Тиквени семки ползи и вредаЖенски радости
Тиквата е много полезно растение, особено полезни са семената, които се намират в кухината между пулпата.
Тиквата е често срещана на всички континенти, с изключение на Антарктида. Във всички страни той отива в храната, счита се за диетичен продукт. В допълнение, растението се използва и във фармакологията. Добре познатото лекарство Tykveol се произвежда от масло от семена, което се използва за лечение на атеросклероза, чернодробни заболявания, хемороиди и др. Семената се използват широко и като антихелминтно средство.
Вегетарианците обичат да ядат тиквени семки, но използването на тиквени семки може да бъде много по-широко, това се улеснява от богатия им химичен състав. Тиквата е отлично природно лекарство с широк спектър на действие и е неразумно да пренебрегваме това растение.
Химическият състав на тиквените семки
Големите лъскави тиквени семки са уникален природен продукт, който съдържа много жизненоважни за организма вещества. Това е преди всичко обширен комплекс от витамини - A, C, D, K, почти изцяло група B. Но лидерът в тиквата е най-ефективният антиоксидант и "витамин на младостта" токоферол (E).
Маслото от тиквени семки съдържа:
- протеини,
- гликозиди,
- стероли,
- етерични масла,
- алкалоиди,
- хормоноподобни съединения
- смола,
- флавоноиди,
- комплекс от есенциалнифосфолипиди,
- аминокиселини,
- пектини,
- минерални соли: желязо, фосфор, селен, мед, манган и много други, общо над 50.
Между другото, по отношение на съдържанието на цинк, който е необходим за здравето на мъжете, тиквените семки са на второ място след стридите, за които се плащат много пари, докато тиквата е много по-евтина.
Семената съдържат много мазнини иса висококалорични, 600 kcal в 100 g.
Дори и бегъл поглед към този списък, можете да започнете да "уважавате" тиквените семки за техния уникален състав, който може да облекчи и лекува много заболявания.
Използването на тиквени семки за медицински цели
Разбира се, такъв богат набор от необходими на организма вещества не можеше да остане незабелязан и хората отдавна, без никакви научни данни, забелязаха полезните свойства на тиквата и започнаха да ги използват за лечение.
Както много хора знаят, тиквените семки са много добро противопаразитно средство и прогонват червеите от червата. Освен това, за разлика от повечето подобни лекарства, семената не са токсични, те са напълно безопасни дори за крехкото детско тяло.
В народната медицина семената се използват при лечение на пикочни пътища и бъбреци, цистит и възпаление – те имат леки диуретични свойства. Препаратите на базата на семена се използват за отстраняване на проблеми с черния дроб - хроничен хепатит, холецистит.
Калцият и магнезият са необходими на тялото за укрепване на костите, както и за стимулиране на функциите на нервните влакна и мускулите, поради което са полезни за здравето на децата и възрастните хора, чиито кости са склонни към чупливост.
Билкарите препоръчват приема на семена при ангина пекторис и заболявания на сърдечно-съдовата система. Благодарение на естествените мастникиселини, премахват излишния холестерол от тялото, укрепват и правят стените на кръвоносните съдове еластични, намаляват риска от тромбоза и запушвания. А фибрите помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар, което е полезно при диабет.
Отварите и "млякото" от семената помагат за отстраняването на солите на тежките метали и радионуклидите от клетките. При хора, изтощени от заболяване или операция, помагат за възстановяване на тонуса и нормалното тегло, при настинки понижават температурата, облекчават кашлицата, спират белодробните и стомашните кръвоизливи.
Ако пиете чаша отвара през нощта при безсъние или лош сън, това ще ви помогне да се успокоите и да заспите дълбоко.
Тиквеното масло се включва в комплексното лечение на туберкулоза, бронхит и пневмония. Също така помага при лечението на чревни заболявания, нежно премахва запека. Използва се при лечение на кожни лезии: дерматит, екзема, рани и пукнатини, изгаряния и порязвания.
В Китай се смята за силен природен антидепресант, който ефективно спира нервната възбудимост и елиминира последиците от стреса.
Козметолозите използват масло и отвари от тиквени семки за грижа за суха и чувствителна кожа на лицето, всички препарати, базирани на тях, имат подмладяващ ефект поради високото съдържание на токоферол.
По последни данни, макар и не клинично тествани, маслото от семената на тази култура забавя развитието на някои форми на рак и е отлично средство за профилактика на рака.
ползи за здравето от тиквени семки за мъже
Тиквените семки са много полезни за мъжкото здраве и фитоспециалистите препоръчват да се консумират по 50-60 семки дневно. За необходимата жизнена активност мъжът се нуждае от 7 пъти повече цинк от жената. Наличието на необходимото количество цинк предотвратява растежа на простатната тъканжлези и по този начин предпазва от аденом или простатит.
