Суровоядство - вреда и полза

Всички знаем за съществуването на суровоядците. Някои ги смятат за истински силни хора, други не могат да разберат как могат да живеят без вкусна домашна храна. Но привържениците на суровоядството твърдят, че този начин на живот им позволява винаги да остават здрави, енергични и емоционално балансирани. Този подход обаче има и своите противници. Диетолозите предполагат, че ако такава хранителна система се спазва дълго време, тогава тялото няма да получи всички необходими хранителни вещества и няма да може нормално да устои на болести.

Какво представлява суровоядството?

Суровоядството е специална хранителна система, при която в храната могат да се използват само пресни продукти. Хората, които ядат такава храна, смятат, че термично необработените зеленчуци и плодове могат да донесат много повече ползи на тялото, отколкото например супа и котлет. Но не бъркайте суровоядците с вегетарианците. За разлика от последните, те могат да ядат риба и месо. Те мариноват тези два продукта или ги сушат. Освен суровоядството в менюто им присъстват и зърнените храни. Те просто не ги обработват термично, а се накисват дълго време с вода. Когато зърнената култура започне да пониква, тя може да се яде.

Ползите и вредите от сурова храна за тялото

Всяка година броят на привържениците на термично необработената храна само се увеличава. И ако някои хора преминават към такава система на хранене просто от любопитство, други я смятат за панацея за всички болести. Разбира се, пресните плодове и зеленчуци не могат да се нарекат нездравословна храна, но като се храни изключително с тях, човек лишава тялото си от необходимите протеини и мазнини. И това веднага се отразява на здравето му. Но от другаОт друга страна учените са доказали, че суровоядците почти никога не боледуват от сърдечни заболявания и рак.

Ползите от суровоядството за човешкото тяло: 1) Канцерогените не навлизат в тялото 2) Консумират се много по-малко сол и мазнини 3) Насищането настъпва по-бързо 4) Подобрява се работата на стомашно-чревния тракт 5) Укрепват венците 6) Теглото се връща към нормалното 7) Повишава се общият тонус на тялото

Вредата от суровоядството за човешкото тяло: 1) Зъбният емайл бързо се уврежда 2) Стомахът се уголемява малко 3) Може да се развие бъбречна недостатъчност 4) Появяват се проблеми със ставите 5) Менструалният цикъл е нарушен

Диета със сурова храна: резултати и прегледи

Лилиана : Реших да опитам да ям сурова храна, когато бях на 22 години. През двадесетте години започнах да напълнявам много. Обемът ми се увеличи толкова бързо, че много скоро спрях да се вписвам в любимите си рокли и трябваше радикално да променя гардероба си. След като се вслушах в съветите на приятелите си, се подложих на строга диета и започнах да спортувам. Всичко беше наред, тренирах, теглото постепенно изчезна, но веднага щом преминах към нормална диета, обемите се върнаха отново. Виждайки страданието ми, един съсед ми предложи да премина на суровоядство. В началото бях малко скептичен, но после реших да опитам. След около шест месеца най-накрая започнах да се чувствам истинска жена. Сега съм на 30 години, но понякога имам чувството, че изглеждам много по-добре, отколкото когато бях на 20.

Анастасия: Винаги съм имала лошо здраве. Постоянно кихах, кашлях или лекувах възпалено гърло. Имаше период, в който ядях почти същите хапчета. Цялата тази химия бавно убиваше имунитета ми и всеки път тялото се справяше все по-трудно.последствията от болестите. Освен всичко това започнах да имам ужасни кожни проблеми, с които не можех да се справя. Затова реших коренно да променя живота си. Като начало намерих човек, който се занимава със суровоядство и го помолих да ми разкаже всичко за този начин на хранене. И когато разбрах, че съм психически готов за това, започнах да действам. В началото беше много трудно, но когато болестите започнаха да се оттеглят, ми стана ясно, че съм на прав път.

Преминаване към диета със сурова храна: откъде да започна?

За да направите прехода от преработени храни към пресни зеленчуци и плодове възможно най-безболезнен, трябва да научите възможно най-много за диетата със сурова храна и нейното въздействие върху тялото. В крайна сметка, ако човек е готов за появата на проблеми, тогава той ще може да се справи с тях много по-лесно. Ето защо, преди да промените начина си на живот, не забравяйте да разберете какви храни могат да ядат суровоядците и как да прекарате дните на гладно. Само надеждна информация и правилен морал могат да направят преходния период възможно най-комфортен.

