Супа-пюре от тиква с пиле

пиле

Есента идва. И е сезонът на тиквата. Нека ви разкажа за едно невероятно ястие, което приготвих днес.

Един от най-вкусните зеленчуци, освен това е просто шампион по отношение на съдържанието на хранителни вещества: съдържа мазнини, протеини, въглехидрати, захари, каротин, калий, калций и желязо, витамини С, В1, В2, В5, В6, Е, К, РР и дори рядък витамин Т, който помага за ускоряване на метаболитните процеси в организма

Главата на бял лук се отличава с плътна бяла кожа и спретната форма. Това двугодишно растение има богата история, ядено е от хиляди години.

Чесънът е растение от семейство Лукови с остър вкус и специфична миризма.

Зеленият лук в кухнята е полезен продукт във всяко отношение. В големи количества ядем зелен лук през пролетта и лятото. Но дори и през зимата може да се намери без проблеми.

Дълго време коренът и зелените магданоз се използват в кулинарията, медицината и козметологията.

Копърът, според ботаническото описание, е едногодишно пикантно-ароматно растение от семейството на чадърите на подсемейството на целината. Той е непретенциозен при отглеждане, толерира ниски температури, дава отлични издънки както през лятото, така и през есента, расте добре у дома.