Талус водорасли - THALLI LAMINARIAE
Захарни водорасли - Laminaria saccharina (L.) Lam.
Японска ламинария -Laminaria japonica Aresch.
Сем. водорасли - Laminariaceae
Други имена: морски водорасли
Ориз. 4.30. Ламинария захарна - Laminaria saccharina (L.) Lam.
Разпространение. Японската водорасло расте по бреговете на Японско море и Охотско море; в Бяло, Баренцово и Карско море растат захарни водорасли и дланови водорасли.
Местообитание. Образуват обширни гъсталаци в крайбрежните зони на моретата и океаните на места с постоянно движение на водата, по открити брегове. На камъни, скали, на дълбочина от 2 до 25 (35) м. На дълбочина 4-10 м се образуват гъсти и обширни подводни "водораслови гори".
Мерки за защита. Гъсталакът се възстановява след 2 години. Препоръчва се регионализация на заготовките.
Стандартизация. SP XI, том. 2, чл. 83 и промяна № 1.
Външни особености.Цели суровини.Талусът на японското водорасло - плътни, кожести, лентовидни плочи, нагънати по дължина, без стъбла или парчета плочи с дължина не по-малко от 15 см, ширина не по-малко от 7 см. Дебелината на плочите е не по-малка от 0,03 см; ръбовете на плочите са твърди, вълнообразни. Thallus kelp sugary - плътни, кожести, набръчкани листовидни плочи без стъбла или техните парчета с дължина най-малко 10 см, ширина най-малко 5 см. Дебелината на плочите е най-малко 0,03 см. Ръбовете на плочите са вълнообразни. Допуска се наличието на плочи с празнини по ръбовете и в средата. Цветът на целите тали е от светло маслинено до тъмно маслинено или зеленикаво-кафяво, червено-кафяво, понякога зеленикаво-черно; външната страна на талуса е покрита с бяло покритие от соли. Миризмата е особена. Вкусът е солен.Нарязани суровини.Широки ленти от талус0,2-0,4 см, дебелина не по-малка от 0,03 см. Цвят от светло маслинено до тъмно маслинено, зеленикаво-кафяво, червено-кафяво, понякога зеленикаво-черно; отвън ивиците тали са покрити с бяло покритие от соли. Миризмата е особена. Вкусът е солен.Натрошени суровини.Парчета талус с различна форма, преминаващи през сито с отвори с диаметър 3 мм. Цветът е тъмно сив със зеленикав оттенък. Миризмата е особена. Вкусът е солен.
Микроскопия. При изследване на талиите от повърхността се вижда "епидермис", състоящ се от малки, почти квадратни клетки с дебели стени, през които блестят множество закръглени лигавични вместилища.
Съхранение. Съхранявайте на сухо място. Срок на годност до 3 години.
Лекарства.
1. Laminaria thallus (морски водорасли), натрошени суровини. слабително.
2. Ламинария, таблетки от 0,25 g и 0,5 g (прах). слабително.
3. Ламинарид, гранули за орално приложение (сух екстракт, съдържа смес от полизахариди с протеинов комплекс и соли на алгинови киселини). слабително.
4. Адаптовит, перорален разтвор (компонент - гъст екстракт от водорасли).
5. Препарати на базата на алгинати - соли на алгинова киселина от водорасли ("Алгимаф", "Алгипор", "Алгинатол", "Алгисорб" и др.).
Фармакотерапевтична група. Слабително. източник на йод.
Фармакологични свойства. Терапевтичният ефект на морското зеле се дължи преди всичко на наличието на органични йодни съединения в него. Йодът подобрява усвояването на протеините, усвояването на фосфор, калций и желязо, активира редица ензими. Под въздействието на йод вискозитетът на кръвта намалява, съдовият тонус и кръвното налягане намаляват. Ламинарията помага за намаляване на съдържаниетохолестерол в кръвната плазма, забавя развитието на атеросклероза. Халогенидната група елементи (хлор, йод, бром) има дезинфекциращо действие. Йодът от водорасли има регулиращ ефект върху менструалния цикъл, яйчниците и щитовидната жлеза, като действието на водораслите е по-ефективно от препаратите с неорганичен йод. Полизахаридите имат хидрофилност и адсорбционна способност, абсорбират различни ендо- и екзогенни токсини от червата. Водораслите на прах, съдържащи полизахариди, набъбват в стомашно-чревния тракт, увеличават обема си и предизвикват релаксация.
Употреба. Ламинарията се предписва при атеросклероза, при лечение и профилактика на ендемична гуша. Продукти, приготвени с добавка на водорасли, в дози, съответстващи на дневната нужда от йод (200 mcg/ден), се препоръчват за употреба в райони, ендемични за гуша. Водораслите се препоръчват като леко слабително средство при хроничен атоничен запек. Действието му е подобно на физиологичното слабително действие на зеленчуците и плодовете. Ламинарията има изразено сокообразно свойство, като е дразнител на стомашната секреция. Отбелязан е положителен ефект на морските водорасли при възпалителни заболявания на светловъзприемащия апарат на окото (повишаване на зрителната острота, разширяване на зрителното поле и частично възстановяване на цветоусещането). При предписване на водорасли за терапевтични и профилактични цели се взема предвид физиологичната нужда на организма от йод и не се надвишава. Противопоказания за употребата на морски водорасли са нефрит, хеморагична диатеза, уртикария, фурункулоза и други заболявания, при които йодните препарати не са показани. При продължителна употреба на морски водорасли и повишена чувствителност към йод е възможен йодизъм.
Числа.Цели и нарязани суровини.Йод най-малко 0,1%; полизахариди (определени гравиметрично) не по-малко от 8%; влажност не повече от 15%; обща пепел не повече от 40%; тали с пожълтели ръбове не повече от 10%; не се допускат органични примеси (водорасли от други видове, трева, тали, засегнати от ракообразни и др.); минерални примеси (черупки, камъчета) не повече от 0,5%; пясък не повече от 0,2%; цели и нарязани тали с дебелина под 0,03 cm, не повече от 15%.Натрошени суровини.Йод не по-малко от 0,1%; полизахариди не по-малко от 8%; влажност не повече от 15%; обща пепел не повече от 40%; частици, които не преминават през сито с отвори с диаметър 3 mm, не повече от 5%.