Основни правила за преминаване към суровоядство: 1) Постепенно намалете консумацията на термично обработена храна 2) Премахнете месото и рибата от диетата 3) Прочистете червата и черния дроб 4) Намерете своите съмишленици 5) Известно време не посещавайте обикновени ресторанти и кафенета

Основни стъпки на суровоядство

Хората, които планират да започнат да се хранят със сурова храна, трябва да знаят, че подобна диета ще бъде от полза за тялото им само ако ядат суровоядство достатъчно дълго време. За хората, които са в самото начало на този път, Виктория Бутенко написа книгата „12 стъпки на суровоядство“. В него ще намерите отговори на всички ваши въпроси, както и ще научитекакви проблеми могат да възникнат по време на прехода. Ще научите също дали диетата със сурова храна е полезна за човешкото тяло и ще научите как да изграждате отношения с хора, които ядат обикновена храна.

Сурови стъпки: 1) Освободете се от убежденията си 2) Отворете се за нови преживявания 3) Научете как да готвите сурова храна 4) Опитайте се да изградите хармонични взаимоотношения с хората около вас 5) Избягвайте изкушенията 6) Намерете приятели с еднакво мислене 7) Научете нещо ново 8) Слушайте вътрешния си глас 9) Не изяжте провалите си 10) Никога не яжте в движение 11) Отхвърлете конвенционалните стереотипи 12) Помогнете на амбициозните суровоядци

Сурова храна за отслабване: сурови диети

Суровата диета е специална хранителна система, която забавя всички процеси на стареене и допринася за меката загуба на излишни килограми. Термично необработените храни максимално насищат организма с полезни фибри, които извеждат токсините и излишната течност от тялото. Ако успеете да се настроите правилно, тогава такава диета може да ви помогне напълно да се откажете от нездравословната храна и никога да не се върнете към нормалния си начин на живот.

Видове сурови диети:

• Вегетарианска. Тази диета не включва употребата на яйца и млечнокисели продукти. В продължение на 10 дни отслабващият може да яде само сурови зеленчуци и плодове. Човек може да изяде не повече от два килограма храна на ден. На единадесетия ден към диетата могат да се добавят ядки.

• Месо. Такава диета е по-подходяща за онези хора, които не могат напълно да се откажат от месото. Освен зеленчуци и плодове, отслабващият може да си позволи 300 г сурово или сушено месо. Рибата също може да присъства в месната диета. От неяможете да сготвите вкусни и здравословни тартари.

Списък на сурови храни

Много хора се страхуват да преминат към нов начин на живот поради страха, че менюто на суровоядците е доста ограничено. Но ако започнете да изучавате информация за този начин на хранене, става ясно, че списъкът с продукти е доста голям. Освен това списъкът с продукти е толкова огромен, че монотонността в диетата на суровоядците определено не е застрашена.

Храни, които суровоядците могат да консумират: 1) Органични зеленчуци: краставици, домати, тиквички, патладжани, зеле, моркови и цвекло. 2) Естествени плодове: цитрусови плодове, сливи, кайсии, ябълки, круши, банани, дини. 3) Горски плодове: ягоди, боровинки, малини, касис , кози овник. 4) Зелени: всякакви салати, копър, магданоз, кориандър, босилек. 5) Гъби: можете да наберете диви или да купите шампиньони. 6) Сурови семена: ориз, елда, царевица, овес, леща, лен. 7) Сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи. 8 ) Растителни масла: сусамово, фъстъчено, тиквено, маслиново.

Виктория Бутенко за диета със сурова храна: рецепти

Ето няколко прости рецепти, които ще ви помогнат удобно да преминете от обикновена диета към диета със сурова храна.

Хранителна каша за суровоядци

Вземете чаша овесена каша и я напълнете с чиста вода.
Оставете сместа да престои поне 8 часа. След това време можете да започнете да готвите каша.
Прехвърлете овесените ядки в купа и добавете към тях натрошени фурми, стафиди и растително масло.
За по-красив вид кашата може да се украси с резени пресни плодове.

Ядково мляко

За да приготвите тази питателна напитка, ще ви трябват ядки, семена и чиста вода.

Ядките трябва първо да се накиснат и след това заедно с водата, меда и фурмите да се сложат в блендер.
След това преминаваме към смилането на съставките на бъдещото мляко.
След смилане напитката трябва да се филтрира и можете да се насладите на приятен орехов вкус.

Както виждате, няма нищо лошо в суровата храна. Ако подходите правилно към този въпрос, тогава е напълно възможно да подобрите тялото и да загубите излишни килограми. Но дали суровоядството ще се превърне в начин на живот, решавате само вие.