ТАБЛЕТКИ ЕКСТРАКТ ОТ ЗЕЛЕ ОТ БРОКОЛИ НОВ ПОГЛЕД НА СТАРИ БОЛЕСТИ
"Нека вашата храна бъде вашето лекарство и вашето лекарство бъде вашата храна." Авицена, "Канонът на медицината"
И. Н. Владимирова, д-р. n., задник. Отдел за качество, стандартизация, сертифициране на лекарства IPKSF NUPh, V. B. Demekhin, директор на OZ GNTsLS LLC, V. S. Kislichenko, Ph.D. н., проф., гл. кафене химия на природните съединения NUPh
Съвременното ежедневие е богато на стрес, а шансовете за получаване на стрес непрекъснато нарастват поради бързите промени в околната среда, хроничната умора на тялото, усложняването на личните отношения и напрегнатата психологическа среда.
Едно от най-честите оплаквания, за които хората отиват на лекар, е умората. Когато обикновените дейности ви изтощават, страдате от умора, причините за която могат да бъдат много различни. За отслабеното тяло е трудно да се бори с развитието на различни заболявания.
Сред тях са заболявания на сърдечно-съдовата система (ССС); инфекциозни заболявания, които причиняват синдром на хроничната умора; проблеми с дишането, като емфизем или сънна апнея (състояние, при което хората не могат да дишат нормално, докато спят и следователно спят лошо); анемия; хронични болести; нарушения на нервната система.
Отслабването на функциите и работоспособността на имунната и нервната системи на организма е отключващ фактор за развитието на заболявания на почти всички органи и системи на нашето тяло, вкл. и стомашно-чревния (GI) тракт. Най-честите заболявания, свързани с нарушена киселинност: гастрит, гастродуоденит, пептична язва.
През последните години броят на хората, страдащи от тези заболявания, се е увеличил и в момента се разработват и използват различни противоязвени средства. Те могат да бъдат класифицирани в големи групи: фондове,инхибиране на освобождаването на храносмилателни ензими и тяхната активност; средства, които потискат секрецията на стомашен сок; средства, които стимулират възстановяването и защитата на тъканите на лигавицата и др. Тези лекарства се предписват за перорално или подкожно приложение. Те обаче имат или еднопосочен ефект, или са синтезирани лекарства, всяко от които има своите странични ефекти, така че ограниченията, свързани с приема им, станаха особено забележими. В същото време все още не е разработен и използван ефективен и безопасен противоязвен агент. Така че, много лекарства от тази група имат редица странични ефекти, например: когато се използва циметидин, има висок риск от развитие на гинекомастия (уголемяване на млечните жлези при мъжете), тя се развива много по-рядко, когато се използват лекарства от следващите поколения - ранитидин и др. Доста рядко, но все пак може да се развие гинекомастия при използване на омепразол. В допълнение, лекарствата от тази група потискат мъжките полови хормони - андрогени.
По този начин тези традиционни противоязвени средства не могат да се използват редовно.
От друга страна, за предотвратяване на язва се използват лекарства за лечение на заболявания на червата и лекарства, които инхибират само секрецията на стомашен сок. В резултат на това те не могат да бъдат отнесени към гореспоменатите превантивни противоязвени лекарства в истинския смисъл на думата. Понастоящем страничните ефекти на лекарствата се превръщат в проблем за хората, така че е необходимо да се разработят лекарства, които имат противоязвена активност, не показват странични ефекти, които са достатъчно безопасни дори при редовна употреба, за да предотвратят рецидив на заболяването.
Едно от основните лекарства за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт,свързани с нарушена киселинност са антиацидите и противоязвените лекарства.
През последните години се разви нова област на знанието, граничеща между науката за храненето и фармакологията. Наричат го фармакологично хранене. Предпоставките за развитието на тази наука са успехите на правилното хранене, биоорганичната химия и биотехнологиите, успехите на фармакологичния комплекс, който изучава механизмите на действие и особеностите на биотрансформацията на много природни съединения. Важен е и икономическият аспект – пътят от откриването на активна молекула до лекарството е твърде скъп и дълъг. Значително по-кратко, по-евтино и в някои случаи не по-малко ефективно е откриването на изразена биологична активност в биосубстрат и създаването на биологично активна добавка (БАД). И накрая, не може да не се подчертае наличието на субективен психологически фактор в част от населението - отричането на всичко изкуствено, синтетично, страхът от "химията" и обратното - неосъзната вяра в силата на природата, т. нар. природни продукти и препарати, древни рецепти.
Развитието на хранителни добавки в Украйна в наше време е много актуално във връзка с настоящата екологична ситуация. Следователно хранителните добавки, чиито суровини са създадени от самата природа, са най-добрата помощ за профилактика и лечение на заболявания.
Особено внимание заслужават растенията, които имат вековен опит в традиционната медицина и са световно известни с уникалните си свойства. Тези растения включват броколи (Brassica oleracea L. var italica Plenck от семейство зелеви Brassicaceae), което се отглежда в цяла Украйна и разполага с достатъчна суровинна база.
Броколите се използват като диетичен продукт, влизат в състава на моно- и многокомпонентни хранителни добавки от внос. Следователно зелеразглеждаме броколите като обещаващ източник за получаване на вещества за целите на създаването на хранителни добавки с широк спектър на действие.
Вносните хранителни добавки на базата на броколи предполагат използването на млади кълнове или съцветия като суровина, което не е икономически изгодно, тъй като основната зелена маса на растението не се използва.
