Торта от царевични пръчици и тофи
Ако неочаквани гости са почти на прага и трябва бързо да приготвите нещо сладко, тогава тази рецепта ще ви помогне. Ще ви покажем как да направите проста торта с царевични пръчици. Такъв десерт се оказва необичайно вкусен, задоволителен и невероятно оригинален. Вижте сами!
Торта "Мравуняк" от царевични пръчици и млечен тофи
- млечни сладки "Ириски" - 190 г;
- пръчици сладка царевица - 145 г;
- масло - 145 г;
- сух мак - на вкус;
- млечен шоколад, кокосови стърготини - за украса.
За да приготвим торта от царевични пръчици, подготвяме всички съставки: разгъваме карамелите от опаковките и ги поставяме в купа. Добавете маслото, нарязано на кубчета и разтопете на слаб огън, като разбърквате, докато стане гладко.
Изсипете пръчиците сладка царевица в голяма купа и внимателно залейте с горещата маслена смес. Бързо разбъркваме всичко с лъжица и след това разстиламе масата върху плоска чиния, оформяйки пързалка. Много е удобно да правите това с мокри, чисти ръце, като леко натискате и удряте целия деликатес до дъното. След това оставете тортата от царевични пръчици и карамел да се охлади напълно и след това я поставете в хладилника за 15 минути. Преди сервиране полейте десерта с разтопен млечен шоколад, поръсете с мак или сухи кокосови стърготини.
Рецепта за торта с царевични пръчици и тофи
- млечни сладки "Ириски" - 95 г;
- варено кондензирано мляко - 450 ml;
- масло - 190 г;
- пръчици сладка царевица - 125 г;
- настърган шоколад, маково семе, кокосови стърготини, бисквити - за украса;
Разопаковайте маслото от опаковката, нарежете на малки парченца и сложете в купа. Оставете да се размрази на стайна температура за половин час, след което разбийте добре с миксер на висока скорост до пухкава смес. Без да спирате постепенно добавете кондензирано мляко и разтопено в микровълновата карамел и разбъркайте с лъжица до получаване на хомогенна кремообразна маса. След това се изсипват пръчиците сладка царевица и се разбъркват старателно с лъжица за 10 минути. Разстиламе сладката маса върху плоска чиния, придаваме на десерта с мокри ръце формата на малка пързалка и го изпращаме в хладилника. Настояваме торта без печене от царевични пръчици за няколко часа, след което я украсяваме по свое усмотрение и сервираме лакомство за всяко чаено парти.