Технология на прибиране - Фуражен овес
Узряването на овеса започва от горните класчета на метлицата и постепенно се разпространява надолу. Най-едрото зърно е в горните класчета; следователно, при престой най-голямото зърно се губи първо.
Преждевременното прибиране на овеса обаче е непрактично, тъй като това води до разнородно зърно. Трябва да се има предвид, че овесът узрява на ролки по-лошо от другите зърнени култури.
Знак за настъпването на най-доброто време за прибиране на овес може да се счита за прехода на зърното на горните класчета на метлицата до пълна зрялост (Podgorny, 1963). Зърното, разположено в долните класчета на метлицата, по това време има началото на восъчна зрялост. При сушенето на овеса на рула или при сушене на зърното след овършитба достига и има нормални посевни качества.
Най-често срещаният метод за събиране на овес е разделно. Овесът се коси от обикновени комбайни или преустроени комбайни. След изсушаване на валове овесът се прибира и овършава от комбайни, оборудвани с подбирачи. Разделното прибиране на дебел и висок овес е най-ефективно при сухо време.
При закъснение на прибирането, при разреден маломерен овес посевите да се прибират чрез директно комбайниране. При продължително дъждовно време трябва да се използва и директно комбайниране. В този случай трябва да се обърне специално внимание на незабавното изсушаване на овършаното зърно.
Скоростта на процеса на зреене на зърното се определя главно от топлинния режим и до голяма степен зависи от сумата на ефективните температури през периода на зреене. Според А. А. Шиголев (1955) сумата от ефективните температури в периода от изхода в тръбата до восъчната зрялост на зърното определя скоростта на развитие на зърнените култури. Например, златният дъждовен овес, с натрупването на сумата от ефективни температури от 432 ° C от началото на заглавието, преминававъв восъчна фаза.
Познавайки дневната температура на въздуха, е възможно да се определи времето на настъпване на восъчната зрялост на зърното в овеса. Преходът на зърното от восъчна към пълна зрялост до голяма степен зависи от влажността на въздуха. Според А. В. Процеров може да се счита, че продължителността на восъчния период - пълна зрялост при различни стойности на дефицита на влажност на въздуха варира от 4 до 20 дни.
Имайки средни дългосрочни стойности на дефицита на влажност на въздуха и знаейки времето на настъпване на восъчна зрялост, е възможно да се изчисли средното дългосрочно време на настъпване на фазата на пълна зрялост и след това да се определи продължителността на периода между восък и пълна зрялост, т.е. да се определи продължителността на периода на отделно прибиране на реколтата.
Прилага се естествено сушене на слънце или сушене с изкуствено отопление. Сушенето чрез активно проветряване дава добри резултати. Всесъюзният научноизследователски институт по фуражите разработи метод за химическо сушене чрез смесване на зърно с натриев сулфат (М. И. Филимонов).