Свинска риба, Мъжки кулинарен сайт - най-добрите рецепти със снимки
Свинско с вкус на риба...
Според многобройни заявки и заявки от хулинаров се изпълнява свинско с вкус на риба!
Лъжа, разбира се ... Никой не е питал, само ми напомниха, че се интересувам. От време на време правя патладжан с вкус на риба, защото е добър, затова реших, че свинското ще е още по-добро. Всъщност не мирише на риба и дори няма вкус на риба. Но подправките, които се използват там, се използват предимно за риба, откъдето идва и името.
Разбира се, лесно се прави. За двама души ще ви трябват 200-250 грамасвинско месо,чесън, зелен лук, бамбукови кълнове, черна гъба. По желание можете да вземете половин среденморков чисто за цвят. Малко парчеджинджифил.
Накиснете една черна гъба от дървесната ухо система в гореща вода. Междувременно нарязваме всичко на тънки клечки:
Няма нищо специално, което да замени бамбука поради специфичния вкус и мирис, но ако не, можете да опитате да вземете половин зелен сладък пипер вместо 50 грама бамбук или дори стрък целина и също да го разтворите на кибрит. Нуждаете се от повече с.л.чилибин сос, с.л. черенароматен оцет. „Aromatic“ е такова срамежливо прикритие за адската си воня. Две ч.л. Сахара. Скълцайте на ситно 2-3 скилидки чесън. Мариновайте свинско в ч.ч. вино, ч.лсоя, добавете щипка сол, ч.л. вода и ч.л.нишесте и месете до гъстота. Можете да добавите щипка аджиномото или пиле на прах - по дяволите има солидно аджиномото:
Нарежете гъбата на тънки лентички.
Тогава всичко се приготвя изключително бързо и не остава време дори за пиене на бира. Загрейте до началото на пушенето 2-3 с.л. масло, хвърлете чесън,разбъркайте и веднага добавете соса Чилибин. Като заври, изхвърляме месото и запържваме, като бъркаме през цялото време, за минута и половина. Ако е много сухо, можете да добавите няколко супени лъжици. вода.
Веднага след като месото побелее - хвърляме моркови и бамбук, запържваме още една минута.
Изсипете st.l. оцет и запържете за половин минута. Добавете гъбите,захарта и запържете още минута.
Хвърли зелен лук...
Налива се около 3/4 чаша вода и се вари половин минута, докато сосът се зачерви. Сгъсти ч.л. нишесте, разтворено в с.л. вода. Разбъркваме всичко и веднага го изхвърляме:
Не забравяйте да го използвате с ориз, защото в този случай оризът и месото се допълват идеално!
Свинското месо е кисело-сладко-пикантно-хрупкаво, с характерен аромат, като цяло, много достойно.
Синдром на KonAzzi.
Колканън. Какво знаем за Ирландия? Разбира се, знаем малко... Е, има всякакви друиди, леприкони и други пияници. Е, разбира се, изумрудените хълмове ... Е, ирландските жени. .
Костур, имам предвид. ) Двойката дълго време мисли дали да действам като Павлик Морозов и да се втурна към амбразурата, или да погълна рибата сам. Чувството за дълг отново победи. Само .
Поредица "Ергенска кухня". ;) И така, ергенско племе, трябваха ми: 1 кг свински ребра, 600 гр. пресен боб сорт ЛИМА (по думите на продавача, защото не съм боб специалист), .
Патладжан пармезан. Има хора, които ги наричат вегетарианци... Не, не така. ОТНОСНО! Вегани! Или вегетарианци, не знам със сигурност и не е толкова важно. Изводът е, че са месо.
По следите на последния буржоазен празник. Много икономичен и много вкусенза което ще ви трябва директно г-н Памкин, неговият другар пот, чаша.