Сух пай с ябълки и грис - рецепта стъпка по стъпка
Искам да ви разкажа за един много вкусен пай, наречен „сух ябълков пай с грис“. Това е необичайна рецепта за ябълков пай, много проста и вкусна. Сега, когато има много ароматни есенни ябълки, определено трябва да опитате. Подготовката отнема буквално 15 минути и това време се изразходва само за триене на ябълки, тъй като тестото изобщо не се готви тук. Сухите съставки се изсипват във формата и това е всичко. Сладкишът става много вкусен, много ябълков, горната част се оказа леко хрупкава, като крамбъл, който обожавам. Като цяло, това е един от най-добрите пайове, които съм ял. И така, как да приготвите бърз ябълков пай във фурната - рецепта със снимка.
Сух пай с ябълки и грис - рецепта със снимка. Как да изпечете сух ябълков пай във фурната
Продукти:
Захар 1 с.л. (по желание по-малко)
бакпулвер - една чаена лъжичка,
масло - 100-150 грама,
ябълки 1 - 1,5 кг
лимон (по желание)
Рецептата за сух пай с ябълки и грис е проста и вкусна
- Смесете 1 чаша грис, чаена лъжичка бакпулвер, 1 чаша брашно и 1 чаша захар (аз взех по-малко захар, пак беше вкусно).
2. Намажете формата с масло или покрийте с пергамент. Разстелете една трета от сухата смес.
3. Ябълките може да се настържат предварително и да се смесят с лимоновия сок, за да не потъмняват. Но аз нямах лимон и го търках като вървях. И така, настържете половината ябълки на едро ренде. Взех 1,3 кг, беше напълно достатъчно. Разпределете ги върху сухата смес.
4. Разпределете още една трета от сухата смес. Четох рецензии, че на върхаТрябва да го направя по-тънък, затова слагам повече в средната част, а отгоре оставам по-малко.
5. Разтрийте и наредете останалите ябълки.
6. Отгоре - останалата суха смес. И го разтрийте на ренде или нарязайте 150 грама масло. Взех 100гр.
7. Печете на 180 градуса до готовност. Имам 1 час.
8. Първоначално може да изглежда (на външен вид), че част от тестото е останала суха (малки участъци), но това не се забелязва на вкус, сухият пай с ябълки и грис е много вкусен, нежен. И когато тортата престои една нощ в хладилника, тогава изобщо не остават такива места, става още по-напоена.
И ако все още са ви останали ябълки, можете да опитате да направите пай Цветаевски, шарлота или тарт татен.