Струва ли си да ядете пъпеш при гастрит
Обикновено гастроентеролозите предупреждават срещу употребата на тази култура от тиква, но най-често пъпешът с гастрит не е толкова ужасен, колкото се рисува, така че трябва да разберете този въпрос, преди да правите прибързани заключения. Позволено е, има го при почти всички видове заболявания, но с уговорка. За острия стадий на заболяването употребата му може да повлияе негативно на лечебния процес.
Препоръки за избор и употреба
Сам по себе си пъпешът се обработва от стомаха дълго време и принадлежи към тежката храна. В допълнение към натоварването на стомаха, това усложнява функционирането на жлъчния мехур и панкреаса. Както можете да видите, цялостното натоварване на стомашно-чревния тракт е забележимо дори за здрав човек, но за ценителите има редица условия, които можете да спазвате, за да ядете любимото си лакомство дори при гастрит.
- По-добре е да купите напълно узрял плод, презрелият ще причини много проблеми и ще започне да ферментира в тялото много по-рано;
- Пъпешът трябва да е узрял сам по себе си, тоест без третиране с нитрати те ще влошат възпалителните процеси;
- Важно е да не натоварвате стомаха с друга храна, преди да ядете, трябва да направите пауза след последното хранене поне 3-4 часа;
- По-добре е да го ядете вечер, след което след като опитате няколко часа преди лягане или повече, не е нужно да ядете друга храна;
- Строго е забранено да се яде пъпеш с гастрит сутрин на празен стомах;
- Млечните продукти ще станат опасна комбинация, пиенето на мляко е разрешено само 3 часа след пъпеша, в противен случай ферментацията в стомаха не може да бъде избегната.
Важно е да се има предвид, че пъпешът е самостоятелно ястие и не е препоръчително да го използвате като сладък десерт след основното хранене, дори и за човек, който не страда от гастрит.
Причината за несъвместимостта на пъпеша с други продукти се крие в сложността на обработката му от стомаха. Той прекарва значително време за пълното усвояване на този плод, достатъчно, за да започне процесите на ферментация в самия стомах, а ферментиралият пъпеш пречи на пълната обработка на останалата храна.