Супи на кефир, 37 рецепти, фото рецепти
Закарпатска картофена супа със заквасена сметана (Pidbyvani krumpli)
картофи - 500 г; вода - около 3 л; заквасена сметана - 250 г; кефир - 250 г; брашно - 2 супени лъжици; магданоз (пресни билки) - 1 връзка; сол на вкус.
Супа от тиквички върху заквасена сметана по закарпатски
тиквички (за предпочитане млади) - 500 г; заквасена сметана - 300 г; кефир - 300 г; брашно - 2 супени лъжици; сол на вкус; пресен копър - 1 връзка.
Студена доматена супа с кефир
за основа: домати; кефир (кисело мляко, айрян или кисело мляко без добавки); пълнители: пушени меса; яйце; крекери; маслини/каперси/краставици; сол, захар - всичко на вкус.
Мацун супа Спас (танов апур)
мацун - 500 мл; сметана - 2 супени лъжици; брашно - 2 супени лъжици; яйце - 1 бр.; dzavar (пшеничен шрот) - 2/3 чаша; лук - 1 бр.; масло - 50 г; вода - 500 ml; пресни зеленчуци (килантро) - 1 връзка; суха мента - щипка; сол на вкус.
Цвекло на кефир
цвекло - 400-500 г; кефир - 1 л; сол, черен пипер - на вкус; за дресинг: краставици - 2-3 бр.; яйце - 2-3 броя; две или три краставици и яйца; зеленина; сметана.
Зеленчукова окрошка на кефир и минерална вода
кефир - 500 мл; минерална вода - на вкус; картофи - 4 бр.; краставици - 3 бр.; яйце - 2 бр.; репички - 1 малка връзка; зелен лук - 1 връзка; копър (пресен) - 1 връзка; сол на вкус.
Пилешки такос в бульон
лек пилешки бульон; пилешки гърди; за тесто: царевичен грис; яйце - 1 бр.; кефир - 100-150 мл; Царевично олио; червен пипер, сол, магданоз - на вкус.
Раздел: Пилешка супа
Студена супа от цвекло
телешко (варено); краставици (пресни); репичка; зеленчуци (копър, лук);кисело цвекло - 1 кутия (500 г); кефир - около 2 л; горчица - 1 ч.л
кефир (или изварено мляко) - 1,2 л; цвекло - 1 бр.; краставици - 100 г; зелен лук с лук, копър - на вкус; яйце - 2 бр.; кисела краставичка - 1-2 супени лъжици; горчица - 1 ч.л.; сол на вкус
Студена хлебна супа с кефир
ръжен хляб, кефир, лук, кисели краставици, магданоз, сол.
раздел: Хлебни супи
Кефирна супа с копър
краставица, копър, кефир, мляко, сок, чесън, лимон (резени), маслини.
раздел: Кисело-млечни супи
Супа от пресни домати с кефир
раздел: Кисело-млечни супи
Кефир супа със зеленчуци и билки
кефир, вода (студено варена), цвекло (младо с върховете), магданоз или целина (корени), моркови, лук, растително масло, магданоз или копър, сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Литовска супа
кефир, вода (студено варена), цвекло, краставици, лук, яйца, копър (зелени), сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Супа от сладък пипер с кефир
кефир, вода (преварена), червен пипер (шушулки), домати, лук, чесън, копър (нарязан), сметана, сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Кефирна супа с патладжан или тиквички
кефир, вода, патладжан или тиквичка, растително масло, яйце, пшенично брашно, чесън, магданоз (билки), сол.
раздел: Кисело-млечни супи, Супи от тиквички
Супа от кисело мляко със зеленчуци
кефир (без мазнини), чесън, лук, моркови, копър, зелени и червени чушки, смлян черен пипер, сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Кисело-млечна супа с репички
кефир, вода (студено преварена), краставици, репички (слиста), зелен грах (консерва), зелен лук, сметана, сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Кефирна супа със зеле и краставици
кефир, краставици, бяло зеле, лук, сметана, копър, смлян черен пипер, сол, вода.
раздел: Кисело-млечни супи
Студена пикантна супа
кисело мляко или кефир, моркови, целина (корен), картофи, ориз, домати, магданоз, черен пипер, сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Зърнено-кисела млечна супа (sarnapur)
мацун (изварено мляко или кефир), грах, ориз, кориандър (зелени), мента, цвекло (нарязани), захар.
раздел: Кисело-млечни супи
Българска студена супа с кефир
кефир или изварено мляко, яйце, краставица, ядки, растително масло или сметана, копър, чесън, сол, захар.
раздел: Кисело-млечни супи
Супа от кефир
кефир, мляко, масло, ориз, лук, яйце, пшенично брашно, естрагон, копър, сол.
раздел: Кисело-млечни супи
Кефирна супа с моркови и стафиди
стафиди, вода, кефир, моркови.
раздел: Кисело-млечни супи, Супи от моркови
Супа с ябълки и кефир
кефир или изварено мляко, ябълки, захар, крутони.
раздел: Кисело-млечни супи
Рецепта за студена ечемична супа с гъби и кефир
пресни гъби, перлен ечемик, лук, кефир, вода, сметана, копър, сол, черен пипер.