Тестоформачи за твърдо и бутер тесто
Индустриалните машини за блатове за тесто са най-добрите решения за спестяване на време и намаляване на разходите за производствени процеси!
В производствения хранителен цех работата с твърдо тесто се счита за една от най-трудоемките. Мощна универсалнамашина за тесто значително ще намали дългия процес на разточване на твърдо тесто за кнедли, хинкали, чебуреки, лаваш, различни тестени изделия, както и пица, кроасани и бутер сладкиши. Никога не е било толкова лесно и бързо приготвянето на полуфабрикати и сладкиши!Професионалната машина за разточване на тесто е ключът към перфектната гладкост и еднаква дебелина на всеки сантиметър от вашите продукти. Гарантира идентичен формат, което е важно за покриване на производствените стандарти.
Как да закупите машина за тесто и да направите безпогрешен избор?
На пазара има много модели тестоматочни машини за лична, професионална и промишлена употреба. При избора, на първо място, трябва да изхождате от концепцията на менюто на кухнята на вашия ресторант или цех за полуготови продукти. Производителността и функционалността са крайъгълните камъни, които формират цената на тестото за бутер тесто, тесто с мая и безквасно тесто. И така, едно и също устройство може не само да разточи тестото на слоеве с определена дебелина, но също така, оборудвано с ножове, да го нареже на юфка с определен размер (от 1,5 до 35 мм), тестени изделия с вълнообразен ръб.
Тестонастроителната машина за жилаво тесто е фаворит в пълния комплект с тестомеса; режещи ролки; Приставки за приготвяне на равиоли, ньоки, кнедли и храсти; екструдер със сменяеми матрици, за производство на всички видове тестени изделия. Такава комбинирана машина хармонично се комбинираразширена универсалност, удобство и висока практичност.С закупуването на един уред вие абсолютно напълно ще удовлетворите всички изисквания за производство на продукти от безквасно тесто и освен всичко друго ще спестите производствено пространство. Обърнете внимание на възможността за окомплектоване с дюзи, тъй като в стандартната опаковка машина за тесто за пица, за кнедли и хинкали, за чебуреки, за лаваш, паста и бутер кифли, като правило, се доставя с валцоващи се цилиндри, плюс една матрица за равиоли.
Повечето машини за подреждане на тесто работят еднакво добре с мая, без мая, с късо тесто и с фино тесто. Класическата настолна машина за подстригване на тесто принадлежи към гамата от начално и средно ниво. Функционален, суперкомпактен, икономичен, но достатъчно мощен - идеално ще се справи с нуждите на италиански ресторант, чебурек кафене, малка пекарна, сладкарница, ще бъде подходящ в супермаркет и дори у дома. Помежду си, моделите тестоформиращи машини за бутер и твърдо тесто се различават по задвижването (механично: ръчно / педал, електрическо); скорости (една и двускоростна); настолно/подово изпълнение; управление (ръчно, сензорно, полуавтоматично, смесено); производителност (до 0,5 тона тесто на час, в зависимост от вида на продукта); скорост на въртене (от 10 до 130 см в минута); максимална еднократна тестова отметка; ширина и диаметър на ролките; наличието и дължината на транспортната лента; интервал между ролките (дебелина на тестото 1,5-40 мм); броя на работещите програми (до 200).
Високотехнологичнатаподова автоматична машина за бутер тесто е незаменима за широкомащабни пекарни. Висока производителност, функционалност ибезопасно — ефективно оптимизира разходите за време. Оборудването ще осигури производството на постоянно висококачествени продукти и ще автоматизира напълно процесите на обработка на тестото. Висококачествените материали за корпуса на тесторескача за жилаво тесто гарантират дълготрайна работа при интензивно използване на оборудването.
В онлайн магазина на WhiteGoods можете да закупите универсално оборудване за разточване на тесто за различни заведения за обществено хранене. Надеждните, лесни за работа и високопроизводителни настолни тестоматочни машини от нашия каталог значително ще улеснят и ускорят процеса на производство на продуктите. Много италиански модели успяха да се докажат добре сред местните потребители. Те улесняват максимално работния процес. С тях става наистина лесно и бързо реализирането на апетитни гастрономически изкушения!