Тибетски кефирени гъбички, Полезни съвети
Тази кефирна гъба е рожба на тибетската медицина. Гъбата е сферично тяло с матово бял цвят с диаметър 5,6 mm в началния период на развитие и 40,50 mm в края на периода на делене. Гъбата е отгледана от народите на Тибет и дълго време остава тайна на тяхната медицина. В съвременната литература често се нарича млечна гъба и има разновидности: тибетски, индийски.
Кефир, получен с помощта на кефирна гъбичка:
Регулира алергичните заболявания.
Лекува сърдечни заболявания, забавя и спира калцификацията на кръвоносните съдове, артрит.
Лекува заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, разтваря камъни в жлъчката.
Лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Намалява кръвното налягане.
Спира размножаването на раковите клетки.
Има противовъзпалителен ефект при различни заболявания на вътрешните органи поради производството на редица антибиотици в процеса на живот.
Предотвратява натрупването на умора и износване на тялото.
Гъбата се култивира в чисти стъклени съдове при стайна температура и ежедневно се залива с прясно сурово или преварено мляко (0,6 l на възрастен или 0,1 l на млад индивид).
Поддръжка и грижа за гъбички от кефир:
По принцип в стъклен съд две чаени лъжички от гъбата се заливат с 0,25 л прясно мляко със стайна температура и престояват 24 часа. Това трябва да се прави всеки ден по едно и също време, като млечно-гъбичната смес се поддържа на стайна температура. Млякото се ферментира напълно от гъбичките за 18-20 часа, като същевременно придобива лечебни свойства. Признак за ферментация е появата на плътен слой в горната част на сместа, в койтогъбички и отделяне на ферментиралото мляко от дъното на стъклен съд.
Подквасеното мляко се прецежда в стъклени или фаянсови съдове през пластмасова или метална цедка с диаметър на отворите не повече от 2-3 mm. След прецеждане гъбата се измива от остатъците от ферментирало мляко с чиста струя студена вода. Измитата гъба се поставя отново в стъклен съд и се залива с нова порция мляко.
След около 17 дни количеството гъби ще се удвои. След 30-35 дни живот, гъбата ще се размножи, като се раздели на 4-6 части с диаметър 4-6 мм, след което всяка част ще започне да се развива и да се размножава допълнително. За нормална ферментация на 1,5-2 литра мляко е достатъчно да има 4-5 възрастни от гъбата.
Ако гъбата не се измива всеки ден и не се излива с прясно мляко, тогава тя ще спре да се размножава, ще промени цвета си на кафяво, лечебните свойства ще изчезнат във ферментиралото мляко и ще умре. Признак за здрава гъбичка е цветът – бял, цвят на извара.
Използването на кефирна гъбичка.
Прецедено ферментирало мляко (кефир) се консумира в количество от 200-250 ml (чаша 30-40 минути преди лягане вечер или 30-60 минути преди хранене сутрин, докато пиенето през нощта е за предпочитане по редица причини).
Прясно ферментиралото мляко има максимални лечебни свойства. -12 часа след прецеждане млякото се сгъстява, лесно се отделя от суроватката и се превръща в гъста изварена маса със специфичен пикантен кисел вкус и особен мирис, губейки лечебните си свойства.
Прецеденият кефир може да се използва и за приготвяне на пърленки и извара.
Лечение с кефирна гъбичка:
Първият признак за реакцията на организма към употребата на лечебно кисело мляко през първите 10-14 дни е рязко повишаване на активността на стомаха. За това еПоради тази причина не се препоръчва да се използва кефир сутрин преди работа (изпражненията стават чести и течни). Пациентите с отлагания на камъни могат да изпитат дискомфорт в черния дроб, бъбреците и прекосталната област. След 12-14 дни бурните реакции на тялото спират, изпражненията се нормализират по консистенция и честота. Настъпва подобряване на общото състояние на организма, настроението и общият тонус се повишават. Особено повишена сексуална активност при мъжете. След 20 дни ежедневен прием състоянието на организма се подобрява значително. След два месеца някои заболявания се отърват. Изчезват киселини, задух, появява се бодрост. Ще спите без сънотворни, стомахът ще се прочисти без разхлабителни. Ето защо в началния етап трябва да имате малко търпение, докато под въздействието на кефира се възстанови текущият метаболизъм в тялото. В резултат на това ще се възстанови нормалният метаболизъм, ще се премахнат токсините от тялото. Ще се освободите от наднорменото тегло и ще бъде поставена надеждна бариера по пътя на възпалителните процеси в организма, гастритите, колитите, заболяванията на черния дроб и жлъчните пътища, по пътя на развитието на злокачествени новообразувания и процеса на стареене.
Други приложения на кефирната гъба.
Млякото, ферментирало с тибетски гъби, е много полезно за пациенти с диабет, както и за пациенти с новообразувания. Тези пациенти трябва да консумират 1200 ml кефир на ден в продължение на 25 дни, след това пет дни почивка и цикълът започва отначало (може и без почивка).
Прецедено ферментирало мляко (кефир) може да се използва за избърсване на ръцете и лицето. Такова триене предпазва от развитието на бръчки, забавя стареенето на кожата, намалява умората, облекчава болката от отлагания на сол, с полиартрит, омекотява кератинизираните слоеве на кожата на краката. Препоръчително е да се смазваболни зони на тялото и ставите 5-6 пъти подред. Кефирът изсъхва бързо.
Смазването на главата 6-8 пъти ви позволява да облекчите главоболието. Всяка рана, натъртване, износена или разкъсана кожа, ечемик заздравяват, ако върху тях поставите превръзка, обилно навлажнена с кефир, и я сменяте на всеки 30-60 минути.
За да почистите кожата на лицето, е необходимо да смажете лицето с кефир 3 пъти. След накисване на кефира за трети път е необходимо да издържите маската за 20-30 минути и да измиете с топла вода. От такива маски кожата на лицето става мека и еластична, изчистена от петна и черни точки.
Старият кефир се изсипва в 3-литров буркан и се използва като баня за крака. Краката след вани с кефир трябва да се изплакнат с топла вода. Кефирът се връща в буркана (запазва качествата си и става за бани 30 дни). Странични ефекти от това лечение не са установени.