Технология на отглеждане на краставици

Текст на произведението

.1 Ботаническа характеристика на краставицата

.2 Биологични характеристики

.3 Характеристики на хибридите краставици в защитен терен

.2 Полупрозрачни материали за защитен терен

. ПРОГРАМИРАНЕ НА ЖЪТВИ С ФАРОВЕ

.1 Изчисляване на стойността на планираната реколта при пристигане във FAR

. ТЕХНОЛОГИЯ ЗА КУЛТУРА НА КРАСТАВИЦИ

. СЪСТАВЯНЕ НА ТЕХНОЛОГИЧНА КАРТА

ИЗВОДИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ТЕХНОЛОГИЯТА ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ НА КРАСТАВИЦИ

Краставицата е една от най-разпространените зеленчукови култури в света. Родината му е Индия и Китай. В момента краставицата се отглежда в почти всички страни по света на обща площ от около 300 хиляди хектара.

Плодовете от краставици се използват предимно пресни в техническа зрялост (така наречените зелени), както и в осолени, мариновани и консервирани форми. Освен това се мариноват така наречените туршии - 2 - 3-дневни яйчници с дължина 3 - 5 см корнишони - 4 - 5-дневни яйчници с дължина 5 - 9 см.

Краставиците са не толкова храна, колкото овкусител. Въпреки факта, че те са по-ниски в калориите на повечето зеленчукови растения, тази култура е широко разпространена заради високите вкусови и диетични качества на плодовете.

Плодовете на краставицата спомагат за подобряване на апетита и усвояването на други храни (мазнини и протеини), разтварят камъни в бъбреците, кристали на пикочна киселина в тялото, премахват подагрозни тумори, предотвратяват атеросклероза и могат да служат като терапевтична диета за затлъстяване. Плодовете съдържат ензими, които предизвикват отделянето на стомашния сок, а наличието на алкални минерални соли спомагат за поддържане или възстановяване на нарушеното алкално-киселинно равновесие в организма.

---