Полезни за здравето ще са и изключително ценните киселини - маслата Омега-3, Омега-6, съдържащи се в семената, и натурален мултивитаминен комплекс. Всичко това само ще укрепи здравето и ще предотврати развитието на опасни заболявания, водещи до развитие на злокачествени тумори.
Народни рецепти за лечение
Лекарствата от семената са прахове, отвари или масла. По-добре е да купите последното лекарство в аптека, т.к. фармацевтичната индустрия го произвежда по всички технологии. Може да се използва както външно, така и да се добавя към храната.
При заболявания на бъбреците и пикочния мехур
- Трябва да се консумират 3 r. на ден по чаша отвара, приготвена по следния начин: 1 ч.л. запарете семена с чаша вряща вода и настоявайте в термос за половин час.
- Смесете по равно тиквени и ленени семки, стрийте ги на прах, разредете с гореща вода до консистенция на гъста каша и направете компрес върху областта на бъбреците.
За изгонване на червеи
- Яжте 100 г тиквени семки с вода. Курсът на лечение е 3-5 дни.
- За деца можете да направите противоглистно пюре, смилайте семената на прах и ги смесвайте с мед, мляко и плодове. Една част се използва, както следва: първата сутрин на празен стомах, втората - след половин час.
За лечение и профилактика на простатит и аденом
- 500 г семена се счукват на прах и се смесват с 200 г мед. Поставете в хладилника, за да стегне сместа, след което направете малки ядки от нея. Трябва да ги ядете всяка сутрин на празен стомах, като бавно се разтварят като бонбони. Забележимо облекчение настъпва в рамките на една седмица. Курсът на лечение завършва, когато цялата смес изсъхне. Можете да повторите курса след шест месеца.
- 2 стр. на ден (сутрин и вечер) преди хранене се изпива по 1Изкуство. л. сухи семена на прах. По-добре е да изпиете чаша вода с добавени 2 ч.л. пчелен мед. Курсът на лечение е един месец всяка пролет и есен.
- Два пъти на ден приемайте по 2 ч.л. масла от тиквени семки. Курсът на лечение е 2 седмици, след 2 седмици трябва да се повтори и така в продължение на 6 месеца.
- През нощта можете да правите микроклизми, за които смесете 1 супена лъжица. л. масла със чаша вода. След въвеждането трябва да легнете за 10 минути. на корема. Курсът на лечение ще изисква около 0,5 литра масло. Шест месеца по-късно курсът трябва да се повтори.
Събиране и съхранение на тиквени семки
Тиквените семки се събират през есента и не веднага, а след като отрежат тиквата за всякакви нужди. Факт е, че тази култура от пъпеш може да се съхранява на хладно място до следващата пролет.
Когато тиквата се разреже, семките с влакна се изгребват с голяма дървена лъжица или шпатула и се измиват обилно в гевгир с хладка вода.
Белените семена се нареждат върху кърпа или хартия и се сушат по естествен начин. Някои хора ги сушат в фурни или фурни, но това не се препоръчва, при нагряване тиквените семки губят повечето от полезните си качества. Готовите семена се изсипват в буркани или торби и се съхраняват една година.
Ако искате да купите семена на пазара, разгледайте ги по-отблизо, преди да дадете пари. Семената трябва да са равномерни, приятно кремаво бели и сухи. Вземете няколко семена и ги помиришете, не трябва да мирише на гранясало масло. Опитайте се също да не купувате пържени тиквени семки - в тях няма полезни вещества, те се изпариха при топлинна обработка.
Противопоказания
Забраните за употреба са много малки, но те са и дори тогава, ако ги използвате в големи количества. Факт е, чете съдържат салицилова киселина в малко количество, следователно, постоянното гризане на семена, тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, по-специално гастрит и язви с висока киселинност, могат да причинят дразнене на лигавицата и влошаване.
Семената могат да предизвикат отлагане на соли в ставите, но това отново е чисто теоретично, когато се консумират в големи количества. Всички тези предупреждения обаче са формални, т.к едва ли някой може да яде достатъчно от тях, за да причини вреда.
Много по-значимо е предупреждението за високата калоричност на тиквените семки, така че за да не се оправите, яжте ги не повече от 60-100 г на ден. И още един проблем, който може да възникне - постоянно гризайки семена, можете да повредите зъбния емайл.
Иначе всеки може да използва тиквени семки, без да се страхува за здравето си, защото тиквата е много благоприятно растение за хората.