Съставки за рецепти за супа от яхния и ръководство стъпка по стъпка
Фотогалерия: Готвене на вкусна супа от яхния
Всъщност тази малка кутийка съдържа ненадминат вкус, който не се забравя. Вашата супа от яхния ще се окаже много ароматна, умерено мазна и много богата. В допълнение, готвенето на такава супа е удоволствие, няма да ви отнеме много време. Яхнията може да бъде от свинско, пилешко или телешко месо.
Супа от свинска яхния
Това вкусно ястие може да се приготви много бързо и няма да ви създаде много проблеми. За да направите това, ще ви трябват най-обикновените продукти, които гарантирано ще бъдат във вашия хладилник.
Съставки за супа от свинска яхния:
- Яхния
- Морков
- Лук
- Чесън
- Няколко картофа
- Зеленина
- вода
- Подправки
Приготвянето на такава супа абсолютно не се различава от традиционното ястие. Преди всичко почистете зеленчуците и ги нарежете на кубчета. Потопете всичко това във вода и гответе до полуготовност. След това сложете яхнията, билките и чесъна в тигана. Доведете зеленчуците до готовност и овкусете с подправки. Оставете супата да вари малко и смело я сервирайте на масата.
Рецепта за супа от птиче месо
Доста често супата се приготвя с птиче месо. Може да бъде пилешко, патешко или гъше. Нудълсите вървят най-добре с него. Повярвайте ми, приготвяйки такава вкусотия, никога няма да забравите този вкус.
Необходими съставки:
- консерва яхния
- юфка
- Морков
- Масло
- твърдо сирене
- Различни билки, подправки
Ако парчетата месо са нарязани доста едро във вашата яхния, опитайте се да ги разделите. Нопреди да ги хвърлите във водата, я сварете. Подгответе зеленчуците, нарежете ги и ги задушете в маслото в тиган за известно време. След като са готови се добавят към месото. Изпратете юфка там. Гответе до готовност. След като фидето е готово, овкусете супата с подправки и билки. Изключете котлона и оставете супата да се охлади малко. Най-добре се сервира на масата с настърган кашкавал.
Задушена супа с телешко
Известно е, че говеждото е доста постно месо, така че е най-добре да готвите зеленчуци с него. Супата ще се окаже подобна на шурпа - много ароматна и вкусна.
съставки:
- говеждо задушено
- Морков
- Лук
- Целина
- картофи
- Пресен грах или аспержи
- доматена паста
- вода
- Подправки
Най-често телешкото в буркана е на доста големи парчета, но за тази супа е необходимо, не е необходимо да го отделяте. По същия начин трябва да направите със зеленчуците, най-добре е да ги нарежете на големи парчета. Нарежете целината и вземете килантро към нея, тя ще подчертае вкуса й по най-добрия начин. Оставете водата да заври и добавете към нея зеленчуците и месото. Докато се готвят, нарежете лука и морковите, запържете ги заедно с домата в тиган.
Картофите трябва да се сварят малко, да се сварят наполовина и след това да се сложат печеното в тигана. Само на този етап сол, черен пипер и добавете билки.
Тази супа се сервира най-добре с пита хляб.
Както се казва, има сила в простотата. По същия начин, в яхнията, целият вкус. Разбира се, важно е то да е добре сготвено и винаги прясно. Готвенето, както можете да видите, е много просто.