Сурова храна

Гъбена салата с авокадо

приготвяне

Съставки и приготвяне:

Нарежете суровите шампиньони и авокадо на филийки. Добавете смлян бахар и джинджифил. Поръсете с лимонов сок. Полейте със соев сос и ленено масло. Отгоре сложете зелен лук.

Салата "Вдъхновение"

приготвяне

Съставки и приготвяне:

Нарежете на ситно китайското зеле, краставицата, домата, чушката, авокадото и настържете моркова. Гарнирайте с резенчета авокадо и пръчици моркови - залейте с лимонов сок.

Зелева салата с горчица

приготвяне

Съставки и приготвяне:

Нарежете гъбите, зелето на ивици. Направете дресинг: смесете готовата горчица с лимонов сок и ленено масло. Залейте салатата, посолете я със сухи водорасли и добавете сухи билки. Всичко се разбърква добре.

Салата със сусам

храна

Съставки и приготвяне:

1. Моркови, настъргани на ситно ренде; 2. Сушени водорасли, накиснати в студена вода; 3. Сусам; 4. Зелените (магданоз и копър).

Салата "Светло настроение"

Съставки приготвяне

Съставки и приготвяне:

300-400 грама бяло зеле, 1 червена чушка, 1 морков и половин дълга краставица. Нарежете зелето и го натрийте със сол и черен пипер. Краставици на ленти, сладък пипер на ситно, моркови на ситно ренде. Добавете малко масло и ябълков оцет. Всичко! Много вкусна салата.