Топ 10 на сандвичите от цял свят - НОВИНИ В СНИМКИ
Сандвичът е една от най-популярните закуски по света. От бреговете на Италия до Китай има много разновидности на този вкусен и засищащ сандвич. Лесното приготвяне направи сандвичите божи дар за кетъринга. Но повярвайте ми, това ястие се сервира в най-добрите ресторанти в света.
Всяка страна има свои национални хранителни навици и рецепти. Това са не само маркови супи, основни ястия или напитки, но и вкусни сандвичи. В зависимост от държавата, съставките и методите на приготвяне може да се различават значително. Едно обаче остава непроменено: сандвичите са прости и вкусни.
Специално за вас сме подготвили преглед на 10-те най-вкусни сандвича от цял свят, които непременно трябва да опитате.
Бокадильо, Испания
Този сандвич придоби голяма популярност в Испания. Можете да го приготвите по различни начини, едно е важно: като правило бокадилос се сервира горещо на масата. Пълнежът варира от прости продукти до истински деликатеси. Предлагаме да опитате бокадило със сирене, шунка и маруля.
- хляб - 4 филийки
- шунка - 4 филийки
- меко сирене (козе) - 200 гр
- зелена салата на вкус
- нарязани маслини - шепа
- репички - 2 бр.
- зехтин - на вкус
Поставете филийките хляб във фурната за 5 минути при температура 200 градуса. Уверете се, че са хрупкави, но не и загорели. Върху получения тост сложете шунката. Смесете зехтин, парчета сирене, маруля, маслини, нарязана репичка в малка купа. Слага се върху шунката и се покрива с второто парче хляб.
Арепа, Венецуела
В тази рецепта няма да намерите традиционен хляб. Вместо това се използва царевична тортила, в която са увити най-разнообразни пълнежи. Почти никое ястие във Венецуела не е пълно без арепа, което означава, че определено трябва да го опитате.
- царевично или царевично брашно - 240 гр
- вода - 250 мл
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- сол - щипка
- варено пилешко месо - 200 гр
- лук - 0,5 бр.
- целина - 100 гр
- сол - щипка
- черен пипер - щипка
- авокадо - 4 резена
- зехтин - 1 с.л. л.
Разбъркайте старателно брашното и солта и след това добавете топла вода там. Замесва се тесто. Уверете се, че няма бучки. Ако тестото се разпада, добавете малко топла вода до желаната консистенция. Разточете тестото на топка и след това го оформете на малка торта. Загрейте олио в тиган и запържете арепите за 3-4 минути от всяка страна до златисто кафяво. След това ги поставете в предварително загрятата фурна и печете за 15 минути. Нарежете тортилите наполовина и добавете пълнежа: намажете със зехтин арепа, добавете пиле, нарязан на кубчета лук и целина, отгоре наредете резени авокадо. Сол и черен пипер.
Croc Madame, Франция
Този френски деликатес се приготвя в местните бистра и барове. В превод от френски "croquer" означава "хрупка", което напълно обяснява същността на този вкусен сандвич. Почувствайте се като гурме!
- полутвърдо сирене - 4 бр
- сладък бял хляб - 4 филийки
- шунка - 2 бр
- яйца - 2 бр.
- див лук - няколко лукчета
- масло -3–4 с.л. л.
- морска сол - щипка
Намажете всяко парче хляб с тънък слой масло от едната страна. Върху 2 филии хляб се слага едно парче сирене, върху него - парче шунка, а отгоре - още едно парче кашкавал. Покрийте с останалия хляб (с маслото надолу) и притиснете леко. Поставете получените сандвичи върху тава и печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за 7-10 минути. Обърнете и печете още 3-4 минути. В останалото масло се запържват 2 пържени яйца. Посолете ги. Залейте готовите сандвичи и поръсете с наситнен див лук.
Ban My, Виетнам
Тази рецепта ще се хареса на всички любители на екзотиката. Ban Mi е толкова вкусен, че отдавна е мигрирал от Виетнам в други страни, включително европейски.
Сандвич с пушено месо в Монреал, Канада
За любителите на месни варианти - сандвич Монреал с пушено месо. Между другото, това е един от любимите сандвичи на музикантите от Rolling Stones. И не е чудно, защото на такъв пикантен вкус е почти невъзможно да се устои.
- смлян пипер - 2 ч.л
- кориандър - 1,5 ч.л
- кимион - 1,5 ч.л
- копър - 2 ч.ч
- горчица - 1 ч.л
- семена от целина - 1 с.л. л.
- бахар - 2 грах
- червен пипер - 1 с.л. л.
- смлян чесън - 2 скилидки
- кафява захар - 2 с.л. л.
- сол - 1,5 супени лъжици. л.
- телешко - 1 кг
- червено вино - 250 мл
- пушен бекон - 3 филийки
- краставица - 1 бр.