Фармакологичните ефекти на глюкозинолатите от броколи включват: антиоксидантно и антипролиферативно действие, хармонизиране на естрогенния метаболизъм, активиране на функцията за разпознаване на туморни клетки от имунната система, което предотвратява развитието на злокачествени тумори на белите дробове, стомаха, червата, простатата и млечните жлези, включително естроген-зависими. Използва се при лечение на предракови заболявания (мастопатия, кисти, аденоми, полипи и др.), за възстановяване на имунната система на организма като цяло.
Глюкозинолатите са номер едно в борбата с рака. Много чуждестранни и вътрешни проучвания потвърждават пряка връзка между консумацията на глюкозинолати и ниския риск от горните видове рак. Установен е и антивирусен ефект на глюкозинолатите върху вирусите на човешката папиломатоза и антипролиферативен ефект върху тумори, причинени от тези вируси.
Глюкозинолатите и индоловите съединения на броколите имат още едно изключително важно фармакологично действие – анти-Helicobacter pylori. Дълго време основната роля в появата на пептична язва се приписва на солната киселина. „Няма киселина, няма язва“, пише Карл Шварц през 1910 г. Въпреки това, хипотезата, че микроорганизмът може да бъде етиологичен агент на стомашни язви, възниква преди повече от 100 години. В началото на 80-те години Бари Маршал и Робин Уорън (Австралия) започват систематични изследвания на микрофлората на стомаха и скоронамират под слой слуз на повърхността на епитела малка извита пръчка, покрита с гладка обвивка и имаща 5 флагела.
Микробът е наречен Campylobacter pyloridis. След това клечката започва да се изолира от всички хора, страдащи от язва на дванадесетопръстника, и от 75% от пациентите с язва на стомаха.
Впоследствие специфичното име на новия микроб е коригирано и той става известен като Campylobacter pylori, а през 1989 г. е отделен в самостоятелен род - Helicobacter.
Полизахаридите от броколи имат антитоксични свойства, което е особено важно при отрицателното въздействие на градския смог, цигарения дим и чешмяната вода, както и интоксикацията на тялото поради сериозни заболявания, отравяния, химиотерапия и лъчетерапия, употребата на лекарства, действието на химикали, анестезия - т.е. пряк увреждащ ефект върху чернодробните клетки, последиците от хронични заболявания, хормонални нарушения, които водят до риск от развитие на туморни заболявания.
Така в резултат на фитохимични изследвания беше установено, че по отношение на качествения състав и количественото съдържание съцветията и листата на броколите от изследваните сортове са почти идентични, поради което предлагаме да използваме трева от броколи като суровина за разработването на хранителни добавки.
За разлика от вносните производители на специални хранителни продукти на базата на броколи, които използват натрошени суровини (най-често в капсули), целта на нашата работа беше да извлечем максимално количество биологично активни вещества от суровините, да получим екстракт и да разработим лекарствена форма.
За получаването на екстракта е използвана вода като екстрагент, който е достъпен, екологичен, евтин и дава възможност за значително извличанеоще БАН.
Таблетките с екстракт от броколи са получени и в момента се произвеждат на базата на OZ GNTsLS LLC, фармацевтична компания, специализирана в разработването на индустриални технологии за готови лекарствени форми, както и производството на висококачествени лекарства за продажба на вътрешния пазар на Украйна и съседните страни. Наскоро компанията разшири асортимента си и се занимава с производство на хранителни добавки, което се обяснява с желанието да бъде в крак с времето, да отговори на желанията и нуждите на потребителя.
БАД "Хапчета с екстракт от броколи" се препоръчва за следните цели:
- рационализиране на храненето (най-бързото попълване на дефицита на биологично активни вещества, които идват с храната, чиято консумация е намалена, както и избор на най-оптималното съотношение на хранителни и енергийни вещества за всеки индивид, като се вземат предвид пол, възраст, консумация на енергия, физиологични нужди, което отговаря на основните принципи на съвременната концепция за балансирано хранене);
- повишаване на устойчивостта на организма към въздействието на неблагоприятните фактори на околната среда;
- предотвратяване на метаболитни нарушения и появата на хронични заболявания, свързани с това;
- насочена промяна в метаболизма, свързване и ускорено изхвърляне на токсични и чужди вещества, свободни радикали от тялото;
- възстановяване на намален имунитет;
- осъществяване във физиологичните граници на регулацията на функциите на тялото. Антиоксидантите, ограничаващи ефекта на свободните радикали върху клетъчната стена, осигуряват нормалното функциониране на различни органи и системи, подобряват качеството на живот в случай на заболяване, а също така имат мощно действие.превантивно действие.
 |
Предпазни мерки при употреба: свръхчувствителност към отделните компоненти на продукта, бременност, кърмене (не са провеждани клинични проучвания в тази област, противопоказания не са установени от източници на научна литература).
Начин на употреба: Възрастни и деца над 14 години по 1 таблетка 3 пъти дневно по време на хранене в продължение на 1-2 месеца.
Крайната цел на употребата на хранителната добавка "Хапчета с екстракт от броколи" е подобряване на хранителния статус на човек, укрепване на здравето и профилактика на редица заболявания, както и профилактика и спомагателна терапия на различни патологични състояния и регулиране на дейността на организма в границите на функционалната активност.
Шопенхауер е казал: „Десет десети от нашето щастие зависи от здравето“, а ние ви пожелаваме да сте здрави, а следователно и щастливи!