Турски лаваш (турски плосък хляб) - вкусни нотки

Тънък еластичен турски лаваш

съставки

Описание на препарата

Има ли човек в света, който не е опитвал кебап или шаурма? Има само един принцип - сочното ароматно месо винаги е увито в тънък хляб. Ключовата дума тук е хляб. Не всеки хляб е подходящ за тези цели. Производителите на лаваш са се научили как да го направят крехък или, още по-лошо, гумен и го разточват неравномерно.

Някои готвачи пекат тънък пита хляб от безквасно тесто, други от мая. Предлагам ви да приготвите много вкуснатурска пита по тази рецепта. Можете да получите еластичен тънък хляб - пита хляб, а ако го разточите много тънко и го подсушите, ще получите най-тънкия хрупкав хляб.

Опитайте се да го изпечете сами - приготвянето на тънък хляб ще отнеме малко време и цялото ви семейство ще оцени резултата.

Можете да съхранявате турски пита хляб за два или три дни в хладилник, увит в найлоново фолио. Ако е необходимо, лесно и лесно можете да го загреете в тиган или в микровълнова печка.

Можете да увиете турски кебап с шамфъстък в този пита хляб (Турски плосък хляб).

А шиш кебап в турска марината на базата на кисело мляко и доматено пюре от агнешко бутче и отглеждани на свобода пилешки гърди, увити в този хляб се изяждат моментално!

Последно пекох пита за прекрасния симит кебап - турски кебап от кайма с булгур.

И така, вземаме пита хляб и го слагаме в чиния. Изваждаме от шишчето няколко румени шишчета, набъбващи и горящи, поръсваме с билки, хрупкави кръгчета червен лук, ярки зърна от сладък и кисел зрял нар, заливаме с бял сос от турско кисело мляко с чесън, добавяме зърна черен пиперпушено люто чили и сладък пипер и стегнете плътно, или повийте, или увийте. И ние отхапваме, осъзнавайки, че това е блаженство, а ние сме малко султани, съвсем малко! Ако дори не изкрещите след първата хапка, тогава ще подсмърчете от удоволствие. Проверено.