Торта заквасена сметана Мечка на север рецепта със снимка

Вълшебна торта ще украси всяко детско парти! Забавният дизайн на тортата я прави празнична и много атрактивна. Пъстото тесто в комбинация с шоколадов маслен крем образуват шикозен вкусов дует, който несъмнено ще се отрази положително на настроението на гостите - в това се убедих от собствен опит :)

  1. У дома
  2. Най-добрите рецепти
  3. Категории рецепти
  4. Торта заквасена сметана Мечка на север

Съставки и начин на приготвяне

мечка

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

мечка

съставки за 12 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Общо:
Тегло на състава:100 гр
Състав на калории :404 kcal
Белков:7 гр
Жиров:26 гр
въглехидрати:35 гр
Ч/Б/У:39.10.51
N 9 / S 3 / V 88

Време за приготвяне: 11 ч. 30 мин

метод на готвене

Поставете маслото в купа, изсипете обикновена и ванилова захар, разбийте яйцето, разтрийте масата с лъжица. Добавете заквасена сметана, разбъркайте, пресейте брашното с бакпулвера. Бързо омесете тестото и, като го увиете в хранителен филм, го изпратете в хладилника за половин час.

Разтопете шоколада на водна баня (можете в микровълнова), добавете загрятата сметана, разбъркайте, изпратете в хладилника. Когато масата се втвърди малко, извадете я, разбийте с миксер, добавете заквасена сметана и разбийте отново. Връщаме крема в хладилника.

Разделяме тестото на 6 равни части. От всяка част разточваме тънък слой (правим го точно върху пергамента, за да не повредим тестото при носене). Изпращаме тортите една по една да се пекат във фурната, загрята до 200 градуса. Пекат се бързо - за 10-15 минути до лека руменина. Даваме време на готовите торти да се охладят.

Намазваме обилно всяка торта с крем и също отгоре. Изпращаме го в хладилника за половин час. През това време ще подготвим шаблон под формата на следи. Изваждаме тортата, поръсваме я с кокосови стърготини, поставяме шаблон и оформяме следи от какао на прах.

Не, не, не бързайте да режете! На тортата трябва да се даде време да се влива-накисне за 6-8 часа (би било добре да се остави за една нощ).

След като изчакате известно време, можете да сервирате тортата на масата.

Този дългоочакван момент най-после дойде - насладете му се със здраве!