Който сандвич е кръстен на английски лорд, запален играч на карти
Смята се, че такъв сандвич е изобретен през 1762 г. от Джон Монтагю, четвъртият граф на Сандвич. Според общоприетото вярване графът бил запален комарджия и можел да прекарва цели дни на игралната маса. Тъй като играта на карти и храненето според правилата на етикета с вилица и нож е невъзможна задача и той не искаше да се откъсне от картите дори за ядене, един ден Сандвич помоли готвача да му сервира две филийки хляб с резен студено телешко между тях. Така се ражда известният сандвич.
Вярно е, че има и друга версия, според която Сандвич не е бил комарджия, той е смятал картите за загуба на време и всъщност е измислил сандвич по друга причина - графът не е бил богат, освен това се е занимавал с наука и именно поради липсата на пари и свободно време той е измислил такава храна, евтина и задоволителна.
Става дума за граф Джон МонтагюСандвич (1718 - 1792), член на английския парламент, първи лорд на Британското адмиралтейство.
Именно той, според легендата, бил комарджия на карти, можел да седи на игралната маса цял ден. По време на една такава игра графът почувства силен глад, но не искаше да се разсейва, за да яде според всички правила на етикета и нареди на готвача да сервира две пържени филийки хляб и да сложи между тях парче месо. Това направи възможно да се задоволи гладът и да не се изцапат картите. Неговата идея беше много харесана от приятелите на масата за карти и те също започнаха да поръчват двустранен сандвич "a la Sandwich".
Всъщност Ърл Джон Монтагю Сандвич беше много сериозен човек, истински работохолик и смяташе играта на карти за безсмислена и глупава загуба на време.И той изобрети известния затворен сандвич,за да не прекъсва работния процес и да не напуска офиса.Казват, че наистина е ял само веднъж на ден, а през останалото време е хапвал сандвичи. Освен това, въпреки благородния си произход и високата си позиция, графът нямаше достатъчно средства, а двустранен сандвич спести не само време, но и пари.