Турция (филе) в заквасена сметана - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Трябва ли да измислите нещо просто, но апетитно за обяд или вечеря? Искам да споделя с вас страхотна идея как да приготвя пуйка (филе) в заквасена сметана с лук в тиган. Страхотен вариант!

СЪСТАВКИ

  • Пуешко филе 0,5 кг
  • Заквасена сметана 0,5 чаши
  • Крушка 1 бр
  • Растително масло На вкус за пържене
  • Сол и билки на вкус
  • Вода 0,5 чаши

рецепта

1. Измийте, подсушете и нарежете пуешкото филе на средни кубчета.

стъпка

2. Поставете в тиган с растително масло и поставете на огън. Запържете, като разбърквате, на умерен огън до леко зачервяване.

рецепта

3. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.

рецепта

4. Сложете лука в тигана, разбъркайте внимателно.

стъпка

5. Запържете още 3-4 минути, след което сложете заквасена сметана в тигана.

заквасена

6. Добавете още малко вода, сол и подправки на вкус. Оставете на среден огън за 5 минути, след това отстранете от котлона и оставете да вари под капак още 10 минути.

турция

7. Преди да сервирате, можете да поръсите с билки. Добър апетит!