Тилапия (Tilapia), Животни и растения, Ревюта
Тилапията (тилапия) е много "умна" риба, със своите навици тя прилича на домашни любимци, но това не пречи на огромен брой хора да се насладят на нейния вкус. Тилапията принадлежи към сладководните риби от семейство Цихлиди, тялото й е компресирано отстрани, не дълго, високо. Цветът на рибата е монофоничен, сребристосив, понякога зелен. Главата е голяма с големи очи, лъчите на аналните и гръбните перки са дълги.
Предполага се, че рибата е получила името си "тилапия" от африканско племе, което живее на езерото Малави. Има и исторически доказателства, че в различни времена се е наричала "рибата на Свети Петър", понякога - "речно пиле", арабите са го наричали мушт, а израелците - амнун. Икономическата стойност, както и хранителната и културната стойност на рибата е голяма.
Мала Азия се нарича родното място на рибата, оттам тилапията, не без човешка помощ, се разпространи в Африка и по-голямата част от Азия. Има огромен брой разновидности и местни вариации на тилапия, те са сходни помежду си по външен вид и поведение. Интересно е, че тилапията има ясно изразен защитен инстинкт, те ревниво защитават територията си, освен това тези риби имат силна алармена система, образуват силни семейни двойки и пържените се инкубират в устната кухина. Тилапията е всеядна риба, но при някои видове има особености в начина на хранене: някои видове предпочитат растителна храна, други се хранят с органични, полуразложени дънни утайки, а трети предпочитат планктон.
Комбинацията от такива понятия като плодовитост и грижа за потомството е рядкост за рибите, но не и за тилапията - тези риби са отлични родители. Индивидите достигат полова зрялост до края на първата година от живота,след това хвърлянето на хайвера става всеки месец. След хвърляне на хайвера и оплождане, рибата майка взема малките в устата си и те остават там за дълго време. Тилапията от време на време пуска пораснали пържени за хранене, всеки път, когато времето, прекарано извън устата на майката, става по-дълго, така че малките риби свикват с независим живот.
Древните египтяни, наблюдавайки навиците на талапията, са били убедени в тяхната безкористност, женската при най-малката опасност затваря хайвера в устата си. Без да отвори устата си, тя може да изкара повече от седмица и нека майка й е гладна, но потомството е спасено! Между другото, египтяните са уловили тези характеристики в темите на стенописите. Тилапията в древен Египет е символ на прераждането след смъртта, нейният формализиран образ дори навлиза в писмения език (йероглифът "int").
Евреите вярвали, че тилапията, преди да стане ученик на Христос, е била уловена от самия Свети Петър. Според легендата две тъмни петна зад хрилете на тилапията не са нищо повече от пръстовите отпечатъци на апостола. Между другото, много факти свидетелстват, че в притчата за това как Исус нахрани 5 хиляди гладни с две риби и пет хляба, говорим за тилапия.
Сега много експерти изучават характеристиките и навиците на тази риба, зоопсихолозите се интересуват от нея (тилапията може да се сравни с куче в много условни рефлекси), както и специалисти по подводна акустика. Въпреки това, по-голямата част от населението на света все още оценява тази риба заради нейния невероятен вкус. Днес много рибни стопанства в Африка, Азия, САЩ, Латинска Америка и някои европейски страни са щастливи да развъждат тилапия.