- ръжен хляб - 8 филийки
Комбинирайте подправките и подправките в малка тенджера и поставете на котлона на среден огън за 5-7 минути, докато се ухаят. Смелете подправки и подправки. Добавете към тяхзахар, чесън, сол, горчица и червен пипер. Натрийте месото със сместа и оставете поне 1 час или цяла нощ да кисне. Загрейте фурната на 120 градуса. Налейте виното в съд за печене, поставете месото в него и наредете парчетата бекон. Покрийте с фолио и оставете да къкри 3 часа. Извадете месото и го оставете за известно време във фолио. Намажете с горчица филийки ръжен хляб. Подредете нарязаната краставица. Добавете нарязаното месо и резените бекон.
Дюнер кебап, Турция
Днес кебапът е не само турска версия на шаурма, но и много популярно ястие, което турците донесоха със себе си в Европа. Вкусно и много задоволително!
- пилешки гърди - 0,5 кг
- лук - 1 бр.
- масло - 50 гр
- доматено пюре - 4 с.л. л.
- чесън - 3 скилидки
- вода - 6 с.л. л.
- подправки - на вкус
- натурално кисело мляко - 3 с.л. л.
- пита хляб върху дебело тесто - 2 бр.
- захар - на вкус
- краставица - 2 бр.
- домати - 2 бр.
- зеле - шепа
Нарежете месото на тънки филийки и запържете в растително масло на силен огън за 5 минути. След като побелее се добавят ситно нарязания лук и подправките. Намалете котлона и пържете до готовност. Междувременно пригответе соса. Разтопете маслото, добавете доматеното пюре, чесъна, малко захар. Добавете вода, оставете да заври и оставете да къкри за няколко минути. Нарежете зеленчуците на кубчета. Смажете пита хляб със сос, натурално кисело мляко и добавете пилешки и зеленчуков пълнеж.
Вада пав, Индия
Vada pav е популярна индийска бърза храна. Този сандвич може безопасно да бъде приет от вегетарианци. Състои се от солена кифла и двойкакартофени котлети. Гарантирана интересна комбинация от вкусове!
- варени картофи - 5 бр.
- кифлички (пав) - 5 бр.
- ситно нарязан лук - 1 бр.
- зелена чушка чили - 5 бр.
- чесън - 3 скилидки
- куркума - 1 ч.л
- джинджифил - 2,5 см
- дафинов лист - 5 бр.
- синапено семе - 1 ч.л
- семена от кимион - 1 ч.л
- брашно от нахут - 1,5 чаши
- сода за пиене - 0,5 ч.л
- червен чили на прах - 2 ч.л
- олио за пържене
- сол на вкус
- вода - на вкус
Пасирайте картофите и оставете настрана. Накълцайте чесъна и зеленото чили. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган и след това хвърлете в тях дафиновия лист, синапеното семе и семената кимион. Към него добавете нарязания лук и запържете до златисто кафяво. Добавете куркума на прах, паста от чили и картофено пюре. Всичко се разбърква добре. Сол на вкус. Задушете пюрето под капак за 5-7 минути. Оставете настрана и оставете да изстине. След това го оформете на малки топчета. Пригответе тестото, като смесите вода с брашно от нахут. Добавете червен чили на прах, куркума, сода за хляб и сол към същото. Загрейте олио в тиган. Оваляйте топчетата в тестото и наредете в тавата. Запържете ги от двете страни на среден огън. Направете дупка в кифличката за баничките и ги поставете там.
Сандвич с фъстъчено масло и конфитюр, САЩ
Радвайте се, милички! Сандвичът със сладко от фъстъчено масло е гастрономическо удоволствие. В Америка тази закуска е много популярна. В оригиналната рецепта сладко от грозде, но можете да използвате ягоди, боровинки и всякакви други.
- бял хляб - 2 филийки
- фъстъчена паста -вкус
- конфитюр - на вкус
Едната филия хляб намажете обилно с фъстъчено масло, а другата със сладко. Свържете ги заедно. Сладкият сандвич е готов!
Кацу Сандо, Япония
Японската кухня е не само суши и ролки, но и сандвичи. Едно от най-популярните китайски ястия е кацу сандо. Рецептата е доста проста, но вкусът е отличен.
- свинска пържола - 0,5 кг
- яйца - 2 бр.
- брашно - на вкус
- сол на вкус
- черен пипер - на вкус
- растително масло - на вкус
- галета - на вкус
Smerrebred, Дания
Това не е сандвич, а истинският крал на датската кухня. Този сандвич е отворен. Пълнежът се нарежда върху парче вкусен ръжен хляб. Пълнежите са много различни - предимно морски дарове, месо, яйца, сирена, домати.
- шунка - 100гр
- лук - няколко пръстена
- листа от маруля - на вкус
- ръжен хляб - 4 филийки
- масло - 15 гр
Намажете хляба от едната страна с масло. Отгоре наредете бекона. Поръсете със ситно нарязан лук. Добавете листа от маруля. Покрийте с второ парче хляб.