Торти и здраве

„Празници предстоят, отново 2 кг на черно!“ - казаха това? Чувал ли си се с някого? Наистина, празниците могат да ударят някой във фигурата, а някой в ​​черния дроб. Но това не означава, че трябва да се откажете от удоволствието да ядете торта, особено приготвена с любов.

Вероятно е по-добре да не говорим за калоричното съдържание на тортите. Повечето рецепти са на основата на брашно, захар и масло, да не говорим за мая. Тортата с една дума кара женската половина от човечеството да трепери от приятни вкусови асоциации и да потръпва от необходимостта да плаща за всяка хапка, изядена във фитнеса.

Не всичко обаче е толкова тъжно. Партньорите на Obed.ru знаят как да броят калориите и да готвят сладкиши, които не развалят фигурата. А удоволствието, с което ги хапвате, определено е полезно за здравето. Тайните на нискокалоричните торти, всяка от които може да се използва в любимите ви рецепти:

  • 1. заменете бисквитената торта с пясък,
  • 2. използвайте крем на базата на кисело мляко или кефир,
  • 3. Вместо бяла захар, използвайте сироп от агаве или кафява захар,
  • 4. Добавете възможно най-много плодове и плодове към рецептата за торта и зеленчуци към тестото, като цвекло, моркови, тикви,
  • 5. откажете се от брашното.

Тортата ще бъде здравословна, ако я приготвите с някой от продуктите от списъка, които се комбинират помежду си: орехи, банани, стафиди, кашу, сок от мандарина или портокал, кокос, малини, къпини, авокадо, зелени ябълки, мед, райска ябълка, фурми, бадеми, цвекло, тиква, моркови. Закон за здравословната торта: Заменете всички висококалорични, нездравословни съставки с висококалорични, но здравословни. Известно е, че в 100 г ядки - цели 643 ккал! Традиционната медицина обаче ги отнася към групата на антибактериалните,антисептични и тонизиращи продукти. Кашуто помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта, подобрява метаболизма на протеините и мастните киселини и укрепва имунната система. Ето защо те са много по-полезни от шоколадово блокче, в производството на което са използвани ГМО.

Партньор Obed.ru сладкарница Renardi представя серия от нискокалорични торти "Renardi Light". Те не само не развалят фигурата, но и повдигат носа по-високо, светят очите и гарантират летяща походка.

Като цяло споровете не спират за ползите от брашното за здравето. Твърди се, че дрождите разграждат чревната флора. Други твърдят, че продуктите от брашно, напротив, са полезни за храносмилането и нормализират производството на жлъчка. А витамините от група В се съдържат в брашното в такова количество, което е ежедневно необходимо за човешкото тяло. Знаете ли например, че тиаминът, известен още като B1, участва във функционирането на нервната система и помага за поддържане на добро настроение? А самата гледка на вкусна и свежа торта за рожден ден помага за подобряването му.

Витамин B2, рибофлавин, често се включва в добрите продукти за грижа за кожата. Ако не се откажете от продуктите от брашно, рибофлавинът ще подобри структурата на кожата отвътре по естествен начин. Какво друго е добро в брашното? Например ниацин, витамин РР. Участва в регулацията на мозъка и сърцето. И въглехидратите, в крайна сметка, които са най-малко 50% в печенето, са източници на енергия, необходима за поддържане на живота и здравето на всеки от нас.