Супа от киселец
Как се готви супа от киселец. Със сигурност всеки помни и обича супа от киселец от детството. Харесвам супа от киселец без месо - добра е и през пролетта, и през лятото, както топла, така и студена.
Готвенето на супа от киселец отнема минимум време, целият процес отнема не повече от двадесет минути. Супата се оказва отлична - вкусна, ароматна, с лека оксалова киселинност.
| Искам отделно да кажа за ползите от такава зелена супа. Опитайте се да готвите супа от киселец възможно най-често, листата му съдържат набор от витамини като А, В1, В2, К, С, РР, Е. Има много полезни микроелементи - желязо, калий, натрий, мед, магнезий, флуор, никел, стронций, цинк. |
|
Супа от киселец без месо
|
| Ще ни трябва: |
| Киселец - китка, картофи - 3 - 4 бр., моркови - 1 бр., лук - 1 бр., 2 яйца, сол, черен пипер, копър и магданоз, олио. |
Как да си направим супа от киселец
|
| Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, хвърлят се в тенджера с вода да се сварят. Посолява се. Докато картофите се варят, да се заемем с пърженето. |
| Нарежете морковите на лентички. |
| Нарежете лука. |
| Запържете лука и морковите до полуготовност. Това ще отнеме най-много 3-5 минути. |
| Чукнете две яйца в отделна купа и разбъркайте добре. |
| Добавете печеното в тенджерата с картофите и оставете да заври. |
| Винаги режете киселеца последен. |
| Изсипете нарязан киселец в тенджера, оставете супата да поври буквално 1-2 минути. |
| Внимателно изсипете яйчената смес в супата. опитвамсипва се бавно, тогава яйцата в супата ще се разпределят равномерно. Можете да изключите котлона - супата от киселец е готова. |
Изсипете в купички, добавете зеленчуци и сметана.
Приятен апетит!
|
| Не днес? Изберете друга рецепта от разделПърви ястия |
Вегетарианската зелева супа с гъби е ароматна, вкусна и лека супа! Шчи с гъби е много добър след весели празници.
Искате ли да сготвите лека и вкусна супа за половин час? Лесно! Днес обядвам рибена чорба от консерва - бърза, вкусна и евтина.
Бон супата е чудесен начин да отслабнете и да получите желаната форма. Вкусна, лека зеленчукова супа ще ви помогне бързо да се справите със задачата!
Слонът скучае.
Абонирайте се за актуализации на сайта, получете
рецепти директно във входящата ви кутия:
Вижте също по тази тема:
4 отговора за „Супа от киселец. Супа от киселец без месо”
В нашето семейство само аз обичам тази супа с киселец.
Когато дойде пролетта, със сигурност ще приготвим такава супа от киселец. И не само от него.
От ранните пролетни билки в супите все още предпочитаме преди всичко копривата, а след това киселеца.
Съгласен съм, супата от коприва е много полезна. За съжаление в града се намира много по-трудно от киселец.
|
