Сушени боровинки - полезно приготвяне на боровинки за зимата без захар
Сушени червени боровинки - какво е по-лесно да се прибере за зимата от сушени плодове? Сушенето на горски плодове е най-простата и лесна подготовка за зимата. В червените боровинки всичко е лечебно - и листата, и плодовете. Освен това листата имат още по-лечебни свойства от плодовете. Следователно, за сушене, трябва да съберете плодовете заедно с листата.
От сушени плодове или листа у дома можете да приготвите отвара или чай, който ще облекчи болката при възпалени стави, цистит. Също така, отвара от сухи червени боровинки помага за раздробяване на камъни при холелитиаза, понижаване на кръвното налягане, намаляване на кръвната захар.
Как да изсушите червените боровинки за зимата - ще ви разкажа подробно.
Сортираме червените боровинки, измиваме и изсушаваме малко.
Изсушените пресни плодове нареждаме на тънко върху лист и ги изсушаваме в топла печка, леко загрята фурна или в сушилня. Сушенето на плодовете се извършва най-добре в няколко прохода.
Сухите червени боровинки ще се съхраняват добре в стъклени буркани или затворени глинени съдове. И можете да го съхранявате по различен начин: смилайте сушени плодове в мелница, слагайте ги в буркани и затваряйте плътно с капаци. Черни боровинки на прах се съхраняват дълго време (повече от пет години).
Ако такъв сух прах се добави към сладкарски изделия, сокове, компоти, плодови напитки и сосове, тогава готовите продукти ще имат вкус и мирис на пресни боровинки. Приготвянето на здравословна напитка през зимата от смлени сухи червени боровинки е лесно и бързо: залейте една чаена лъжичка прах с вряла вода и разбъркайте. За да засилите лечебните свойства, можете да пиете и с мед. Както можете да видите, сушените червени боровинки са много проста и полезна подготовка за зимата.