Стран боб с кайма - рецепта със снимка
| Запазете | Аз сготвих) | Оценка | печат |
Една проста рецепта за зелен фасул с кайма е добро решение за бърз и засищащ обяд. Той е доста прост за приготвяне и бюджет, но необичаен и оригинален.
Описание на препарата:
В моето семейство това ястие е едно от любимите ми през лятото: доволна съм от зеленчуковия му компонент, а съпругът ми е доволен от наличието на месо;) Приготвя се много бързо (особено ако каймата вече е готова) и се яде наведнъж!
И така, рецептата за зелен фасул с кайма: 1. На първо място, трябва да измиете боба, да отрежете краищата на шушулките и да ги сварите в подсолена вряща вода буквално за 5 минути. след това поставете в гевгир и оставете водата да се отцеди. 2. Обелете лука. 3. В тиган с добре загрята мазнина запържете до златисто нарязания на ситно лук. Добавете каймата, разбъркайте и гответе още 10 минути на умерен огън без капак. 4. Сол пипер. 5. Поставете доматено пюре или нарязани домати в тигана, ако е необходимо (ако пастата е кисела), добавете захар. 6. Разбъркайте и оставете да къкри само за няколко минути. 7. Сложете боба, дафиновия лист, долейте вода или бульон, затворете капака и варете 10-15 минути - докато зърната се пробият лесно с върха на ножа. 8. Стран бобът с кайма е готов - приятен апетит! ;) Предназначение: За обяд / За вечеря Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Варива / Боб / Кайма / Стран боб Ястие: Топли ястия