Тесто и сос за диетична пица

Целият свят яде пица с удоволствие. Ястието от Неапол придоби широка популярност, превръщайки се в една от отличителните белези на Италия. За хората, които пазят фигурата си от излишни калории, има и лакомство. Просто трябва да приготвите лека основа и сос със собствените си ръце.

диетична

Готвене на здравословно тесто

Вземете 250 г брашно, зехтин (една чаена лъжичка е достатъчна) и малка щипка сол (на върха на ножа), трябва да ги поставите в блендер и да започнете да смесвате, като постепенно добавяте 5-6 супени лъжици вода. По-добре е да използвате преварена вода, малко топла. Резултатът от работата е тесто с хомогенна консистенция, доста еластично и плътно. Може да се съхранява в хладилник няколко дни.

За тези, които следват фигурата, най-добрият вариант за брашно за тесто за пица е пълнозърнестото брашно. Богат на фибри, той насърчава бързото засищане. Тестото, направено от такова брашно, е по-плътно, което му помага да се справи с тежък зеленчуков пълнеж и да не губи формата си.

Сос: вкусен и нискокалоричен

Трябва да се отбележи, че поради липсата на захар в домашния сос, общото съдържание на калории в пицата е значително намалено.

Ето няколко прости тайни, които ще ви помогнат да спазите диетата и да се поглезите с вкусна домашна пица. По същия начин се приготвя и останалата пица. Ако не ви се приготвя всичко сами или сега не спазвате диета, тогава винаги има пица по поръчка - не е нужно да готвите или да чакате.