и остатъците,изплакнете, подсушете. Изстискайте сока. Получената след пресоването торта трябва да се изсуши. Към приготвената по този начин торта се добавя рафинирано слънчогледово масло или друго растително масло без характерен вкус и мирис в съотношение една част от тортата - една и половина части масло.
Сместа се поставя в тъмен стъклен съд, където се престоява един месец на стайна температура, като периодично се разбърква. След това маслото се прецежда (достатъчно е да се излее през марля), изсипва се в друга купа. Маслото от морски зърнастец е готово за употреба! Съхранява се в хладилник.
Съхранение на плодове от морски зърнастец
За да могат плодовете да запазят всичките си свойства след размразяване, е важно да ги замразите компетентно. Предварително измийте, изсушете, опаковайте, без набиване, във фризерна чиния (по-добре е да вземете пластмасови контейнери, а не найлонови торбички) и поставете във фризера. Трябва да размразите на стайна температура. Плодовете не могат да се замразяват повторно, така че размразявайте само толкова, колкото планирате да изядете наведнъж или да използвате за готвене.
Друг начин за съхранение на плодове е да напълните плодовете в буркан със студена преварена вода и да ги оставите в хладилника. Извадете плодовете от буркана, ако е необходимо. Полезна е и водата, в която се съхраняват плодовете.
По-малко полезен метод за съхранение за запазване на всички свойства на плодовете е термичната обработка. Сиропи, конфитюри, компоти от плодове от морски зърнастец са много приятни на вкус, имат ярък цвят и апетитен аромат. Въпреки това, при високи температури витамин С се разрушава, което значително намалява значението на плодовете от морски зърнастец за здравето. В същото време се запазват всички други витамини, по-специално витамините от група В и токоферолът.