Свинско и картофени манти - Снимкови рецепти

Искам да споделя с вас приятели друга рецепта за готвене на много вкусно ястие - манти. Но тези манти имат необичаен пълнеж, който се отличава със своята оригиналност.

. и в същото време се приготвя бързо и лесно. За пълнежа ще ви трябва свинско месо, овнешка мазнина, лук, картофи. Тестото се приготвя нормално.

Необходими съставки:

Продукти за пълнене:

• картофи
• Един килограм свинско месо
• Деветстотин грама лук
• Агнешка мазнина, сто грама
• Две супени лъжици смлян кориандър
• Черен пипер
• Половин чаена лъжичка зира
• Подправки за месо две ч.л
• Сол

Продукти за теста:

• Вода, една чаша
• Четири чаши брашно
• Едно пилешко яйце
• Две чаени лъжички сол

Рецепта за манти със снимка

Има различни рецепти за приготвяне на манти. В някои необичайно тесто, в други метод на моделиране. Този път ще приготвим манти с необичаен пълнеж с добавка на свинско месо, овнешка мазнина, картофи и лук.

Нека обясня накратко. За да приготвите тестото, пресейте четири чаши брашно, добавете една чаша вода там, разбийте едно яйце и изсипете две супени лъжици сол. Всичко е там, остава да омесим нашето тесто. След като омесите тестото, направете топка от тестената маса и я поставете в торбичка. Оставете тестото да втаса за около четиридесет минути. След това тестото се омесва и това е всичко, можете да изваете нашите манти от тестото.

Как се прави плънка

Вземете свинско, овнешка мазнина, картофи и лук. И започнете да готвите.

Свинското месо се измива, подсушава и нарязва на парчета,

Завъртете свинското с месомелачка с помощта на специална дюза,

Вземете замразено агнешкомас и я нарежете на много ситно.

Добавете свинска мас към месото

Вземете един картоф, нарежете го на кубчета,

Вземете един лук, нарежете го на ситно

Добавете картофите и лука към месото и маста. Посолете всичко и добавете подправки,

Сега можете да започнете да извайвате нашите вкусни манти. За да направите това, вземете парче тесто, разточете го и нарежете на малки пръчици,

Сега направете тестото сочно

След това изцедете сока и в средата сложете каймата,

И разбира се, ще създадем нашата манта, първата и толкова дългоочаквана!

Налепете колкото ви трябва манти и ги сложете върху предварително поръсен с брашно плот,

Сега можем да започнем да готвим нашите вкусни лакомства. Запалете мантията

Вземете чинийка, изсипете растително масло в нея и потопете мантите на свой ред в нея,

Поставете мантите върху мантията. Просто се уверете, че има място между мантите, за да не се слепват,

Ако вече сте запълнили всички нива, инсталирайте ги в мантията,

Гответе манти за половин час

След като ястието е готово, извадете мантите, много внимателно, за да не се разпаднат. И сега можете да сервирате ястието горещо на масата. Би било хубаво да приготвите вкусен сос от заквасена сметана за манти, ето рецептата за вас.

---