Украса за Великденска извара Великденска рецепта, Страна на майсторите
Така украсихме нашата Великденска трапеза миналата година. Може би нашите идеи ще бъдат полезни на някого тази година :))))
Отгледахме трева (житни зърна) както си трябва - на плоча. Но като го скриха от папагала, който беше много щастлив от зеленината, те го поставиха на лампата, която светеше и забравиха за него. Резултатът - пшеничните зърна в центъра на чинията бяха изпържени :) Затова получихме лични тревни площи за тестиси от останалата трева.
Как да украсим великденската маса
На Великден ние радостно казваме: "Христос Воскресе!" и обмен на червени тестиси. Този обичай е много стар; Христос ни даде живот, а яйцето е знакът на живота.
Празничната великденска трапеза е красива и весела. Забавно е да измисляте нови начини да го украсите .
Яйцата могат да се боядисат с отвара от люспи от лук, можете да използвате специални разноцветни бои, които се продават в магазините, можете да боядисате тестиси с тънка четка, да залепите красиви стикери върху боядисаните яйца. Цветните яйца изглеждат още по-ярки на фона на зелена трева, а чиния с трева е лесно да направите сами. десет дни преди Великден, на дъното на красива дълбока чиния или съд, трябва да изсипете малко пръст (или просто да поставите влажна мека кърпа, марля), смесете пшенични зърна или зърна от овес, кресон със земята. Изсипете сместа на рядка каша и я дръжте в топла стая, като поливате от време на време. Когато семената започнат да поникват, стръкчетата трева ще се разтегнат към светлината и плочите трябва да се въртят често, за да поддържат тревата да расте изправена. До Великден чинията ще бъде покрита с гъста зелена трева, на която можете поставете цветни тестиси. Препоръчваме предварително, 2-3 седмици по-рано, да проверите семената за кълняемост.
Основната украса на масата са, разбира се, козунаците и козунаците. Ако сте купили козунаци в магазин , не се мързете да ги украсите с домашна глазура и щедро да ги поръсите с цветна захар . Тогава дори магазинните торти ще изглеждат оригинални.
Ако сте направили извара Великден в специална форма - Великден ще бъде основната украса на вашата трапеза. Украсете кръста на Великден с многоцветни захаросани плодове, за Великден и козунаци поставете червени свещи, изрежете цветни хартиени салфетки под чиниите.
За освещаването на великденски ястия в храма, подгответе картонени кутии, украсете ги с многоцветни хартиени салфетки. Вземете специални кошници или картонени кутии, за да поставите в тях подаръци за деца от сиропиталището. В църквите на Великден винаги има възможност да се раздадат подаръци на деца и бедни. Ще бъдете много доволни, ако вашите подаръци са не само вкусни, но и красиво декорирани. изкуствена пеперуда, птица или цвете може да се прикрепи към дръжката на кошница или кутия. Можете да ги направите сами или да ги купите от цветарски магазин.
По правило на великденската трапеза се събират много роднини и приятели. Опитайте се да приготвите за всеки великденски подарък: красиво яйце и малък козунак. Ако приготвите предварително кошнички с покълнали зеленчуци и поставите яйца и козунак върху салфетка сред зеленината, радостта на близките ви ще възнагради труда ви и изпълни сърцето ви с щастие.
Царски Великден - рецепта
Споделям любимата си рецепта за Великден с извара, оказва се много вкусно, не за нищо Tsarskaya:
450 г масло, смила се до побеляване, добавят се 5-6 бржълтъци, 2 чаши гранулирана захар, малко ванилин и отново се смила. Комбинирайте с 800 г (1 кг) извара, претрита през сито (по-добре е да вземете извара у дома), ако желаете, сложете стафиди, захаросани плодове, бадеми, лимонова кора - по избор. Смелете старателно до получаване на хомогенна маса (аз използвам миксер). добавете 0,3 л разбита сметана (домашна или 33% масленост), разбъркайте отгоре надолу, поставете в подготвена форма и оставете на студено място под налягане за 12 часа.