Сушени кайсии, полезни свойства на сушени кайсии
Всеки знае ползите от сушените плодове, но въпреки всичките им предимства, хората най-често не ги използват по някаква причина или ги използват в много по-малки количества от другите продукти. Най-често те отиват като допълнение към приготвянето на компоти или се използват при печене.
Въпреки че сушените плодове са много питателна храна, те съдържат еднакви калории, но тялото ги усвоява толкова лесно, че много лесно се комбинират с много храни, дори и с мазнини. Например, в салата от сушени плодове с ядки, подправена със заквасена сметана или дори сметана, има много хранителна стойност, това е здравословно ястие, което привържениците на здравословната диета обичат толкова много.
Всички сушени плодове са полезни, но искаме да наблегнем специално на сушените кайсии. Сушената кайсия е сушена кайсия, тя винаги присъства на нашите пазари, в големи количества и в различни сортове.
Полезни свойства на сушени кайсии. С какво са полезни сушените кайсии.
В сушените кайсии няма толкова много витамини, освен може би витамини PP, A, C и B. Но сушените кайсии държат рекорда за съдържанието на полезни минерали като магнезий, желязо, фосфор, калций и калий. Сушените кайсии са много по-здравословни от пресните кайсии, съдържат такивавещества като пектини (с изключение на органични киселини), които ще помогнат за отстраняването от тялото не само на тежки метали, но и на радионуклиди. Сушените кайсии ще ви помогнат много, ако имате лош дъх. В допълнение, той помага добре при стоматит и други заболявания на устната кухина.
Лечение със сушени кайсии.
Сушените кайсии не само ще укрепят добре тялото ви като цяло, но и ще ви помогнат да избегнете или излекувате някои заболявания. Например, този сушен плод ще помогне за облекчаване или предотвратяване на анемия, сърдечни заболявания или стомашно-чревни заболявания и значително ще подобри зрението. Ако го ядете постоянно, тогава няма да се страхувате от такива неща като запушване на кръвоносните съдове, няма да знаете какви са твърдите тумори, сушените кайсии ще запазят кожата ви млада и силата и красотата на косата ви за дълго време.
Витамин А, който също е доста изобилен в сушените кайсии, е отговорен за нормалното функциониране на повечето системи в тялото ни. Сушените кайсии са добър и лек диуретик, особено ако направите инфузия от тях във висока концентрация (това обикновено се предписва при бъбречни или сърдечно-съдови заболявания).
Ползите от сушени кайсии при диабет.
Сушените кайсии са просто божи дар за хора, страдащи от диабет, щитовидна жлеза или хиповитаминоза. В допълнение, той е един от основните елементи, които са част от доста хомеопатични лекарства, които днес са доста конкурентни на медицинските химикали в случаите на лечение на различни видове хронични заболявания.
Тук възниква въпросът - колко трябва да го използвате, за да сте здрави? Основното тук е да не прекалявате, защото това е концентриран продукт. Тук в прясна кайсия се съдържат само два грамафибри (на сто грама от продукта), а в сушените кайсии е осемнадесет. Така че, ако го ядете в големи количества, можете да получите стомашно разстройство.
Най-оптималното количество за консумация на този продукт е сто грама в чиста форма или като различни добавки към други основни ястия, като се стремите да не го загрявате твърде много. Например, можете да изпечете домашен хляб, като добавите към него нарязани сушени кайсии, ядки и семена. Този хляб е много вкусен и ползите от него изобщо не трябва да се обсъждат, така че е ясно, че такъв хляб ще бъде много по-полезен от купения в магазина.
Този сушен плод се съчетава много добре с ориз, салата, риба и месо.
Как да изберем сушени кайсии.
Само още нещо - сушените кайсии все още трябва да бъдат избрани правилно. Необходимо е да има естествен цвят, да не е много прозрачен, плодовете да са големи и чисти, жилави и еластични в умерени количества. Ако е твърде ярка, най-вероятно това се дължи на използването на различни химикали, които са предназначени да подобрят външния вид на продукта. Най-добре е да е матово с лек сивкав оттенък – така трябва да стане всеки плод, когато е изсушен естествено.