Уикенд брънчове Оценете предложението на ресторант Gastronome
Уикенд брънчове: Оценяване на офертата от ресторант Gastronome
Рига, улица Кръста, 68а,
Тел.: +371 67019619
Отворено пон-пет / 12:00-20:00 събота / 11:00-20:00
Съботен брънч с морски дарове 11:00-13:00 и 13:30-16:00
€15.00 – действителният брънч, чиято цена не включва напитки.
7,50 € Брънч за деца от 5 до 10 години.Безплатно – късна закуска за деца до 5 години.Резервация на маса – задължителна
„Не вкарвам голове и не давам звезди. Само обективна гледна точка и живи емоции – моите, съпругата ми и трите ни деца.” И днес оценяваме късна закуска в ресторант Gastronome.
Първо впечатление
Първоначално се разочаровах, когато научих, че брънчовете в Дели на Кръста вече се правят в две серии по 2-2,5 часа. Да, това заведение не е първото и далеч не единственото, което организира брънч по този начин. Но два часа е пълно отхвърляне на идеята и културата на уикенд брънч като спокойно семейно забавление, без никой да гледа часовника.
Ако обаче сте любители на морските дарове като мен, вземете предвид, че това е просто различен формат на събитието – даващ ви възможност да се насладите на любимите си стриди, миди и други миди в големи количества и в различни интерпретации.
Избор на ястия
Тъй като това е брънч с морски дарове, оттам започнахме. На първо място, разбира се, от Женевски стриди – пресни и запечени с доматена салца, а също и от миди, предлагани с два различни соса. За предястия можете да изберете канапе с различни видове риба, жулиени от гъби, пилешко руло и антипасти, крекери с козе сирене и грозде, терин от патладжан с фета и водорасли уакаме и кесадия сшунка и пролетни рулца. По-късно масата за закуски беше допълнена със осолена сьомга, печени миди и яйца, пълнени с аншоа.
В салатения бар намерихме кисели краставички и пресни зеленчуци, Цезар и Капрезе, водорасли чука, водорасли и зеленчукова салата с асорти от морски дарове.
За топли - нилски костур, настъргани картофи с гъби, зеленчуци на скара и тандур, леща, а за месоядните имаше два вида пилешко - задушено и на скара. Освен това на гостите на брънча бяха предложени две супи - гаспачо и буйабес.
Десертната маса включваше плодова салата, диня, панакота, хлебна супа и шоколадова торта.
Качество и вкус на храната
Харесахме вкуса на ястията, приготвени в Gastronome. Пресните стриди бяха наистина пресни. Не харесвам комбинацията от морски дарове с домати, но тук печени стриди и салса се комбинираха хармонично. И двата соса за миди също ми харесаха. Бях впечатлен и от салата от пресни зеленчуци с морски дарове - имаше доста от последните и това не можеше да не се хареса.
Буйабесът не беше лош, но храната, както се казва, беше по-добра. Патладжаненият терин беше много добър, жалко, че свърши бързо и вече не се допълваше. Гъбените жулиени и картофените стърготини бяха невероятни. Панакотата беше доста нежна и приятна на вкус, приятелите похвалиха шоколадовата торта, но не успяхме да я опитаме - не беше достатъчно.
Единственото нещо, което изобщо не вдъхнови, беше хлебната супа, явно й липсваше лекота и мекота.
Обслужване
Обслужването в това заведение е наред. Залата беше напълно пълна, но имаше достатъчно сервитьори и те работеха бързо и ефективно: почистваха съдовете и носеха напитки.
Посетители с деца
Както казах, това не е семеен брънч.събирания и трябва да сте готови за това. Можете да намерите с какво да нахраните децата, столчетата за хранене на бебета ще бъдат донесени без проблеми, но никой няма да ги забавлява тук. От друга страна, в ресторантите на Рига има доста детски кътове и аниматори, а такъв избор на морски дарове е рядкост.
За тези, които се чудят дали да отидат на късна закуска в Gastronome, мога да кажа: ако обичате морските „лази“, отидете непременно. Но, първо, елате веднага в началото - не всички ястия се допълват, много се заменят с други и четиридесет минути преди края на събитието персоналът напълно престава да се тревожи за богатството на избора. Второ, бъдете готови за доста високи цени на напитките, които, от друга страна, се балансират от доста хуманната цена на брънч тук.
Ако намерите грешка, маркирайте текста и натиснете Shift + Enter, за да ни информирате.