Свързване на конвектомата
| Atesi APK 10-1/1 RUBIKON |
| 10 нива GN 1/1, електрически, бойлер, 380V, България |
От решаващо значение при работата на кухнята е разпределението на помещението и добре направеният технологичен проект. Ако вашата кухня е изградена по проект, в който вече има конвектомат, тогава са осигурени всички необходими комуникации, кухнята е проектирана максимално ергономично и няма да имате никакви затруднения по време на работа. Често обаче има случаи, когато конвектоматът първоначално не е бил включен в проекта. В този случай, преди да купите, се погрижете за организацията на работното място:
В идеалния случай конвектоматът трябва да бъде разположен в непосредствена близост до производствените маси.
Вратата на пантите трябва да се отваря до цялата си ширина, без да създава затруднения за работата на персонала.
Снабдителната и изпускателната вентилация трябва да отстрани голямо количество топлина и влага.
Когато избирате място за конвектомата, вземете предвид геометрията на помещението, както и близостта до съществуващите комуникации.
Не поставяйте конвектомата в непосредствена близост до оборудване, което генерира топлина. Това може да доведе до прегряване на печатни платки, отговорни за управлението или повреда на оборудването.
Свързващото оборудване трябва да се доверява само на сертифицирани организации.
Конвектоматът трябва да бъде свързан към следните комуникации. Моля, спазвайте следните изисквания, когато оттегляте съобщения:
Захранването със студена вода трябва да се извършва с гъвкаво захранване ø1/2”
Височината на изхода на тръбата от пода е 200 мм
На изхода на тръбата за подаване на вода осигурете сферичен спирателен вентил за вода.
Осигурете филтър за омекотяване на водопровода.
Налягането на захранващата вода трябвада бъде в диапазона от 2 до 5 атм.
Конвектоматът трябва да бъде свързан към канализацията. Дренажният дренаж се изпълнява с PVC тръба ø 40 мм, изведена до нивото на подовата плочка.
Свържете се към дренажния изход с помощта на воден затвор и система за прекъсване на струята (в случаите, когато няма такива системи в конструкцията на оборудването).
Конвектоматът е свързан към електрическата мрежа чрез независим захранващ кабел, оборудван с прекъсвач. Напречното сечение на кабела и мощността на машината се избират, като се вземе предвид мощността на оборудването.
380V контакти трябва да се монтират с отделен щепсел. Новият конвектомат е с електрически кабел без щепсел.
Монтажната височина на контакта е 1500 мм от нивото на пода.
Изходът трябва да е в зона с директен достъп, за да може бързо да се изключи оборудването в случай на пожар или късо съединение.
Оборудвайте конвектомата с аспиратор, свързан към изпускателната вентилационна система.
Площта на чадъра трябва да припокрива зоната на фурната с най-малко 100 mm от всяка страна.
Вентилационният чадър трябва да има система от лабиринтни филтри, както и канал за събиране на мазнини.